Getty Images Xi jfisser verament li tkun kok ta 'ċelebrità?
Biex tagħmilha fil-gradi tal-istardom ta 'chef ta' ċelebrità, għandek bżonn tagħmel ħafna iktar minn sempliċement tiftaħ restorant milqugħ tajjeb. Biex taqla ’d-distinzjoni ta’ chef ta ’ċelebrità llum il-ġurnata, għandek bżonn tikteb kotba tal-ikel bl-aqwa bejgħ, tipproduċi numru kbir ta’ programmi televiżivi popolari, tirbaħ xkaffa mimlija premjijiet prestiġjużi, tippubblika rivista li tissejjaħ lilha nnifisha, tfassal linja ta ’oġġetti tal-bejgħ bl-imnut, u jirnexxielek tagħmel dan kollu b'xagħar ta 'stil perfett u tbissima.
Imma għandek bżonn tmur l-iskola kulinari? Filwaqt li l-iskejjel kulinari madwar id-dinja jkomplu jimlew ir-rosters tagħhom bi tama żgħażagħ ħerqana li huma ansjużi li jkunu s-superstars kulinari li jmiss, jirriżulta li grad kulinari jista 'ma jkunx is-sigriet għas-suċċess ta' chef taċ-ċelebrità. Taħseb li ċ-ċelebrità favorita tiegħek kisbet dak id-diploma mfittxija? Kompli aqra biex titgħallem liema koki ta 'ċelebritajiet ma kisbux it-titlu tagħhom fi skola kulinari attwali, iżda pjuttost fl-iskola ta' knocks iebsa.
Gordon Ramsay
Getty Images Hothead ċelebrità chef, Gordon Ramsay , ħolqot imperu kulinari u medjatiku għalih innifsu. L-istilla ta 'bosta hits televiżivi bħal Kċina tal-Infern u MasterChef kiteb ukoll diversi kotba tat-tisjir, kif ukoll l-awtobijografija tiegħu stess. Dan kollu filwaqt li żżomm sensiela ta 'ristoranti li jkopru l-globu inklużi lokalitajiet f'Las Vegas, Atlantic City, Qatar, Franza, u Singapor. Fil-postijiet tiegħu fir-Renju Unit, huwa ngħata stilel Michelin mfittxija ħafna għar-ristoranti tiegħu Aubergine, Petrus, u l-istess isem tiegħu, Restaurant Gordon Ramsay. Mhux imqaxxar wisq għal eks plejer tal-futbol li lanqas biss attenda l-iskola kulinari.
Hekk hu. Ramsay studja l-immaniġġjar tal-lukandi fil-kulleġġ, imma verament kiseb postu fid-dinja tar-ristoranti billi tħarreġ taħt koki famużi fid-dinja bħal Joel Robuchon u Marco Pierre White. Il-perseveranza ta 'Ramsay u l-attitudni li tista' tagħmel, li joborxu, saħansitra tissarraf fil-ħajja ta 'daru. Ramsay ftaħar bil- Telegrafu li hu mhux beħsiebu jħalli l-fortuna tiegħu f'idejn l-erba 'uliedu, li kollha jirċievu allowances modesti, u mhumiex permessi jtiru miegħu fl-ewwel klassi.
Rachael Ray
Getty Images Superstar kulinari, Rachael Ray , tkun l-ewwel waħda li tammetti li mhix kok, imma kok. Hija qalet ABC News , 'Jien mhux kok. ... U kollox tajjeb ... Ma nsajjarx. Ma nagħmilx l-affarijiet bil-mod it-tajjeb. Inqatta 'basla ħażin, u qed ngħallem lin-nies kif jagħmluha - dak kollu. '
L-udjenza tagħha ċertament ma tidhirx f’moħħha. L-ewwel chef li qatt ma rċieva l-ispettaklu tagħha stess fuq Food Network, Ikliet ta '30 Minuta , Ray tgħallmet il-kummerċ tagħha billi rat lil ommha tmexxi r-ristoranti matul iż-żgħożija tagħha, u wara l-kawża hi stess fi New York tan-naħa ta 'fuq ta' l-istat. Stint f'ħanut tal-ikel gourmet lokali wassal biex Ray tgħallimha fuq l-art, klassijiet ta 'stil ta' 30 minuta, li kienu spjjati minn stazzjon televiżiv lokali li offrielha post. Għadd ta 'kotba tat-tisjir, linji ta' prodotti, rivista ta 'kull xahar, karitajiet, u talk show maġġuri ta' kuljum ta 'netwerk aktar tard, Rachael Ray ma juri l-ebda sinjal ta 'tnaqqis. Yum-o!
Ġnien Ina
Getty Images Kemm jekk issejħilha Ġnien Ina , jew irreferi għaliha bħala l-Bessafoot Contessa, l-unika ħaġa ma tistax iċempel lil Ina Garten hija kok imħarreġ. Fil-fatt, l-ewwel ġurnata li Garten sajjar professjonalment kienet il-ġurnata li segwiet il-beatitudni tagħha, u ħadet f'idejha Barefoot Contessa ħanut tal-ikel ta 'speċjalità fil-Hamptons, wara li ħalla karriera fl-Uffiċċju tal-Enerġija u l-Baġit tal-White House. Garten damet il-maħżen b'suċċess għal 18-il sena sakemm biegħet in-negozju, u ddeċidiet li tikteb ktieb tat-tisjir li jkun fih xi wħud mir-riċetti favoriti tagħha mill-ħanut u mid-dar tagħha. Il-ktieb tat-tisjir kien milqut sew, u sal-2002, in-Netwerk tal-Ikel kien qed iħabbat il-bieb tagħha.
Issa f'għaxar kotba tat-tisjir u għadd, kif ukoll bosta kolonni ta 'rivisti, Garten kienet qed tiffilmja l-ispettaklu tagħha, Il-Kontessa Barefoot, għal aktar minn għaxar snin . Tħobb ukoll issajjar għall-ħbieb u l-ġirien taċ-ċelebrità tagħha, kif ukoll għar-raġel tgħanniq tagħha, Jeffrey. U sakemm il-partitarji jkomplu jħaddnu l-menus u l-istil tat-tisjir li huma avviċinabbli, ta 'divertiment, x'aktarx ikun hemm ħafna aktar episodji li ġejjin.
Bniedem
Getty Images Koppja ta 'affarijiet jistgħu jissorprenduk dwar ir-re ta' Flavortown, Bniedem . Għal waħda, hu ma twieledx Guy Fieri, iżda Guy Ferry (biddilha għal isem tal-familja Fieri biex jonora lin-nannu Taljan tiegħu). It-tieni, huwa mhux kok imħarreġ professjonalment.
Fieri attenda l-Università ta ’Nevada f’Las Vegas, fejn kiseb il-grad tiegħu fil-ġestjoni tal-ospitalità. B'ħarsa lejn l-idolu tiegħu, Emeril Lagasse, Fieri kien tefa ’għajnejh fuq li jsir personalità tan-Netwerk tal-Ikel, filwaqt li jtejjeb il-ħiliet tal-kċina tiegħu f'katina ta 'ristoranti bħal Louise's Trattoria ta' California. L-ewwel tentattiv tiegħu li jiskorja man-netwerk kien nuqqas, iżda t-tieni tentattiv tiegħu kien il-jum tal-ħlas kbir tiegħu meta ġie inkurunat rebbieħ tat-tieni staġun ta ' Star tan-Netwerk tal-Ikel fl-2006. Fieri qajjem dik ir-rebħa f’imperju kulinari inkluż kotba tat-tisjir, postijiet multipli ta ’ristoranti madwar id-dinja, u wirjiet televiżivi bħal Diners, Drive-ins, u Dives , u Logħob tal-Ikel tal-Guy .
Ree Drummond
Getty Images Ree Drummond, magħruf ukoll bħala, Il-Mara Pijuniera , wettqet il-proeza notevoli li tbiddel lilha nfisha minn blogger tal-ikel umli, għal marka ta ’stil ta’ ħajja verifikabbli, fi ftit iktar minn għaxar snin minn meta bdiet tikteb il-blog tagħha fl-2006. Illum, il-kisbiet tal-kitba u l-fotografija ta ’Drummond jinkludu mhux biss l-għoti tagħha -blog li jirbaħ, iżda wkoll diversi kotba tat-tisjir, kotba għat-tfal, rivista, u awtobijografija tal-aħjar bejgħ. Tista 'taqbad l-ispettaklu tat-tisjir tagħha li rnexxa ilu jaħdem mill-2011 fuq Food Network, ixtriha l-linja kitschy u kkulurita tagħha ta 'oġġetti tad-dar għand Walmart , u anke jżurha merkantili u ristorant f'Oklahoma li jitma 'sa 6,000 folks kuljum. Lukanda fil-qrib qiegħda taħdem. Impressjonanti pjuttost għal eks tfajla tal-belt li ppjanat li ssir avukat jew ġurnalist tax-xandir - u qatt ma attendiet skola kulinari.
Il-ħajja inqalbet ta ’taħt fuq għad-dublett tal-lapes u Drummond li jilbes l-istiletto meta ltaqgħet ma’ l-imħabba ta ’ħajjitha, ir-raġel Ladd Drummond, li l-partitarji tagħha se jkunu jafu bl-affezzjoni bħala r-‘Raġel ta’ Marlboro ’. Wara li żżewweġ lilha nnifisha ma ’dinja ta’ trobbija tal-ifrat, skola fid-dar, u cowboys tal-ħajja reali, Drummond wasal biex 'ibda waħda minn dawk l-affarijiet tal-blog,' qatt ma rrealizza l-juggernaut li kienet se ssegwi.
Tom Colicchio
Getty Images Il-kok u ristorant famuż, Tom Colicchio, gawda ħafna rikonoxximenti fil-karriera tiegħu. Filwaqt li chef fin-NYC's Mondrian, Magazin dwar l-Ikel u l-Inbid semmieh wieħed mill-aqwa koki ġodda fl-Amerika. Ir-ristorant famuż tiegħu ta ’Manhattan, Gramercy Tavern, qala’ l-premju Best Chef - New York tal-Fondazzjoni James Beard fl-2000, li kien segwit minn premju ieħor ta ’James Beard fl-2002 għar-ristorant ta’ Colicchio, Craft, li ġie msemmi l-Aħjar Ristorant Ġdid tas-sena. Ir-ristoranti ta 'Colicchio's Craft u' wichcraft issa jidhru madwar New York, Los Angeles u Las Vegas. Meta ma jmexxix l-imperu tar-restorant tiegħu, Colicchio jsib ħin biex jospita l-ispettaklu tal-kompetizzjoni tat-tisjir ta 'suċċess kbir, L-aqwa kok .
U jagħmel dak kollu mingħajr grad kulinari. Diżgustat mir-rekwiżit tal-Culinary Institute of America li applikant kellu jkun diġà ħadem f'żewġ ristoranti, Colicchio ddeċieda li jmur jaħdem. Huwa ħadem fil-kċina tar-ristoranti u tal-lukandi matul New Jersey waqt li kien qed jistudja l-kotba tat-tisjir minn Jacques Pepin. Huwa sajjar it-triq tiegħu fix-xena tar-ristorant ta 'Manhattan, u niżel gig fil-imfaħħar Quilted Giraffe. Qal Colicchio Bloomberg , 'Kien restorant ta' erba 'stilel. Kont għadni qed nippjana skola kulinari, imma ladarba ġejt promoss minn line cook għal sous chef, dak kien. ' Il-ħin tiegħu hemmhekk wassal għal aktar ristoranti fuq il-Kosta tal-Lvant u fi Franza, u kkompleta t-triq tiegħu lejn il-pożizzjoni tiegħu ta 'fama fil-Mondrian.
Martha Stewart
Getty Images Reġina tal-istil tal-ħajja, Martha Stewart , qiegħed pjuttost fuq imperu multimedjali u fortuna rrappurtat li jiswa aktar minn $ 1 biljun. Il-kotba tat-tisjir tagħha, rivisti dwar l-ikel u l-istil tal-ħajja, websajts, prodotti tad-dar, u wirjiet tat-tisjir sindakat huma pjaċir mad-dinja kollha. U din id-dinamu ta 'l-istil tal-ħajja mhux biss għamilha tidher mingħajr sforz, hija għamlet ukoll kollox mingħajr grad kulinari.
Bħala żagħżugħa fi New Jersey, Stewart ħadmet bħala mudell tal-moda, wara attendiet Barnard College fejn kisbet il-grad tagħha fl-istorja Ewropea u arkitettonika. Hija ħadmet bħala sensara ta 'l-istokk ta' Wall Street sakemm marret tgħix f'Connecticut, fejn hi u r-raġel tagħha rranġaw razzett tas-seklu 19, u tgħallem lilha nfisha biex issajjar bl-użu ta 'Julia Child's Nikkontrollaw l-Arti tat-Tisjir Franċiż . Kumpanija tal-catering ta 'suċċess ħarġet għall-inkursjoni tagħha fil-kotba, bħal Divertenti , u Milied ta 'Martha Stewart. Il-marka tagħha bdiet tiffjorixxi fil-behemoth li hi llum meta saret pubblika fl-1999.
Paula Deen
Getty Images Paula Deen huwa magħruf bħala l-kok li qatt ma ltaqa 'lira butir li ma għoġbitx. Ir-riċetti tan-Nofsinhar tagħha, li għamluha staple tan-Netwerk tal-Ikel għal aktar minn għaxar snin, setgħu ma kinux l-iktar riċetti b'saħħithom fuq il-kanal, iżda l-bażi ta 'fannijiet ħerqana tagħha gobbledhom, flimkien mal-kotba tal-ikel tagħha, u jismu lilhom infushom rivista.
Deen mhux biss ma attendietx skola kulinari, iżda wkoll bdiet il-karriera tagħha aktar tard f'ħajjitha. Wara divorzju, marret tgħix ma 'wliedha Savannah, il-Ġeorġja, fejn bdiet negozju lokali ta' ikel għall-ikel f'borża. In-negozju wassal għall-ewwel restorant tagħha, The Lady, segwit minn post ikbar imsejjaħ The Lady & Sons , fejn ingħaqdet ma 'wlied Jamie u Bobby. Segwew il-Cookbooks, The Food Network imsejjaħ, u Deen u l-familja gawdew suċċess tremend - sa skandli fuq kummenti razzisti, impjegati trattati ħażin, u t-tħabbira tagħha f'ħin stramb li kienet qed tgħix bid-dijabete kkawżatha titlef il-biċċa l-kbira tal-ftehim ta 'approvazzjoni qligħ tagħha, kif ukoll il-kuntratti tat-televiżjoni u l-offerti tal-pubblikazzjoni tagħha.
kif issir l-roast beef ta 'arby's
Permezz ta 'dan kollu, Deen għadu jippersisti. Hija ħarġet in-netwerk onlajn tagħha stess fl-2014, u kkompetiet għaliha Niżfnu mal-Istilel fl-2015. L-aħħar wirja tagħha, Pożittivament Paula , jixxandar mal-pajjiż kollu.
Mario Batali
Getty Images Chef ieħor li mhux barrani għall-iskandlu, Mario Batali tela ’wkoll għall-fama kulinari mingħajr pedigree kulinari tradizzjonali. Għalkemm attenda l-famuż Le Cordon Bleu f'Londra, huwa qatt ma spiċċa l-grad tiegħu, minflok għażel li jaħdem taħt it-tutela taċ-chef ta 'Londra Marco Pierre White. Huwa sajjar madwar l-Ewropa u l-Italja qabel ma jimbarka għal NYC. L-ewwel ristorant tiegħu, Po, witta t-triq għas-sħubija tiegħu mar-ristoratur Joe Bastianich, u r-ristorant ewlieni tiegħu, Babbo, li l-fondazzjoni James Beard semmiet l-Aħjar Ristorant Ġdid fl-1998.
Huwa libes ix-xagħar tad-denb tal-pony u Crocs oranġjo tiegħu bit-trejdmark tiegħu għall-ewwel wirja tat-tisjir televiżiv tiegħu, Mario ħafna , u kompla jiftaħ ristoranti ta 'suċċess madwar NYC, l-Istati Uniti, u d-dinja. Batali kiteb bosta kotba ta 'l-ikel ta' suċċess, u nediet linja ta 'ikel tal-pantry Taljan ippakkjat. Il-biċċa l-kbira ta 'dan is-suċċess waqaf ħafna, ovvjament, fost l-iskandlu tal-fastidju sesswali tal-2017. Batali telaq mill-impriżi tan-negozju tiegħu, ġie mkeċċi bħala ospitant ta' ABC's Il-Tomgħod , u l-linja ta 'prodotti tiegħu issa tagħti qligħ lill-karitajiet tan-nisa hekk kif jagħmlu tranżizzjoni għal marka ġdida.
Lidia Bastianich
Getty Images Chef, ristoratur, ospitant televiżiv rebbieħ tal-Emmy, u awtur tal-ktieb tal-ikel l-iktar mibjugħ - affarijiet kollha li tista 'tgħid biex tiddeskrivi lil Lidia Bastianich. Fost affarijiet oħra li tista 'tgħid dwar Bastianich? Qatt ma marret skola kulinari, u teknikament ma twielditx fl-Italja.
Bastianich twieled fl-Istria, li fl-istess ħin kien parti mill-Italja, iżda ġie anness mal-Jugoslavja komunista wara t-Tieni WWII. Hija qasmet l-istorja tagħha magħha Festa dwar kif kienet tikber li huwa pprojbit li titkellem bit-Taljan fil-pubbliku, eventwalment taħrab flimkien mal-familja tagħha għal kamp tar-refuġjati Taljani, u wara emigra lejn NYC. Bastianich eventwalment attendiet il-Hunter College, u fetħet restorant żgħir ma 'żewġha fi Queens, fejn hija ma ħadmitx bħala kok, imma bħala hostess. Hija tħarrġet biex issir assistent kok, u t-tisjir tagħha ġab miegħu fama li fetħu t-tieni u t-tielet restorant, inkluż il-magħruf, Felidia. Julia Child stiednet lil Bastianich biex tospita fuq il-programm tagħha, u dalwaqt il-PBS kien qed ixandar l-ewwel spettaklu ta 'Bastianich, Kċina Taljana ta ’Lidia . Illum, tista 'żżur Ir-ristoranti ta 'Lidia mad-dinja kollha, inklużi l-hot-spots fejn hija ssieħbet ma 'binha, Joe, u Mario Batali, bħall-erba' stilel ta 'NYC, Del Posto, jew kwalunkwe mill-mega-store, il-postijiet ta' Eataly.
Nigella Lawson
Getty Images Nigella Lawson hija l-ewwel persuna li ammettiet li mhix kok. Hija qalet The Guardian fl-2013, 'Jien mhux kok - lanqas imħarreġ,' u jirreferi għaliha nfisha bħala 'klutz tal-kċina.'
L-istilla ta 'Lawson żdiedet bħala l-istint tagħha bħala kritika tar-ristoranti L-Ispettatur għamel lok għal kolonna fi The New York Times . Hija eventwalment saret editur tal-ikel ta ' Vogue Ingliża , u miktuba l-ewwel waħda minn bosta kotba ta 'l-ikel ta' suċċess fl-1998. Nigella Bites .
Filwaqt li tista 'ma tkunx chef imħarrġa, Lawson għandha l-pedigree. Ommha kienet dixxendenti tal - J. Lyons and Co. fortuna, li f’ħin wieħed kienet waħda mill-akbar kumpaniji tal-ikel fid-dinja. Missierha kien membru tal-kabinett ta ’Margaret Thatcher. Lawson attendiet l-Università ta 'Oxford, u kisbet il-lawrja tagħha f'lingwi medjevali u moderni.
Allura Nigella Lawson, l-‘Alla Domestika, ’x’qisha hi stess? Hija qalet The Guardian li hi tara lilha nnifisha bħala 'kittieba tal-ikel aktar minn kok,' u tittama li l-kotba u l-wirjiet televiżivi tagħha juru li t-tisjir m'għandux għalfejn ikun 'diffiċli jew diffiċli.' Hija timmira wkoll li taqsam ir-riċetti ta 'ommha u oħtha li telqu sew, it-tnejn li huma tilfu kmieni minħabba l-kanċer.
