Inkunu l-ewwel li nammettu li nġorru meta naraw għenieqed ta 'tewm sabiħ mdendlin fis-suq ta' bidwi, għax x'inhu li ma tħobbx? Dan l-ingredjent punġenti u versatili jmur ma 'kważi kull dixx imqaddes immaġinabbli mis-sopop għall-insalati, u mill-entrati sal-ġnub. U filwaqt li aħna qatt ma ninqabdu mejta mingħajr it-tewm, hemm ħaġa tajba wisq, u l-aħħar ħaġa li rridu nagħmlu hi li nixtru t-tewm biss biex naħluh għax ma użajniex qabel ma marret ħażin.
kif iżżomm tiġieġ rotisserie sħun
Huwa faċli li tgħid meta t-tewm frisk għadda mill-aqwa data tiegħu. It-tewm huwa normalment sod, u għalhekk kull ħaġa li tħossha mċajpra trid tmur dritt fil-landa mingħajr ma taħsibha. Jekk tħossha tajba, imxi 'l quddiem u qaxxarha - it-tewm għandu jkun abjad, imma jekk ikun safrani jew ikollu tikek kannella, jista' jkun li jibda jmur fin-nofsinhar u jmur bil-forma. Kitchen Sanity jgħid li dan se jkun dwar il-ħin meta d-dixx jagħti togħma 'sħuna'. Jista 'jkun ukoll li jkollok riħa tat-tewm - imnieħrek jgħidlek jekk it-tewm jinxtammx lest biex jieħu parti fid-dixx li qed tipprepara, jew jekk hux lil hinn mis-salvazzjoni għax se jinxtamm qares jew spjaċevoli - fi kliem ieħor, mhux garlicky fil-livelli kollha.
Kif tista 'taħżen it-tewm biex iżżommu frisk
Tim Graham / Getty Images Jekk iżżomm it-tewm tiegħek mhux mittiefes u mhux imqaxxar, ras tat-tewm sħiħa u mhux imqaxxra tista 'attwalment tibqa' sejra sa madwar sitt xhur - partikolarment jekk tinħażen kif suppost. Jekk għandek sinniet mhux imqaxxra, tista 'tistenna li jkollok dawn l-aħħar għal madwar tliet ġimgħat, imma Igawdu l-ikla tiegħek jgħid it-tewm imqaxxar u mqatta 'frisk mhux se jkun tajjeb ħafna wara jumejn jew tlett ijiem (jekk int xortik tajba dak hu). Allura s-sit tat-tisjir jirrakkomanda li tixtri kapijiet tat-tewm sħaħ u mhux imqaxxra, u li titqaxxar biss kemm għandek bżonn għad-dixx li qed tipprepara.
Kul bid-Data jgħid li t-tewm huwa l-iktar kuntent meta jinħażen f'kontenitur miftuħ, f'post frisk u mudlam, u b'ħafna arja. Il-friġġ jista 'ma jkunx l-aħjar imħatra tiegħek għax l-ambjent li jipprovdi fil-fatt jagħti t-tewm tiegħek raġuni biex jinbet. Tewm bil-wiċċ aħdar mhuwiex wieħed li għandek bżonn tarmi, imma jkollok bżonn tmexxi l-aspettattivi tiegħek għax mhux se togħma kif taħseb li se.
