Aħna lkoll nafu r-raġunijiet għaliex suppost qed nieklu organiku - huwa iktar b'saħħtu għalina u aħjar għall-pjaneta. Dan kollu jista '- jew jista' ma jkunx - huwa veru, imma hemm ostaklu pjuttost sinifikanti li jostakola lil kulħadd li jikkonverti għal dieta organika kollha, u dak huwa l-fatt sempliċi li l-organiku huwa daqs il-prezz sinifikanti. Allura għaliex hu li l-ikel organiku huwa buster tal-baġit bħal dan?
Għall-bidu, għandna nagħtu ħarsa lejn biss x'jikkostitwixxi 'organiku.' Bi prodotti, organiċi tfisser li l-frott u l-ħxejjex tkabbru mingħajr l-għajnuna ta 'pestiċidi jew fertilizzanti li fihom sustanzi pprojbiti speċifikati mill-USDA. Laħam organiku ġej minn annimali mrobbija b'mod 'naturali', bħal ċanga mitmugħa bil-ħaxix jew tiġieġ free-range, u ma jista 'jingħata l-ebda ormoni jew antibijotiċi.
L-ispjegazzjoni sempliċi għalfejn l-ikel organiku huwa daqshekk prezzjuż tinsab fil-fatt li l-adeżjoni mal-istandards tal-USDA għall-produzzjoni organika tiswa aktar mill-biedja tipika tal-fabbrika, u dik iż-żieda fil-prezz hija, naturalment, mgħoddija lill-konsumatur.
Fatturi oħra li jaffettwaw in-nefqa ta 'ikel organiku
Skond il - Organizzazzjoni ta 'l-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti , hemm fatturi oħra li jaffettwaw il-prezz ta 'laħmijiet organiċi u prodotti minbarra spejjeż ta' produzzjoni ogħla. Waħda minn dawn ir-raġunijiet hija li huwa wkoll iktar għali li tiġi pproċessata u ttrasportata oġġetti organiċi wara li jiġu prodotti, peress li għandhom jinżammu separati mill-volumi akbar ta 'oġġetti mhux organiċi.
Dawn il-volumi iżgħar jagħmluha wkoll iktar diffiċli biex tqiegħed fis-suq u tqassam prodotti organiċi - fi kliem ieħor, il-produtturi ta 'oġġetti organiċi jridu jonfqu aktar sabiex l-oġġetti tagħhom isibu triqthom fuq l-ixkafef tal-ħwienet u fil-shopping cart tiegħek, u int taf biss min sejjer li tkun qed tieħu l-ispiża għal dak. Fl-aħħarnett, mhux qed jiġi prodott daqshekk ikel organiku daqs dak mhux organiku, u fil-preżent, id-domanda għaliha tegħleb ħafna l-provvista, li jfisser, int induna, prezzijiet ogħla!
Prodott li tista 'tiffranka l-flus billi tixtri mhux organiku
L-aħbar it-tajba hija, huwa possibbli li tipprattika ikel nadif, għallinqas fejn jidħlu frott u ħaxix, mingħajr ma jkollok bżonn sogħla flus kbar għal prodotti organiċi . Filwaqt li ċerti prodotti, partikolarment dawk ta ’qoxra rqiqa bħall-għeneb, it-tuffieħ u l-patata, jistgħu jkunu għoljin ħafna f’residwi ta’ pestiċidi u huma l-aħjar mibdul b'varjetajiet organiċi kull meta jkun possibbli, hemm numru ta 'oġġetti tal-ikel oħra li ġeneralment huma kkunsidrati li huma pjuttost siguri biex jittieklu irrispettivament minn kif ġew prodotti.
Dawn l - oġġetti jinkludu prodotti b'ġilda eħxen, bħal ananas, avokado, u kantalup (via Saħħa Harvard ). Anke jekk tkun qed tfittex biss madwar il-passaġġi tal-maħżen tal-merċa tiegħek, madankollu, tajjeb li tkun taf li għad hemm ftit affarijiet tajbin għas-saħħa li tista 'tgawdi mingħajr ma jkollok tonfoq il-'Pag tal-Ħlas Sħiħ' tiegħek fil-fornitur ewlieni tal-Amerika ta 'prodotti prezzjużi ( magħrufa wkoll bħala Ikel Sħiħ ).
