Ritratt: Jacob Fox
Ħin Attiv: 20 minuta Ħin Total: 20 minuta Porzjonijiet: 6 Profil ta' Nutrizzjoni: Ħieles Ħalib Ħieles Bajd Ħieles Glutina Qalb B'saħħitha Għolja Fibra Baxx Karboidrati B'kaloriji Baxx Ħieles Ġewż Ħieles mis-SojjaAqbeż għall-Fatti tan-NutrizzjoniIngredjenti
-
3 flieli bejken, imqatta'
-
3 imgħaref ħall tas-sidru
-
1 kuċċarina mustarda ta’ Dijon
-
1 kuċċarina mustarda sħiħa
-
½ kuċċarina għasel
-
¼ kuċċarina melħ
-
¼ kuċċarina bżar mitħun
-
2 imgħaref żejt taż-żerriegħa tal-għeneb jew tal-kanola
-
2 karrotti medji, imqatta'
-
½ basla ħamra medja, imqatta '
data ta 'skadenza tal-ġelat
-
4 tazzi kaboċċa Savoy imqatta’ (½ ras medja)
Direzzjonijiet
-
Sajjar il-bacon fi skillet kbira fuq nar medju-baxx, ħawwad spiss, sakemm iqarmeċ, 8 sa 10 minuti.
-
Sadanittant, ħallat il-ħall, il-mustarda ta’ Dijon, il-mustarda sħiħa, l-għasel, il-melħ u l-bżar fi skutella żgħira. Gradwalment ħawwad fiż-żejt.
-
Ittrasferixxi l-bejken għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti b'kuċċarina mgħottija, u ħalli x-xaħam warajh. Żid is-sħana għal medju-għoli u żid il-karrotti u l-basla; sajjar, ħawwad spiss, sakemm jibda jirtab, 3 sa 4 minuti. Żid il-kaboċċi; sajjar, ħawwad kultant, sakemm tibda dbiel, 1½ sa 2 minuti. Żid il-vinaigrette u sajjar, ħawwad, sakemm tissaħħan, madwar minuta. Servi immedjatament, imbexxex bil-bacon.
