Merhba Thrifty . Kolonna ta’ kull ġimgħa fejn l-assistent editur tan-nutrizzjoni u dietista reġistrata, Jessica Ball, iżżommha reali dwar kif tixtri l-merċa b’baġit, tagħmel ikliet tajbin għas-saħħa għal wieħed jew tnejn, u tagħmel għażliet li ma jagħmlux ħsara lill-art mingħajr ma tbiddel ħajtek kollha.
Speċjalment matul ix-xhur sħan, inħobb smoothie tajjeb. Huma tant iġjeniċi u huma mod tajjeb ħafna biex iżżid frott u ħaxix fil-ġurnata tiegħek. Kemm jekk huwa smoothie aħdar jew smoothie ippakkjat bi frott tropikali, l-smoothies dejjem iwasslu ħafna nutrijenti iżda mhux dejjem ikunu l-aktar li jimlew. Fortunatament, hemm ingredjent wieħed ibbażat fuq il-pjanti, super affordabbli li ta 'min iżżid biex jagħti spinta ta' proteini lill-smoothies tiegħek: tofu (ismagħni!).
Tista 'tassoċja t-tofu ma' dixxijiet aktar ħelwin, bħal Mushroom & Tofu Stir-Fry u Mapo Tofu, iżda jaħdem tajjeb ukoll għal riċetti ħelwin. It-tofu għandu togħma ħafifa ħafna, u ladarba titħallat fl-smoothie, ma tantx tinduna li qiegħed hemm. Il-proteina versatili tiġi f'ħafna nisġa differenti, ukoll. Filwaqt li tista 'tagħżel tofu sod jew sod żejjed għall-qali jew l-inkaljar, l-aħjar tip ta' tofu għall-smoothies jissejjaħ tofu tal-ħarir. Għandu nisġa bħal ġelatina, li tagħmilha perfetta għat-taħlit. Dan it-tip artab ta 'tofu għandu tessut kremuż mingħajr ma jżid ħafna togħma, għalhekk huwa żieda faċli għall-smoothies li diġà tagħmel. Peress li huwa artab, jista 'ma jkollok bżonn xi likwidu żejjed. Jekk int bħali u ma tkejjelx meta tarmi l-ingredjenti tal-smoothie tiegħek, jista 'jkollok bżonn tilgħab bil-proporzjon tal-frott, il-ħaxix, it-tofu u l-likwidu tiegħek. Għal aktar ispirazzjoni tar-riċetti, iċċekkja xi wħud mir-riċetti favoriti tagħna tal-smoothies tofu.
https://static.onecms.io/wp-content/uploads/sites/44/2017/09/27123307/40195051.webp.
Tofu huwa għażla kbira għal proteina bbażata fuq il-pjanti. Waħda nofs tazza tofu tal-ħarir (madwar 100 gramma) tiftaħar tmien grammi ta 'proteina, żero grammi ta' karboidrati, gramma waħda ta 'xaħam, 394 milligramma ta' kalċju (39% RDA) u 0.9 milligrammi ta 'ħadid (5% RDA). Speċjalment għal dawk li ma jieklux ħalib jew laħam, il-kalċju u l-ħadid jistgħu jkunu diffiċli biex jinstabu, għalhekk it-tofu definittivament jiswa post fil-mudell tal-ikel tiegħek. Il-proteina fit-tofu msieħba mal-fibra mill-frott u l-ħxejjex fl-smoothie tiegħek tgħinek tħossok sħiħ u sodisfatt għal aktar żmien. Barra minn hekk, tista 'saħansitra żomm it-tofu fil-friża għalhekk idum aktar. Huwa orħos mill-biċċa l-kbira tat-trab tal-proteini u jista 'jkun mod sabiħ biex tħaffef biex tinkludi aktar proteini bbażati fuq il-pjanti fid-dieta tiegħek. Kemm jekk inti dilettant tat-tofu, jew taħseb li tobgħodu, meta tħallat fil-smoothie tiegħek—bilkemm tinduna li hemm. (Hawn huma xi wħud modi faċli biex issajjar tofu għal dawk li huma inċerti .)
Biex tagħmel l-smoothies tiegħek aktar mili, ħallat tofu tal-ħarir. Il-proteina tgħinek tibqa’ mimlija għax tieħu aktar żmien biex tiddiġerixxi, għalhekk minflok ma tieħu biss karboidrati mill-frott, l-smoothie tiegħek ikun aktar fit-tond. Mhux biss se tagħti spinta lill-proteini tax-xarba tiegħek, iżda hija wkoll ibbażata fuq il-pjanti jekk qed issegwi dieta vegan jew veġetarjana (jew jekk qed tipprova tevita l-ħalib). In-nisġa krema u t-togħma sottili jservu tajjeb għal kwalunkwe xarba mħallta, ipprovaha għalik innifsek illum għal kolazzjon jew snack iġjeniċi u sodisfaċenti.
