It-trakkijiet tal-ikel splodew fl-aħħar tas-snin 2000 u fil-bidu tal-2010, żgur imħeġġa mir-riċessjoni billi l-operaturi potenzjali fittxew modi kif inaqqsu l-ispejjeż minflok ma jieħdu l-pass finanzjarju li jakkumpanja n-negozji tal-briks u t-tikħil. U, għalkemm probabbilment qabżu l-quċċata tagħhom, huma għadhom għaddejjin b’saħħithom: Skond id-ditta tar-riċerka tas-suq IBISWorld , trakkijiet tal-ikel fl-Istati Uniti kisbu dħul ta 'biljun dollaru fl-2019 permezz ta' kważi 24,000 negozju mobbli, u l-industrija gawdiet medja ta 'tkabbir annwali ta' 6.8 fil-mija mill-2014 sal-2019. Veru, sa issa, 'm'għadhomx novità, 'u ċerti ostakli jagħmlu n-negozju tat-trakkijiet tal-ikel wieħed iktar delikat illum, bħal talbiet tal-konsumaturi li qed jevolvu, saturazzjoni żejda f'ċerti swieq, u regolamenti intensifikati minn gvernijiet tal-bliet (permezz The New York Times ). Jistgħu dawn il-meravilji ta 'l-ikliet fuq ir-roti għadhom ta' suċċess quddiem tant diffikultajiet?
Spejjeż bil-quddiem biex tibda trakk tal-ikel
Naturalment, jinnota Imperu tat-Trakk tal-Ikel , l-iktar spiża sinifikanti għall-operaturi hija t-trakk tal-ikel innifsu, li jista 'jiswa kullimkien minn $ 15,000 sa $ 100,000; imbagħad agħmel fattur ta 'assigurazzjoni ta' $ 2,000 sa $ 4,000 fis-sena, inventarju tal-prodott, permessi u liċenzji, tagħmir tal-kċina, sistema ta 'punt tal-bejgħ jew xi metodu ta' proċessar ta 'pagamenti, spejjeż ta' kummerċjalizzazzjoni, u kwalunkwe oġġetti mixxellanji oħra meħtieġa, bħal menus tal-chalkboard. L-ispejjeż totali tal-bidu, Imperu tat-Trakk tal-Ikel stimi, jistgħu jmorru minn aktar minn $ 28,000 fuq il-livell baxx għal kważi $ 115,000 fuq il-livell għoli. Żgur, trakkijiet tal-ikel jistgħu jidhru li joffru inqas riskju finanzjarju, iżda xorta jistgħu jiswew penny sabiħ.
It-trakkijiet tal-ikel għandhom spejjeż kontinwi uniċi
Minbarra li għandhom bżonn fjuwil biex jaħdmu, it-trakkijiet tal-ikel jistgħu jeħtieġu wkoll, skont ir-regolamenti lokali, kiri ta 'spazju kummerċjali tal-kċina, parkeġġ jew spejjeż tal-kiri tal-ispazju, flimkien ma' flus imwarrba għal kwalunkwe manutenzjoni jew tiswija meħtieġa, minħabba li dawn il-vetturi għandhom it-tendenza li jieħdu daqqa fuq triq u huma esposti għall - elementi (via Intraprenditur ). U, fuq dik in-nota, Intraprenditur iżid li t-trakkijiet tal-ikel jista 'jkollhom bżonn jaħdmu staġjonalment f'ċerti żoni tal-pajjiż, minħabba l-kundizzjonijiet tat-temp, u l-operaturi jkollhom bżonn jagħtu kont tas-salarji ta' kwalunkwe impjegat, kif ukoll tal-ispejjeż tal-ikel, li jvarjaw ħafna skont dak li hemm fil-menu. Jekk sid jista 'jgħaddi mill-ħafna ostakli tat-trakkijiet tal-ikel, madankollu, nisperaw li l-intrapriża tieħu profitt: Skond CardConnect , il trakk tal-ikel medju jagħmel madwar $ 300,000 fis-sena.
