Scott Olson / Getty Images Probabbilment taf lil moonshine bħala x-xorb alkoħoliku perikoluż li sar popolari (u sar illegalment) matul Projbizzjoni . Tista 'anki tkun taf bħala l-alkoħol b'saħħtu biżżejjed biex iħaddem karozza, grazzi għall-film Mingħajr Liġi - u moonshine fil - fatt jista 'jġiegħel il - mutur tiegħek jaħdem jekk ikun' il fuq minn 75 fil - mija alkoħol bil - volum (permezz ta ' Lavanja ). Madankollu, b'tant stampa ħażina rigward il-kontenut ta 'alkoħol għoli b'mod perikoluż, jista' jkun ta 'sorpriża li titgħallem li l-moonshine mhux biss huwa disponibbli b'mod wiesa' llum iżda wkoll mhux aktar perikoluż minn alkoħols oħra ta 'prova għolja (permezz Wide Open Tiekol ).
L-ammont ta ’alkoħol f’moonshine ivarja skont il-proċess ta’ distillazzjoni, iżda fl-Istati Uniti, moonshine ma jistax jiġi ddistillat legalment għal aktar minn 80 fil-mija ABV, u ma jistax jiġi bbottiljat f’aktar minn 62.5 fil-mija ABV, u ħafna huma ħafna inqas minn dak. Pereżempju, il-marka Moonshine ta ’Midnight Moon tbiegħ verżjonijiet li jvarjaw minn 30 fil-mija ABV sa 50 fil-mija ABV (permezz ta’ Midnight Moon). Żomm f'moħħok li l-vodka ġeneralment hija 40 fil-mija ABV, il-ġin huwa bejn 35-55 fil-mija ABV, u Everclear huwa bejn 60-95 fil-mija ABV (permezz Gwida għar-Rehab tal-Alkoħol ). Għal aktar fehim ta 'kif moonshine kisbet reputazzjoni daqshekk perikoluża, jista' jkun ta 'għajnuna li jkollok ftit għarfien ta' sfond dwar dan l-istokk storiku.
Il-veri perikli ta 'moonshine
Moonshine kien terminu li darba kien jintuża għal kull likur li kien isir illegalment, iżda llum il-ġurnata ġeneralment jirreferi għal spirtu speċifiku, magħruf ukoll bħala whisky abjad jew whisky tal-qamħ. Dan għaliex moonshine ġeneralment ikun magħmul minn cornmeal, zokkor, ħmira , u ilma li ġie ddistillat, u joħloq likwidu alkoħoliku ċar. Dan il-likwidu huwa essenzjalment bourbon li ma ġiex imdaħħal fiż-żmien (huwa l-proċess tat-tixjiħ li jagħti lill-bourbon lewn iktar skur u t-togħma distintiva tiegħu) u l-perċentwal ta 'alkoħol tiegħu jista' fil-fatt ivarja ħafna.
Matul il-projbizzjoni, moonshine mhux regolat ma kienx perikolużament għoli f'kontenut ta 'alkoħol (madwar 75 fil-mija ABV); inqata 'wkoll b'numru ta' ingredjenti mhux siguri biex il-pakkett tax-xarba jsir aktar minn wallop, inkluż bliċ, alkoħol li tħakkik, demel, u saħansitra żebgħa irqaq (permezz Kif Jaħdem l-Affarijiet ). Għalhekk mhuwiex ta 'b'xejn li l-affarijiet iġiegħlu lil dawk li jixorbu jispiċċaw għomja u, f'xi każijiet, imutu.
Anke llum, meta jsir mingħajr liċenzja, moonshine jista 'jkun mhux sanitarju u perikoluż għax-xorb, peress li l-kundizzjonijiet tad-distillerija mhumiex regolati. Fortunatament, tista 'tikseb it-tip legali u sigur fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tax-xorb u tħossok kunfidenti dak li qed tixrob mhuwiex aktar perikoluż minn likur ieħor ta' prova għolja.
