Ħin tal-preparazzjoni: 20 minuta Ħin totali: 20 minuta Porzjonijiet: 4 Rendiment: 4 porzjonijiet Profil Nutrittiv: Ħieles mill-Ħalib Ħieles mill-bajd Ħieles mill-glutina Immunità b'saħħitha Ħieles mill-ġewż b'kaloriji baxxiAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 imgħaref żejt tal-ġulġlien mixwi
-
1 tablespoon zalza chili-tewm
-
1 tablespoon tamari b'sodju mnaqqas
-
1 tablespoon għasel
-
2 kuċċarini lamtu tal-qamħirrun
-
2 kuċċarini ġinġer frisk imqaxxar maħkuk
-
1 tablespoon żejt tal-avokado jew żejt tal-kanola
-
1 lira gambli nejjin imqaxxra, imqaxxra (21-25 għadd)
-
1 mazz scallions, maqtugħ f'biċċiet ta '2 pulzieri
-
1 (5 uqija) pakkett spinaċi tat-trabi
-
2 tazzi ross ismar imsajjar
-
1 tablespoon żerriegħa tal-ġulġlien
Direzzjonijiet
-
Ħawwad żejt tal-ġulġlien, zalza chili-tewm, tamari, għasel, lamtu tal-qamħirrun u ġinġer fi skutella żgħira. Issettja ħdejn il-fuklar.
-
Saħħan iż-żejt tal-avokado (jew tal-kanola) f’wok kbir b’qiegħ ċatt jew skillet tal-ħadid fondut fuq nar għoli. Żid gambli u scallions; sajjar, ħawwad, sakemm il-gambli jsir roża, madwar 2 minuti. Żid l-ispinaċi u sajjar sakemm jidbiel, madwar 30 sekonda. Ħawwad iz-zalza u żidha mat-taġen. Sajjar, ħawwad kontinwament, sakemm iż-zalza teħxien, madwar minuta.
-
Servi l-gambli u l-ħaxix fuq ir-ross u mbexxex biż-żerriegħa tal-ġulġlien.
