X'Jagħmel Din ir-Riċetta b'saħħitha?
Koxox tat-tiġieġ huma sors tajjeb ta’ proteina u fihom nutrijenti li jistgħu jkunu żieda tajba għad-dieta tiegħek. Tiekol ikel b'ħafna proteini jista 'jappoġġja miri ta' ġestjoni tal-piż u s-saħħa tal-għadam, fost ħafna benefiċċji potenzjali oħra. Koxox bl-għadam jeħtieġu aktar ħin tat-tisjir u l-ġilda tat-tiġieġ tista 'tikkontribwixxi ħafna xaħam u kaloriji għal dixx, għalhekk għażilna koxox tat-tiġieġ bla għadam u bla ġilda għal din ir-riċetta. Bla għadam, bla ġilda koxox tat-tiġieġ sajjar malajr u jsellef ħafna togħma b'inqas xaħam.
Aħna nużaw patata ġdida fir-riċetta tagħna, li għandha bosta benefiċċji għas-saħħa. Il-patata hija ħaxix delizzjuż u ppakkjat bin-nutrijenti, speċjalment jekk tiekol il-ġilda. Il-patata hija għolja fibra u huma sors eċċellenti ta 'vitamina B6, vitamina Ċ u potassju . Għal kull porzjon, id-dixx tagħna huwa baxx f'kaloriji u huwa sors tajjeb ta 'proteini, vitamini u minerali.
X'inhi l-Aħjar Temperatura għall-Inkaljar tal-Koxox tat-Tiġieġ?
Aħna inkaljaw il-koxox tat-tiġieġ mingħajr għadam u bla ġilda, patata u scallions fuq folja tal-ħami kbira bir-rimm f'450 grad F. Inkaljar f'450 grad F jiżgura li l-ingredjenti kollha huma msajra fl-istess ħin. Jieħu biss madwar 18 sa 20 minuta fil-forn, biex b'hekk dan id-dixx ikun ikla malajr u faċli fil-ġimgħa li tkun trid tagħmel għal darb'oħra.
Rappurtaġġ addizzjonali minn Jan Valdez
Ingredjenti
-
12 uqija patata ġdida, imqatta’ kwarti
-
2 għenieqed scallions, mirqum
-
4 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum
-
¾ kuċċarina bżar mitħun, maqsum
-
½ kuċċarina melħ, maqsum
-
4 kbar Koxox tat-tiġieġ bla għadam, bla ġilda (1-1 1/4 libbra), mirqum
-
2 imgħaref ħall tax-sherry
-
2 imgħaref ħxejjex aromatiċi friski mqattgħin, bħal xibt, sagħtar u/jew tursin
-
1 tablespoon mustarda sħiħa
-
1 tablespoon shalota mqatta fin
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 450 grad F.
-
Itfa’ patata u scallions b’4 kuċċarini żejt u 1/4 kuċċarina kull bżar u melħ fi skutella kbira. Ifrex indaqs fuq folja tal-ħami kbira bir-rimm. Poġġi t-tiġieġ fuq; drixx b'2 kuċċarini żejt u sprinkle b'1/4 kuċċarina kull bżar u melħ. Ixwi sakemm termometru li jinqara instantanament imdaħħal fl-eħxen parti jirreġistra 165 grad F u l-patata tkun delikata, 18 sa 20 minuta.
-
Sadanittant, ħallat iż-żewġ imgħaref żejt li jifdal u 1/4 kuċċarina bżar bil-ħall, ħxejjex aromatiċi, mustarda u shalot fi skutella żgħira. Servi mxarrba fuq it-tiġieġ u l-ħaxix.
Tagħmir
Folja tal-ħami b'rimm kbir