Ħin Attiv: 10 minuti Ħin Total: 35 min Porzjonijiet: 4 Profil Nutrittiv: Ħieles mill-bajd Ħieles Glutina Ħieles Ġewż Ħieles Sojja VeġetarjanaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
4 kbar qamħ tal-widnejn, imqaxxar
-
3 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
1 kuċċarina paprika affumikata
-
1 kuċċarina sagħtar imnixxef
-
½ kuċċarina bżar mitħun
-
½ kuċċarina trab tat-tewm
-
⅓ tazza ġobon Parmesan maħkuk
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 425°F. Aqta’ 4 kwadri ta’ fojl akbar mill-widnejn tal-qamħ u poġġi widna fiċ-ċentru ta’ kull waħda.
-
Għaqqad żejt, paprika affumikat, sagħtar, bżar u trab tat-tewm fi skutella żgħira; ħawwad il-Parmesan. Ogħrok 1 tablespoon ġeneruż tat-taħlita kollha fuq kull widna tal-qamħ. Kebbeb il-fojl madwar il-qamħ biex tissiġilla u poġġi fuq folja tal-ħami. Ixwi, iddawwar darba, sakemm il-qamħirrun ikun sart, 20 sa 25 minuta.
