Ħin tal-preparazzjoni: 10 min Ħin addizzjonali: 20 min Ħin totali: 30 min Porzjonijiet: 2 Rendiment: 2 porzjonijiet Profil tan-Nutrizzjoni: Ħieles mill-Ħalib Bajd Ħieles Veġetarjana b'Kaloriji BaxxAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni X'inhuma l-Udon Noodles?
Udon huwa taljarini ħoxnin u momgħod magħmul mid-dqiq tal-qamħ. Hemm varjetà ta 'modi kif issajjar u sservi l-udon. Huwa ta 'spiss servut sħun fis-sopop kif ukoll servut imkessaħ ma' zalza għat-tgħaddis. Ir-riċetta tagħna tuża taljarini udon imsajra mkessħa, iżda nħallu barra l-pakkett tat-tħawwir.
Ipprepara l-Ħxejjex
Din l-iskutella veġetarjana tal-udon noodle hija mimlija ħxejjex b'qalbhom. Hawn huma suġġerimenti dwar kif taqta zucchini , kif tqatta l-kaboċċi u kif tnaqqas il-basal aħdar fuq il-preġudizzju .
Uża Tofu Extra Sod
Hemm diversi tipi differenti ta 'tofu, li huma kklassifikati skond l-ammont ta' ilma li jkun fihom. Tofu extra-did fih l-inqas ammont ta 'ilma u jħossu l-aktar solidu mal-mess. Dan it-tip ta 'tofu jżomm il-forma tiegħu sew fl-iskutella tal-udon noodle. Tgħallem aktar dwar id-differenti varjetajiet ta 'tofu u nutrizzjoni tofu .
Rappurtaġġ addizzjonali minn Jan Valdez
Ingredjenti
-
1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
-
½ tazza faqqiegħ frisk f'kwarti
-
½ tazza karrotta mqatta
x'inhu magħmul minn frosta friska
-
1 sinna tal-qronfol tewm, ikkapuljat
-
2 tazzi brodu tal-ħxejjex b'livell baxx ta' sodju
-
4 kuċċarini soy sauce b'sodju mnaqqas
-
1 kuċċarina ħall tar-ross
-
6 uqija tofu extra-did, maqtugħ f'kubi ta '1 pulzier
-
½ (7 uqija) pakkett taljarini udon imsajra mkessħa (kwalunkwe togħma), imqattgħin (armi l-pakkett tat-tħawwir)
-
½ medju zucchini, imqatta’ bin-nofs tul u maqtugħ f’biċċiet ta’ 1/2 pulzier
-
½ tazza kaboċċa mqatta
-
2 imgħaref basla ħadra mqatta' bias irqiq
-
2 imgħaref weraq taċ-ċilantro frisk
gina neely l-ewwel raġel
-
1 tablespoon karawett imqatta' inkaljat, immellaħ jew anakardju
-
Fjardi tal-ġir
Direzzjonijiet
-
Fi kazzola kbira, saħħan iż-żejt fuq nar medju. Żid il-faqqiegħ, il-karrotta u t-tewm; sajjar u ħawwad 3 minuti. Żid brodu, soy sauce u ħall tar-ross. Ħallih jagħli; naqqas is-sħana. Ttektek, mikxuf, 5 minuti, ħawwad kultant. Ħawwad tofu, udon noodles u zucchini. Erġa' jagħli; naqqas is-sħana. Ttektek, mikxuf, 3 minuti aktar, ħawwad kultant.
-
Top porzjonijiet bil-kaboċċi, basla ħadra, cilantro u karawett. Servi bil-kunjardi tal-ġir.
Tagħmir
Kazzola kbira
