Kulħadd iħobb isib shortcuts fil-kċina, imma hemm xi passi li żgur m'għandekx taqbeż, anke fl-interess li tiffranka l-ħin. It-tiġieġ bl-offerta, speċjalment is-sider tat-tiġieġ, huwa wieħed minnhom, u jekk int ma kinux offerti it-tiġieġ tiegħek qabel issa, żgur li għandek tibda. Hemm bosta benefiċċji, inkluż li tagħmel it-tisjir eħfef u li tagħmel l-ikla tiegħek iktar mmerraq u fit-togħma.
Skond Il-Kitchn , l-aħjar ħin biex tħabbat u tiddendel is-sider tat-tiġieġ huwa kwalunkwe ħin li qed tuża metodu tat-tisjir li japplika s-sħana b'mod uniformi, bħal pan-searing jew forn tal-forn. Huwa l-iktar faċli jekk tpoġġi s-sider tat-tiġieġ tiegħek f'borża tal-plastik li tista 'tiġi ssiġillata, imbagħad tuża oġġett ċatt u tqil (mazza tal-laħam taħdem, imma hekk ukoll rolling pin jew saħansitra flixkun tal-inbid) biex tħabbat is-sider saħansitra ħxuna.
ikel li qatt m'għandek tiekol il-banana
Skond Tabella tat-Togħma Sider tat-tiġieġ li joffri huwa mod faċli biex tiżgura li jsajru indaqs, speċjalment jekk qed issajjar bosta biċċiet ta 'tiġieġ f'daqqa. Jekk is-sider huma irregolari f'postijiet, jew jekk xi wħud huma eħxen minn oħrajn, ma jsajrux fl-istess ammont ta 'ħin. Dan jista 'jħallik b'xi biċċiet ta' tiġieġ li huma msajra żżejjed u niexfa, xi wħud li mhumiex imsajra biżżejjed, u forsi ftit li huma perfetti.
flieles perfetti fil a
Kif ttellgħu t-tiġieġ (u tevitaw li tteffru żżejjed)
Hemm ħaġa bħal dik li tmur il-baħar meta tiġi biex tittieħed it-tiġieġ. Skond Id-Dominju Tiegħi , tiġieġ tħabbat jgħin ukoll biex ikisser il-fibri fil-laħam u għalhekk issajjar aktar malajr, imma mhux neċessarjament trid tħabbtu fi pulzier mill-ħajja ta 'wara tagħha. Minflok, agħmilha biss sakemm tkun il-ħxuna li trid; ladarba t-tiġieġ ikun indaqs, tħabbat aktar ma jgħinx biex itejjeb it-togħma jew in-nisġa.
Ponta oħra biex tagħmel it-tiġieġ ħafif ftit eħfef hija li tibda min-nofs, jew l-eħxen parti tas-sider, imbagħad taħdem triqtek lejn il-partijiet li huma naturalment ftit irqaq. Skond Lifehacker , għandek tiċċekkja t-tiġieġ wara kull ftit whacks biex tiżgura li mhix irqaq wisq (tħabbat iżżejjed jista 'wkoll iqatta' l-laħam). Jekk m'intix ċert kemm għandha tkun ħoxna t-tiġieġ qabel ma ssajjar, immira għal madwar 3/4 pulzieri. Jista 'jkun li tara wkoll xi riċetti klassiċi li jispeċifikaw it-tiġieġa tħabbat jew tqanqal qabel issajjar, bħal tiġieġa żgħira Bi ftit xogħol żejjed biss minn qabel, it-tqaxxir jagħmel it-tiġieġ tiegħek aktar faċli biex issajjar u saħansitra aktar Delicious.
