Ricetta tal-Fries Steak tal-Fryer tal-Arja

Il-patata hija waħda mill-aqwa ħxejjex tal-ikel ta 'kumdità, filwaqt li hija wkoll versatili. Ħafna jippreferu l-patata friska bħala l-għażla tal-patata tagħhom. U għaliex le? Huma fit-togħma, faċli biex jagħmlu, u tfal ta 'kull età jħobbuhom. U fid-dinja tal-patata friska, hemm ukoll diversi tipi biex tesplora, inkluż il-fry frisk irqaq klassiku u l-fry steak ferm aktar qalbiena. Dan tal-aħħar huwa varjant tal-ewwel, iżda fil-fatt huma msajra b'mod differenti.

Il-Fries Franċiż huma ġeneralment moqli, filwaqt li steak Fries huma moħmija, li jistgħu jagħmluhom alternattiva aktar b'saħħitha għall-klassiku moqli. Madankollu, steak fries normalment ikun fihom ukoll żejt fir-riċetti tagħhom. Imma llum, grazzi għal il-fryer tal-arja, issa tista 'tgawdi kwalunkwe tip ta' patata mingħajr ma tinkwieta dwar żejt żejjed żejjed.

Din ir-riċetta żviluppata minn Miriam Hahn , kowċ tal-benessri ċċertifikat minn YouCare-SelfCare juża tmiss ta 'sprej taż-żejt tal-avokado (dak użat f'din ir-riċetta jista' jinstab għand Trader Joe's), li jillimita xaħam żejjed u sħana żejda filwaqt li xorta jipprovdi l-kriżi u t-togħma li lkoll nistennew mill-patata friska tagħna .

'Jiena nuża sprej taż-żejt tal-avokado minħabba li għandu punt għoli ta 'duħħan li jagħmilha l-għażla aktar b'saħħitha,' tgħid Hahn. Żjut li jisħnu żżejjed jistgħu jirrilaxxaw kimiċi li ġew marbuta ma ' disturbi newroloġiċi, u ovvjament, togħma fard, maħruqa tista 'tiżviluppa wkoll. Allura, kun żgur li tagħżel żejt b'punt ta 'duħħan għoli meta tagħmel il-patata.

U issa, ejja nibdew insajru l-fritturi tal-isteak tal-fryer tal-arja aktar b'saħħithom.

Iġbor l-ingredjenti tiegħek għall-fries tal-isteak tal-fryer tal-arja

Kif tafu, m'għandekx bżonn ħafna affarijiet biex tagħmel il-patata. Għal fryer tal-arja steak fries, ikollok bżonn biss ftit ingredjenti, bħal żewġ patata russet, sprej taż-żejt tal-avokado, melħ, granuli tal-basal, granuli tat-tewm, bżar, u tursin. Ħafna mill-oġġetti msemmija huma staples tat-tisjir, u jista 'jkun li diġà jkollok fil-kċina tiegħek. Fir-rigward tal-isprej taż-żejt tal-avokado, granuli tal-basal, u granuli tat-tewm, huma pjuttost faċli biex issibhom fis-supermarkits.

Sostituti għal uħud mill-ingredjenti tal-fries tal-fryer tal-arja

Fil-kowċ tal-benessri u kreatur Ir-riċetta ta 'Miriam Hahn, sprej taż-żejt tal-avokado jintuża minħabba tiegħu punt tad-duħħan ogħla. Tista 'ssegwi l-preferenza tagħha għal stries fries mingħajr ħtija, imma tista' wkoll tuża alternattiva. 'Kull tip ta 'sprej jaħdem, jew tista' titfagħhom f'madwar żewġ kuċċarini ta 'żejt,' tgħid Hahn. 'L-isprej jiffranka pass u skutella oħra.'

Fir-rigward tal-patata, tista 'wkoll tibdilhom. 'Tista' tuża kwalunkwe tip ta 'patata. Madankollu, jekk tuża patata ħelwa, il-ħin tat-tisjir ivarja, u ma jkunux daqshekk iqarmeċ, 'jispjega Hahn. Għandek ukoll il-libertà li tuża ħwawar oħra. Hahn jissuġġerixxi li tuża 'trab taċ-chili u affumikat paprika . '

Aħsel u taqsam il-patata għall-steak fries tiegħek

B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-patata friska, m'għandekx għalfejn titqaxxar il-ġilda mill-patata biex tagħmel steak patata. Biex tibda, aħsel il-patata sewwa billi tuża biss ilma. Peress li l-ġilda tibqa 'intatta, il-ħasil tal-patata huwa verament meħtieġ. Dan il-pass huwa sempliċi iżda vitali għax ineħħi kwalunkwe partiċelli tal-ħmieġ mill-wiċċ. Immedjatament wara li taħsel il-patata, aqbad fuq il-bord tat-tqattigħ u qatta 'f'qatgħat kbar.

Roxx il-patata mqatta 'biż-żejt tal-avokado u żid il-ħwawar

Poġġi l-patata mqatta 'fi skutella u roxx biż-żejt ta' l-avokado jew b'żewġ kuċċarini taż-żejt ta 'l-għażla tiegħek, kif tissuġġerixxi l-kreatur tar-riċetti Miriam Hahn. Sussegwentement, roxx il-patata bil-melħ, granuli tal-basal, granuli tat-tewm, u bżar. Tista 'tħallat il-patata sabiex il-biċċiet u l-ġnub kollha jkunu miksija indaqs biż-żejt u l-ħwawar. Meta tlesti, poġġi l-patata mħawwar ġewwa l-basket tal-fryer tal-arja, imma rranġahom u kun żgur li tagħti ftit spazju lil kull biċċa.

Sajjar il-steak fries fil-fryer tal-arja tiegħek

Billi l-patata teħtieġ li titqassam indaqs fil-basket tal-fryer tal-arja, jista 'jkun li jkollok bżonn tagħmel minn tnejn sa tliet lottijiet. Meta l-patata tiegħek tkun lesta biex issajjar, issettja t-temperatura tal-fryer tal-arja għal 400 gradi Fahrenheit u ssettja l-ħin tat-tisjir għal 15-il minuta.

Wara li jkun għadda nofs il-ħin tat-tisjir, ħawwad il-basket tal-fryer tal-arja jew aqleb il-kunjardi tal-patata biex issajjar in-naħa l-oħra. Ladarba tkun lestejt, tista 'ssajjar il-patata għal ħames minuti oħra jekk ma ssibhomx crispy biżżejjed.

Biex isservi, poġġi l-isteak fries fuq platt u żejjenhom bit-tursin jekk mixtieq.

• 2 patata russet
• 2 kuċċarina sprej taż-żejt tal-Avokado
• ½ kuċċarina melħ
• ½ kuċċarina granuli tal-basal
• ½ kuċċarina granuli tat-tewm
• ½ kuċċarina bżar

• Tursin għall-garnish

1. Aħsel sew il-patata.
2. Qatta ’patata mhux imqaxxra ġo kunjardi kbar.
3. Poġġi l-patata fi skutella u roxx biż-żejt tal-avokado. Roxx bil-ħwawar.
4. Poġġi l-patata fil-basket tal-fryer tal-arja sabiex il-kunjardi ma jmissux. Jista 'jkollok bżonn tuża lottijiet multipli.
5. Issettja t-temperatura tal-fryer tal-arja għal 400 grad Fahrenheit u l-ħin għal 15-il minuta.
6. Wara li n-nirien ikunu nofshom lesti, ħawwad il-basket jew aqleb kull feles.
7. Jekk il-patata mhux crispy biżżejjed wara 15-il minuta, żid 5 minuti ta 'ħin tat-tisjir.
8. Oħroġ mill-fryer tal-arja u kompli bit-tursin imqatta 'jekk mixtieq. Servi.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit