Arrowroot tista 'tidher bħal isem ta' ingredjent stramb, iżda għandha diversi użi. Arrowroot jista 'jkun derivat minn diversi pjanti differenti, bħal speċi waħda bl-isem botaniku Maranta arundinacea , skond artiklu fi Linja tas-Saħħa . Il-kelma 'arrowroot' tista 'tirreferi jew għal dan l-impjant jew għall-lamtu. Filwaqt li xi kultant jittiekel bħala ħaxix, ir-riżomi, jew l-għeruq tat-tuberu, ħafna drabi jintaħnu fi trab abjad, kif inhu l-każ ma 'tuberi tropikali oħra li l-lamtu tagħhom jissejjaħ' arrowroot ', skond Il-Spruce Jiekol .
Kultant, meta tkun qed issajjar dixx, speċjalment gravy, stew, jew zalza , jista 'jkollok bżonn mod kif tħaxxnu. Dan meta l-lamtu ta 'dawn it-tuberi jiġi tajjeb. It-trab tal-Arrowroot jintuża bħala aġent li jħaxxen u mhux biss għal ikel imħawwar iżda jista 'jintuża wkoll għal deżerti, bħal kustards jew ġeli, skond Il Spruce Tiekol , jew anke biex tħaxxen mili tat-torta tal-frott sabiex ikollu konsistenza u tessut aħjar.
fejn tara partijiet mhux magħrufa
Arrowroot ma togħma bħal xejn
Dak li jagħmel dan il-lamtu ingredjent tajjeb biex iżżid mar-riċetti tiegħek huwa li huwa bla togħma, kif spjegat fuq Linja tas-Saħħa . Li jkollok togħma bla riħa lamtu huwa essenzjali - immaġina li għandek bżonn tħaxxen zalza tat-tadam jew is-soppa favorita tiegħek u jkollok insemmu kif taħbi togħma mhux mixtieqa! Dan joħloq wisq battikata, kumplikazzjonijiet, u inkwiet fil-kċina. Arrowroot jagħmel it-tisjir u l-ħami faċli.
Jekk għadek ma tkunx diġà, tkun trid tikkunsidra li żżid dan it-trab mill-isbaħ mal-pantry tiegħek, speċjalment jekk ma tridx tkun imħasseb dwar li tbiddel id-dixx tiegħek jew it-trattament ħelu favorit tiegħek. Il-bonus l-ieħor ta 'dan il-lamtu huwa li huwa ħieles mill-glutina, favur il-paleo, u vegan peress li huwa pjanta (permezz Il-Spruce Jiekol ).
ktajjen ta 'fast food tal-frott tal-baħar
Mela jekk użajtx arrowroot qabel jew le, ikkunsidra dan it-tuberu speċjali ħafna għax tista 'tiekol bħala veggie jew tużah bħala ingredjent sigriet fil-kċina biex tieħu d-dixx tiegħek eżatt kif tridha.
