Ingredjenti
-
2 uqija bacon, (madwar 2 flieli)
-
1 kuċċarina żejt tal-kanola
-
1 zokk karfus, imqatta'
kemm karfus huwa wisq
-
1 kurrat, parti bajda biss, imqatta’ bin-nofs għat-tul, laħlaħ u mqatta’ rqiq
-
½ kuċċarina melħ
-
½ kuċċarina bżar mitħun frisk
-
4 tazzi brodu tat-tiġieġ b'sodju mnaqqas
-
8 uqija Patata Yukon Gold, imqatta'
-
2 tazzi qlub tal-qamħirrum frisk, (madwar 4 widnejn)
-
1 ½ liri fletti tat-tilapia, maqtugħin f'biċċiet daqs gidma
-
1 kuċċarina sagħtar frisk imqatta’ fin
-
1 tazza nofs u nofs
-
2 kuċċarini meraq tal-lumi
carbs tal-qoxra tal-pastard tal-pizza mod
-
2 imgħaref taċ-ċavella friska mqatta', (mhux obbligatorju)
Direzzjonijiet
-
Qatta' l-bacon u sajjar f'forn Olandiż kbir fuq nar medju sakemm iqarmeċ, 3 sa 4 minuti. Ixxotta fuq xugamani tal-karti.
-
Żid iż-żejt fit-taġen. Żid il-karfus, il-kurrat, il-melħ u l-bżar u sajjar sakemm il-ħaxix biss jibda jirtab, madwar 2 minuti. Żid brodu, patata u qamħ. Ġib għal ttektek bil-mod. Sajjar sakemm il-patata tkun biss offerta u l-qamħirrun ikun imsajjar, madwar 8 minuti. Ħawwad it-tilapia u s-sagħtar; lura għal ttektek ġentili. Sajjar sakemm it-tilapia tissajjar, madwar 4 minuti aktar. Neħħi minn fuq in-nar.
-
Ħawwad nofs u nofs, meraq tal-lumi u l-bacon riservat. Żejjen bil-chives, jekk tuża.