Ħin tal-Prepjazzjoni: 25 minuta Ħin Addizzjonali: 15 minuta Ħin Total: 40 mins Porzjonijiet: 12 Rendiment: 12-il porzjon Profil tan-Nutrizzjoni: Qalb B'Saħħitha B'Kaloriji Baxx Karboidrati Baxx Xaħam Dijabete Xierqa Bajd Ħieles Sodju Baxx Ħieles Ġewż Ħieles SojjaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
4 liri lanez tal-ispraġ
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
-
1 tazza basla mqatta' (1 kbira)
l-ebda insalata tal-bajd mayo
-
1 tablespoon tewm ikkapuljat ibbottiljat (6 sinniet)
-
½ kuċċarina melħ
-
½ kuċċarina bżar iswed mitħun
-
½ tazza brodu tat-tiġieġ b'sodju mnaqqas jew brodu tal-ħxejjex
-
¼ tazza sherry niexef jew inbid abjad niexef
-
¼ tazza ġobon bil-krema bi ftit xaħam (Neufchâtel)
insalati ta 'fast food b'saħħithom
-
12 uqija faqqiegħ frisk imqatta’ assortit, bħal buttuna abjad, shiitake, cremini jew faqqiegħ tal-gajdra
-
1 ½ imgħaref ġobon Parmesan maħkuk
-
2 kuċċarini sagħtar frisk maqtugħ jew 1/4 kuċċarina sagħtar imnixxef, imfarrak
Direzzjonijiet
-
Ġib borma kbira ilma għat-togħlija. Ipprepara skutella kbira ilma silġ. Aqta’ u armi l-bażijiet tal-injam mill-ispraġ. Aqta 'lanez f'biċċiet ta' 2 pulzieri. Sajjar l-ispraġ fl-ilma jagħli għal 4 sa 6 minuti jew biss sakemm iqarmeċ. Ixxotta l-ispraġ. Għaddas l-ispraġ fl-ilma tas-silġ; ħalli joqgħod sakemm jibred. Neħħi l-ispraġ; nixxef b'xugamani tal-karti. Imwarrab.
-
Fi skillet kbira, saħħan iż-żejt fuq nar medju-għoli. Żid il-basla, it-tewm, il-melħ u l-bżar; sajjar sakemm jirtab. Ħawwad brodu, sherry u ġobon tal-krema; wassal għat-togħlija. Żid faqqiegħ; sajjar għal 3 sa 4 minuti jew sakemm il-faqqiegħ ikun irattab u z-zalza teħxien ftit. Ħawwad ġobon Parmesan u sagħtar. Żid l-ispraġ imsajjar; saħħan permezz, ħawwad biex jiksi.
