Jekk hemm tip wieħed ta 'ikel li l-mument tiegħu dam twil wisq, dak ikollu jkun mac u ġobon. Sure, huwa ikel kumdità. Artab u krema u, ukoll, tip ta 'bland. Iżda mbagħad, il-kumdità mhux suppost tkun ta 'sfida. Il-Mac u l-ġobon huwa t-tip ta 'ikel li għandu jittiekel meta tkun id-dar waħdek, imġarraf fuq is-sufan, liebes xi ħaġa li tiġġebbed u jara xi ħaġa trashy bla rażan. Ikel ta 'kumdità għandu jkun bla pretensjoni, bla tlaqqigħ, u mhux ikkumplikat - għalkemm, biex inkun onest, dak l-għaġin sħiħ li jagħli / jiskula / jitħallat zalza tip ta' rutina mac u ġobon fil-kaxxa ftit inqas konvenjenti milli jkun ideali għal kumdità vera mingħajr sforz. (Ukoll, jekk int verament lest li tpoġġi f'dak ix-xogħol, għaliex mhux sempliċement tgħalli ftit għaġin ċkejken bħal acini di pepe, imbagħad itfa 'bil-butir imdewweb u l-parmesan? Daqstant faċli u ħafna, ħafna iktar fit-togħma.)
Dak li tassew ma jistax jingħaraf, madankollu, huwa l-popolarità kontinwa ta 'mac u ġobon' gourmet ', biex ma nsemmux l-omnipreżenza ta' dan l-oġġett ta 'l-ikel b'dimensjoni waħda jitfaċċa f'postijiet fejn verament m'għandux negozju (bħal fuq il-pizza). X'qed jiġri b'dan, xorta waħda? U mhux il-ħin li għadda biex din it-tendenza spiċċat?
Ir-ristoranti Mac u ġobon huma kunċett stramb
Facebook Jekk jittiekel barra mid-dar, il-imqarrun u l-ġobon għandhom ikunu strettament dixx sekondarju (Chick-Fil-Ajiksebha, għall-inqas), jew inkella forsi offerta fuq il-menu tat-tfal għal dawk li jieklu l-ħżiena jew il-frieħ tal-veġetarjani. Sal-bidu tas-snin 2010, madankollu, ir-ristoranti kienu bdew iżidu verżjonijiet 'gourmet' ta 'mac u ġobon mal-menus tagħhom u jiċċarġjaw flus kbar għal dan l-istaple ta' darba tal-kċina tal-faqar. Artiklu tal-2011 minn Rivista Smithsonian isemmi eatery ta 'New York imsejjaħ S'Mac li speċjalizza f'ġobon ta' noodles fancy b'ingredjenti ta 'livell għoli bħal brie u tin. ('Ara naqra, int tista 'verament tlaħħaq din l-iskutella ta' faqqiegħ bland billi tbexxex fi ftit tin!' Huwa ħsieb li l-ebda persuna attwali qatt ma jkollha.)
Sa issa, għandna pjuttost ftit stabbilimenti tal-mac u tal-ġobon biss minn kosta għal oħra (il- Travel Channel L-aqwa għażliet jinkludu l-Mac Shack ta 'Brooklyn, il-Ġobon Mac n Chebs ibbażat fuq SoCal, u Macs Macaroni and Cheese Shop f'Wisconsin Dells), b'dawn kollha jidhru mac u ġobon bi mix-ins u add-ons li jvarjaw mill-affarijiet bażiċi (tiġieġ tal-buflu u chili) għas-saħħa-ish (spinaċi u qaqoċċ) għad-dekadent ċar (tartufi bojod).
Mac u ġobon ma jagħmlux togħma aħjar ta 'ikel ieħor
Johnny Nunez / Getty Images Minbarra ristoranti li jispeċjalizzaw fil-mac u l-ġobon, mod ieħor kif il-mac u l-ġobon ilhom jagħmluhom kullimkien huwa billi tidher bħala parti minn xi ikel ieħor. Il-pizza tal-ġobon u tal-ġobon tidher li hija offruta minn kull pizzerija ta 'strixxi suburbani tal-lum (anke Aldi għandha) imma tibqa' l-mistoqsija dwar min fil-fatt tiekolha. Filwaqt li l-pizza nnifisha tirnexxi biex iżżomm bilanċ xieraq bejn il-karboidrati u l-ġobon permezz ta ’zalza tat-tadam tat-togħma, dak il-bilanċ huwa wieħed delikat, u ż-żieda ta’ munzell ta ’karboidrati żejda u ġobon fil-parti ta’ fuq idawwar il-bilanċ fil-fond fiż-żona bland. (Biex ma nsemmux, in-nisġa hija biss stramba.)
Ġobon grilled bil-mac u ġobon ? Għal darb'oħra, is-somma hija inqas mit-total tal-partijiet tagħha, li ma kinux daqshekk kbar, biex tibda. Il-ġobon grilled għandu tendenza wkoll lejn il-boring sakemm l-ingredjenti ma jkunux ta ’livell għoli. It-tqegħid ta 'għaġin imqadded fin-nofs jagħmel biss is-sandwich imxarrab u gross mingħajr ma jtejjeb it-togħma. Lanqas il-mac u l-ġobon ma jappartjenu fuq hot dog, f'burrito, jew, skont dan tweet , fil-ġelat. (Il-verdett ta 'OP:' saru żbalji. 'Bet.) U filwaqt li l-awwista mimlija bil-mac u l-ġobon tista' tkun pjuttost tajba, dan id-dixx minn Barton G. iġorr prezz tag ta '$ 90, allura probabbilment mhux wisq minna se nkunu nsiru nafu f'kull ħin dalwaqt.
Il-Mac u l-ġobon huma xejra tal-ikel mingħajr ebda karatteristika ta 'tifdija
Ħafnaxejriet tal-ikelaqbad għal raġunijiet inspjegabbli u jkollok mument qasir fl-attenzjoni qabeltgħib fl-oskurità. (Xi ħadd jiftakar il-cronuts jew ir-ramen burgers?) Oħrajn jidhru li jduru għal ftit żmien għax sempliċement għandhom togħma tajba - min ma jħobbx il-bejken, wara kollox? Xorta, tendenzi oħra, filwaqt li mhumiex daqshekk delikati, għandhom benefiċċji nutrizzjonali li jżommuhom fuq il-menu sena wara sena (aħseb kale u quinoa ). Il-Mac u l-ġobon, madankollu, la huma partikolarment fit-togħma (solidu 3 minn 5 stilel, li jfisser 'huwa tajjeb, imma ...') u lanqas b'saħħithom mill-bogħod. Kif Delish jindika, l-affarijiet tal-kaxxa huma pproċessati ħafna, u anke mac u ġobon magħmul id-dar = ġobon wisq + wisq karboidrati.
Allura għaliex, oh għaliex il-mac u l-ġobon għadhom ma marrux? Ukoll, probabbilment qatt ma jmur, iżda għandu mill-inqas jinżel fil-cupboard fejn jappartjeni. Li tara l-mac u l-ġobon fuq kull menu tar-ristoranti, u l-emporiums tal-mac u l-ġobon biss f'kull belt ewlenija (u ftit minuri) huwa simili li tara lil kulħadd f'daqqa waħda jibda jilbes il-banju u l-papoċċi tiegħu barra mid-dar u jsostni li hija dikjarazzjoni tal-moda. Ladarba l-fattur inizjali tan-novità jisparixxi (bil-mac u l-ġobon, dan kien madwar 10 snin ilu), ix-xejra kollha tidher biss iblah.
