Ritratt: Brie Passano
Ħin Attiv: 15-il minuta Ħin Total: 20 minuta Porzjonijiet: 4 Profil tan-Nutrizzjoni: Ħieles mill-bajd Ħieles mill-ġewż Ħieles mis-sojja Proteina Għolja VeġetarjanaAqbeż għall-Fatti tan-NutrizzjoniIngredjenti
-
8 uqija cavatappi jew rotini, preferibbilment qamħ sħiħ
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
½ tazza basal imqatta' bin-nofs u mqatta'
-
2 tazzi brokkoli mqatta'
-
½ kuċċarina melħ
-
¼ kuċċarina bżar aħmar imfarrak
tiġieġ burritos taco bell
-
½ tazza ġobon mascarpone (3 uqija)
-
¼ tazza jogurt Grieg sempliċi b'xaħam baxx
kif taghmel il-patata mcdonalds
-
1 kuċċarina trab tat-tewm
-
Ġobon Parmesan maħkuk (Mhux obbligatorju)
Direzzjonijiet
-
Ħalli kazzola kbira ilma jagħli. Żid l-għaġin u sajjar skont id-direzzjonijiet tal-pakkett. Irriżerva 1/2 tazza ilma tat-tisjir. Ixxotta l-għaġin u erġa' lura fil-borma.
-
Sadanittant, saħħan iż-żejt fi skillet kbira fuq nar medju-għoli. Żid il-basla u sajjar, ħawwad, għal minuta. Żid brokkoli, melħ u bżar aħmar imfarrak; sajjar, ħawwad, sakemm il-ħaxix ikun artab, madwar 3 minuti oħra. Neħħi mis-sħana.
-
Ħawwad il-mascarpone, il-jogurt, it-trab tat-tewm u l-ilma tal-għaġin riżervat flimkien fi skutella żgħira. Żid mal-għaġin flimkien mat-taħlita tal-brokkoli. Ħawwad sew biex tiksi. Għatti u ħalli joqgħod għal 5 minuti qabel ma sservi. Roxx bil-ġobon Parmesan, jekk mixtieq.
