Il-kelma biss 'bejken' iżżid is-sensi. Żid dik ir-riħa diffiċli biex tirreżisti li tidħol f'kull rokna tad-dar meta ssajjarha, u ħalqek jibda jsaqqi. Skond Statista , 18.14 miljun Amerikan użaw ħames liri jew aktar bacon fl-2019. Dak huwa ħafna majjal, iżda mhux sorprendenti. Bacon's mielħa, b'togħmiet tal-aġġru u tal-hickory li jgħaqqdu b'tessut tqarmeċ biex jagħmlu dan il-laħam super stilla, waħdu, jew f'xi riċetta. Huwa tassew l-unikorn tal-laħmijiet li jista 'anke jġiegħel lil veġetarjan die-hard jaħsibha darbtejn.
Anke fis-soċjetà tagħna konxja tas-saħħa, il-bejken huwa popolari ħafna, b'70 fil-mija tal-Amerikani jgawduha bħala ikel għall-kolazzjon. Iżda mhux biss għall-kolazzjon. Kemm jekk tgawdix il-bejken imfarrak fuq insalata tal-feles, imqattgħin u mħallta maċ-ċikkulata, mgħobbi ħafna fuq sandwich, jew jekk int purista u tiekol minn barra l-qali, il-bejken huwa maħsub li jkun togħma tajba, u esperjenza sodisfaċenti għat - togħma tiegħek (via Il-Spruce Jiekol ).
melħ fil-kantunieri tad-dar tiegħek
Iva, il-bejken huwa delish. Imma mhux dejjem l-iktar għażla b'saħħitha. Tliet flieli tal-bejken biss fihom 161 kalorija, 12-il gramma xaħam, u 581 milligrammi ta ’sodju (kull Tajjeb ħafna ). Allura kif issajjar il-bejken tiegħek sabiex tkun b'saħħitha kemm jista 'jkun, iżda xorta tqarmeċ, u delikata kull darba?
Modi tajbin għas-saħħa biex issajjar il-bejken
Hemm ftit metodi ta 'tisjir biex tassigura li l-bejken tiegħek ma jgħumx f'għadira ta' xaħam hekk kif issajjar. Metodu wieħed mingħajr splatter li Martha Stewart taħlef billi qed issajjar il-bejken fuq karta parċmina fil-forn. Stewart jirrakkomanda li ssaħħan il-forn għal 400 grad. Sussegwentement, poġġi baking sheet miksija b'karta parċmina u spazja l-bejken b'mod uniformi fuq il-karta (tħallix il-biċċiet jikkoinċidu). Żerżaq il-yumminess-to-be fil-forn.
Jekk trid bacon iqarmeċ, Stewart jirrakkomanda li tqiegħed xtilliera tal-wajer fuq il-folja tal-ħami miksija bil-karta tal-parċmina, u tqiegħed il-bejken fuq ix-xkaffa, sabiex il-grass jinżel 'il bogħod mill-flieli waqt li jsajru. Il-ħin tat-tisjir ivarja minn 15 sa 18-il minuta. Qabel ma tiekol, ixxotta l-bejken b'xugaman tal-karti biex tixxarrab il-grass żejjed. Dan il-metodu huwa ppruvat u veru, u jirriżulta fi bejken iqarmeċ u tqarmeċ li jżomm lil kulħadd kuntent, imma b'saħħtu (ish), ukoll.
Bacon fuq il-grill
Cindy Ord / Getty Images Qed tfittex idea ta 'preparazzjoni tal-bejken b'saħħitha fil-beraħ? Disa ' jissuġġerixxi li tqaxxar il-bejken tiegħek sabiex ix-xaħam jinżel. L-użu tal-grill biex tagħmel il-bejken tiegħek jista 'definittivament jgħin biex jelimina l-grass eċċessiv, filwaqt li jdaħħal il-laħam b'togħma affumikata li huwa diffiċli li tinkiseb imkien ieħor ħlief il-grill. Il-bejken tal-gradilja jgħin ukoll biex iżommha ċatta sabiex ma tkunx qed tuża kontinwament l-ispatula tiegħek biex twaqqafha milli titgħawweġ (via Chantelaine ).
Bħal fil-każ ta 'steaks, huwa rrakkomandat li tħalli l-bejken tiegħek joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 10 minuti qabel ma tarmih fuq il-barbecue. Trid iżżomm l-istrixxi tal-bejken tiegħek ftit pulzieri 'l bogħod minn xulxin waqt li jsajru. Tpoġġix wisq strixxi fuq il-gradilja f'daqqa, jew b'dak ix-xaħam kollu li jqattar fis-sħana, il-bejken tiegħek jista 'jieħu n-nar.
Il-bejken tal-grilling jeħtieġ monitoraġġ kostanti, u tkun trid iddawwarha ladarba n-naħa t'isfel tidher iqarmeċ. Il-preparazzjoni tal-bejken fuq il-gradilja tieħu madwar 5 sa 7 minuti. U ftakar, il-kwalità tal-bejken se tinfluwenza wkoll kemm jirriżulta tajjeb. Filwaqt li huwa rrakkomandat li tmur għal flieli eħxen jekk tkun xiwi, tista 'żżommha b'saħħitha billi tixtri flieli irqaq, u tkun viġilanti, sabiex tkun taf meta jkun iqarmeċ biżżejjed biex iddawwar.
Bacon tal-Microwaving
B'għaġġla, imma xorta tipprova tkun b'saħħtu? Ipprova l-majkrowejv. Ibda minn dixx sikur tal-majkrowejv, miksi bi ftit xugamani tal-karti biex tixxarrab il-grass (via Netwerk tal-Ikel ). Id-dixx li tuża jeħtieġ li jkun kbir biżżejjed biex minn tlieta sa erba 'strixxi tal-bejken joqgħodu fuqu, u għandu jkun hemm ftit spazju bejn kull porzjon. L-għan huwa li ssajjar il-bejken, li għandu jieħu xi mkien bejn 2 u 4 minuti, skont il-qawwa tal-majkrowejv tiegħek. Ladarba tkun imsajra, oħroġ il-bejken u ħalliha tistrieħ għal minuta sabiex il-prodott finali jkun tqarmeċ u jitfarrak. Neħħi kwalunkwe grass żejjed, u int lest biex tgawdi. Bacon Microwaved huwa perfett biex jintuża fuq sandwiches u fl-insalati.
Ma jimpurtax kif tipprepara l-bejken tiegħek, huwa rrakkomandat li tagħti attenzjoni mill-qrib lill-qatgħa tal-bejken li tixtri. Ibqa '' l bogħod mill-flieli li huma mżejna żżejjed bix-xaħam, u minflok fittex qatgħat irqaq u irqaq ta 'dan il-laħam imqaddes.
xi togħma tteokbokki
