Ritratt: Greg DuPree
Ħin Attiv: 20 minuta Ħin Total: 45 minuta Porzjonijiet: 4 Profil tan-Nutrizzjoni: Ħieles mill-bajd Ħieles Glutina Ħieles Proteina Għolja Ħieles Ġewż Ħieles SojjaAqbeż għall-Fatti tan-NutrizzjoniIngredjenti
-
1 ¾ liri koxox tat-tiġieġ bl-għadam, bil-ġilda, mirqum
-
1 medju kuruna tal-brokkoli, maqtugħa fi pjanċi ta’ ħxuna ta’ 1/2 pulzier
-
2 tazzi patata tat-trabi, imqatta' bin-nofs
tista 'banana tkun misjura wisq
-
¼ tazza żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
2 imgħaref za'atar bla melħ (ara Tip)
flieles ta 'salarju ta' l-operaturi
-
¾ kuċċarina bżar mitħun, maqsum
-
½ kuċċarina melħ, maqsum
-
½ tazza ħjar imqatta' fin
-
½ tazza jogurt sempliċi tal-ħalib sħiħ
-
1 tablespoon ikkapuljat xibt frisk
-
1 tablespoon basla ħamra ikkapuljata
-
1 ½ kuċċarini meraq tal-lumi
-
½ kuċċarina tewm frisk maħkuk
-
Żrieragħ tal-ġulġlien mixwi għal garnish
huwa costco miftuħ fl-4 ta 'Lulju
Direzzjonijiet
-
Poġġi xtilliera fit-terz ta' fuq tal-forn; saħħan minn qabel għal 450 ° F.
-
Itfa’ tiġieġ, brokkoli, patata, żejt, za'atar, 1/2 kuċċarina bżar u 1/4 kuċċarina melħ fi skutella medja. Irranġa t-tiġieġ, in-naħa tal-ġilda 'l fuq, u l-ħaxix f'saff wieħed fuq folja tal-ħami kbira bir-rimm.
-
Ixwi sakemm termometru li jinqara instantanament jiddaħħal fl-eħxen parti ta 'koxxa mingħajr ma tmiss l-għadam jirreġistra 165 ° F u l-ħxejjex huma offerti, madwar 25 minuta. Dawwar il-brojler għal għoli u broj sakemm il-ġilda tat-tiġieġ tkun iqarmeċ, 2 sa 4 minuti.
l-aħjar sandwiches fis-subway
-
Sadanittant, ħallat ħjar, jogurt, xibt, basla, meraq tal-lumi, tewm u 1/4 kuċċarina li jifdal kull bżar u melħ fi skutella żgħira. Servi mat-tiġieġ u l-ħaxix. Roxx biż-żerriegħa tal-ġulġlien mixwija, jekk mixtieq.
Tip
Za'atar hija taħlita ta 'ħwawar, użata b'mod wiesa' madwar il-Lvant Nofsani, li ġeneralment fiha ore, sagħtar u marjoram imnixxef flimkien ma 'sumac u żerriegħa tal-ġulġlien; jista 'jinkludi wkoll ingredjenti bħall-qoxra tal-larinġ, xibt u hyssop. Fittex taħlita mingħajr melħ, sabiex tkun tista 'tikkontrolla s-sodju fid-dixx tiegħek. Sibha ma' ħwawar oħra fi ħwienet tal-merċa maħżuna sew.