Ħin tal-Prepjazzjoni: 20 minuta Ħin Addizzjonali: 35 minuta Ħin Total: 55 mins Porzjonijiet: 4 Rendiment: 4 porzjonijiet Profil tan-Nutrizzjoni: Dijabete Ħieles mill-Ħalib Ħieles mill-Ħalib Ħieles mill-bajd Ħieles mill-Glutina Tixjiħ b'saħħtu Immunità b'saħħitha Qalb Sodju Baxx B'kaloriji Sojja Ħieles Ġewż -B'xejnAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 larinġ
-
1 ⅓ tazzi ilma
-
¾ tazza ross iswed mhux imsajjar
-
¾ kuċċarina melħ
-
1 lira gambli medju frisk jew iffriżat imqaxxar u żveljat, imdewweb
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
-
2 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
fażola refried tal-qanpiena tat-taco
-
¼ kuċċarina bżar iswed
-
4 tazzi arugula tat-trabi
-
1 kbar Fjardi oranġjo
Direzzjonijiet
-
Neħħi kuċċarina qoxra u agħfas 1/2 tazza meraq miż-2 larinġ; imwarrba. Fi kazzola medja, ħalli l-ilma, ir-ross u 1/2 kuċċarina tal-melħ jagħli; naqqas is-sħana. Ttektek, mgħotti, madwar 30 minuta jew sakemm l-ilma jiġi assorbit. Neħħi minn fuq in-nar u ħalli joqgħod 5 minuti. Ħawwad 1/2 kuċċarina tal-qoxra tal-larinġ u 1/4 tazza tal-meraq tal-larinġ.
-
Sadanittant, laħlaħ il-gambli; pat xott. Għall-immarinar, fi skutella medja, għaqqad żejt, tewm, bżar, 1/2 kuċċarina qoxra tal-larinġ, 1/4 tazza meraq tal-larinġ u l-bqija 1/4 kuċċarina melħ. Żid gambli; toss għall-kisi. Għatti bil-fojl jew wrap tal-plastik u immarina fil-friġġ 10 minuti.
-
Saħħan skillet kbira fuq nar medju. Żid it-taħlita tal-gambli; sajjar u ħawwad 5 minuti jew sakemm il-gambli jkunu opaki. Bl-użu ta' mgħarfa slotted, neħħi l-gambli minn skillet. Għaz-zalza, wassal l-immarinar għat-teknik. Sajjar minn 1 sa 2 minuti jew sakemm l-immarinar jitħaxxen ftit.
-
Biex isservi, mgħarfa ross sħun u gambli fuq arugula u drixx biz-zalza. Jekk mixtieq, servi bil-kunjardi oranġjo.
