Is-sajf huwa l-istaġun perfett biex toqgħod bilqiegħda, tirrilassa u tieħu x-xemx. Imma b’dik ix-xemx u r-rilassament kollha, dan l-istaġun sħun huwa wkoll il-ħin ideali biex tgawdi tixrob fuq cocktail jew tnejn iġjeniċi.
Cocktails tas-sajf ġeneralment iqanqlu sentimenti li jitwarrbu lejn destinazzjonijiet sbieħ tal-gżejjer jew bilqiegħda ħdejn il-pixxina, u jġibu ħafna togħmiet ħfief u ta 'frott fit-taħlita. Imma x'għandek tagħmel meta ma tkunx tista 'tasal għal kabana fuq il-bajjiet tal-Messiku jew għal bar trendy tal-pixxini fid-deżert? Int tilgħab barman id-dar.
Fortunatament, hemm ħafna cocktails tas-sajf li jistgħu jinġabru flimkien fi ftit minuti, u kull wieħed jirrikjedi biss ftit ingredjenti biex jinġibed. Ħsejjes bħal ħolma, hux? Sempliċi u Delicious, dawn huma r-riċetti tas-sajf ta ’tliet ingredjenti tas-sajf perikolużament faċli li żgur li jkollok f’idejk għal dak il-pick-me-up ta’ nofs il-ġimgħa.
x'hemm ġdid f'arby's
Aperol Spritz
Jekk qatt ippruvajt Aperol Spritz, allura taf għaliex hija meqjusa bħala x-xorb mhux uffiċjali tas-sajf. Bit-togħma ħafifa, kemmxejn morra tagħha bi ħjiel ta ’larinġ ħelu, Aperol huwa likur Taljan. Huwa tipikament tgawdi bħala aperittiv, jiġifieri huwa servut qabel ikla biex jistimula l-aptit ta 'persuna. Aperol għandu wkoll l-isbaħ lewn oranġjo jgħajjat, li jagħmilha ideali għal mumenti sajf Instagrammable.
Aperol daħal fis-suq fi 1919 , iżda damu ftit snin biex l-Aperol Spritz għamel it-talba tiegħu għall-fama. Ir-riċetta uffiċjali twieldet fis-snin ħamsin, u immedjatament ġibdet l-attenzjoni ta 'dawk li qed ifittxu s-sajf ħafif u iġjeniku.
Biex tagħmel Aperol Spritz, kulma għandek bżonn huwa partijiet indaqs Aperol u l-Prosecco favorit tiegħek. Ħallat it-tnejn ġo tazza tal-inbid, jew xi oġġett tal-ħġieġ twil ieħor, u żid tixrid ta 'ilma tas-soda fuq nett għal fizz żejjed. Żid feles oranġjo biex tispiċċa.
Daiquiri
Id-daiquiri mħallta żgur għandu l-ħin u l-post tiegħu, bit-tessut ragħwa u t-togħma biz-zokkor tiegħu. Iżda d-daiquiri oriġinali mhix l-istess, toffri xarba ffokata fuq il-ġir f'forma aktar sempliċi.
Id-daiquiri bdew jidhru fuq il-menus tal-bar wara li inġinier Amerikan, Jennings Stockton Cox, ħareġ bil-konkos fil-belt ta ’Daiquiri, Kuba fi 1898 . Dak iż-żmien, kienet it-taħlita sempliċi ta ’rum, ġir u zokkor li kienet tagħmel xarba perfetta, u r-riċetta ilha tgħix minn dakinhar.
Din ir-riċetta faċli ta '3 ingredjenti ta' cocktail hija ħafifa u iġjenika u perfetta għas-sajf fil-patio. Għaqqad żewġ uqija ta 'rum abjad ma' uqija ta 'meraq tal-ġir frisk u 1/2 uqija ta' ġulepp sempliċi. Ġulepp sempliċi jista 'jinxtara fil-maħżen, jew jista' jsir faċilment id-dar billi tgħaqqad ilma jagħli f'parti waħda u zokkor f'parti waħda u tħawwad sakemm iz-zokkor kollu jinħall. Żid l-ingredjenti kollha tiegħek fi cocktail shaker bis-silġ, ħawwad bis-saħħa, saffi, u servi s-daiquiri tiegħek ġo tazza mkessħa b'fesl tal-ġir.
Mule Moska
Il-Bgħula ta 'Moska, moqdija f'tazzi tal-ram li jappellaw, huma staple tas-sajf f'kull bar patio. Imma żgur tista 'tagħmel l-istess xarba klassika d-dar.
Bagħal tradizzjonali ta 'Moska jiġi servut fi mug tar-ram kollox minħabba l-mod kif ir-ram imexxi t-temperatura. Huwa l-iktar metall konduttiv, u għalhekk iżomm ix-xorb tiegħek kiesaħ għal iktar żmien, u joħloq esperjenza ġenerali. Ir-ram għandu wkoll mod uniku ta 'interazzjoni ma' l-ingredjenti fix-xarba, li jwassal għal xarba saħansitra iktar fizzier, imqabbda perfettament ma 'feles tal-ġir.
Il-mugs tar-ram huma pjuttost sempliċi biex tidħol idejk jekk trid tagħmel Moska Mule fid-dar, iżda mhumiex neċessità biex terġa 'tinħoloq din il-cocktail ta' 3 ingredjenti. Żgur, jgħin fl-esperjenza, imma li tagħmel bagħal ġo tazza jkun biżżejjed. Biex tagħmel Moska Mule, żid żewġ uqija ta 'vodka u 1/2 uqija ta' meraq tal-ġir frisk ġo mug. Jekk int verament fan tal-ġir, tħossok liberu li tħawwad (magħruf ukoll) il-kunjardi tal-ġir fuq il-qiegħ tal-mug tiegħek. Żid ftit kubi tas-silġ, u mbagħad aqleb il-bevvy tiegħek b'erba 'uqija ta' birra tal-ġinġer.
Tequila Sunrise
Jekk qatt kien hemm cocktail biex jaqbad l-essenza tas-sajf, huwa t-Tequila Sunrise. Iddebutta fil - 1970 , it-tequila sunrise kisbet it-talba tagħha għall-fama f'Kalifornja, u l-popolarità tagħha qabdet meta Mick Jagger beda jixrob fuq dan l-istaple tas-sajf.
Is-sbuħija tat-Tequila Sunrise hija definittivament il-lewn sabiħ ħafna tagħha, li timita tlugħ ix-xemx hekk kif il-kuluri jmorru mill-isfar għall-oranġjo, iżda huwa wkoll wieħed mill-aktar cocktails sempliċi biex jerġgħu jinħolqu. Allura, jekk ma tistax tasal sal-bar tal-pixxini, xorta tista 'tħabbat xarba sabiħa fil-bitħa ta' wara tiegħek minflok.
Biex tagħmel dan il-cocktail faċli ta '3 ingredjenti, aqbad tazza, żid ftit kubi tas-silġ, u mbagħad żid żewġ uqija ta' tequila u sitt uqija ta 'meraq tal-larinġ. Biex toħloq l-effett tat-tlugħ ix-xemx, ferra '3/4 uqija ta' grenadina fuq in-naħa ta 'fuq tat-taħlita fin-nofs tal-ħġieġ. Il-grenadina se togħla ftit, u toħloq il-mudell ta 'estinzjoni ombre għax-xorb ħa ismu. Żid ċirasa fuq it-Tequila Sunrise tiegħek għal kejl tajjeb.
Margarita Dulliegħa
Ejja niffaċċjawha, li tixrob margaritas hija pjuttost perfetta għal kwalunkwe żmien tas-sena, tkun xi tkun it-togħma, u tista 'tvarja minn ġir klassiku bi margarita tar-rimm immellaħ għall-frawli, l-ananas, u dak kollu bejniethom. Imma meta niġu għas-sajf, id-dulliegħa hija l-isem tal-logħba, u t-tqegħid tagħha fil-margarita jagħmel sens biss.
Is-sinjali tal-margarita jmorru lura għal 1938 , tgħaqqad it-togħmiet uniċi tat-tequila mal-meraq tal-ġir u l-melħ. Minn dakinhar, huwa ttrasformat fix-xarba ideali tas-sajf, billi joffri għażliet ta 'adattament miż-żieda taz-zokkor, likur tal-larinġ, u s-servizz tiegħu mħallat jew fuq il-blat.
Wieħed mill-aktar modi sempliċi biex tagħmel margarita, billi timplifikaha bit-togħma tas-sajf tad-dulliegħa, huwa billi tgħaqqad il-meraq minn dulliegħa friska mal-meraq tal-ġir u t-tequila. Meraq id-dulliegħa ġo juicer jew żidha mal-blender biex iġġib il-likwidu. Għaqqad żewġ uqija ta 'tequila tal-fidda, erba' uqija ta 'meraq tad-dulliegħa, u żewġ imgħaref ta' meraq tal-ġir f'xejker. Ħawwad bis-silġ, aqbad tazza, u ferra l-cocktail ta ’3 ingredjenti fuq is-silġ.
minn xiex huwa magħmul il-brandi
Pina Colada
Hemm xi xarba oħra li tgħajjat siġar tal-palm u bajjiet bir-ramel abjad aktar minn piña colada? Bit-taħlita perfetta ta 'togħmiet tropikali, mhux probabbli.
Il-piña colada twieldet fl Puerto Rico , li tiftaħar bl-iktar taħlita perfetta ta ’rum, krema tal-ġewż tal-Indi, u ananas. U filwaqt li ħafna drabi ssib piña colada mħallta f'ristorant Messikan jew f'bar tal-baħar, u l-ingredjenti jistgħu jidhru daqsxejn intimidanti jew indulġenti wisq, tista 'faċilment tagħmel dan il-cocktail tal-ġenna ta' 3 ingredjenti kollha waħdek id-dar.
Piña colada tista 'ssir billi tħawwadha jew tħallat l-ingredjenti. Żid żewġ uqija ta 'rum abjad, żewġ uqija ta' meraq tal-ananas, u uqija waħda ta 'krema tal-ġewż ta' l-Indi f'xejker jew blender. Ħawwad jew ħallat bis-silġ sakemm tispiċċa u ferra ġo tazza. Ħossok liberu li żżid umbrella żgħira jew feles ta 'ananas biex tagħmilha speċjali ħafna.
Breeze tal-Baħar
Aħna lkoll smajna b’Vodka-Cranberry - it-taħlita sempliċi ta ’ vodka u l-meraq tal-cranberry huwa għażla għal ħafna fil-bar. Iżda jekk tbiddel dik ir-riċetta sempliċi b'ingredjent wieħed biss tista 'tgħolli l-cocktail u saħansitra tibdel ismu kompletament.
Il-cocktail Sea Breeze ilu jeżisti għal għexieren ta ’snin, u anke bis-sempliċità kbira tiegħu, jipproduċi lewn sabiħ ħafna. Huwa oerhört iġjeniċi għal jum sħun tas-sajf, u verament, pjuttost jitfarrak għal wara nofsinhar fuq il-bajja.
tom ryan ph.d.
Biex tagħmel Breeze tal-Baħar, kull ma jkollok bżonn hija vodka, meraq tal-cranberry, u meraq tal-grejpfrut. Aqbad tazza u imla bis-silġ. Ferra ’żewġ uqija vodka, tliet uqija meraq tal-cranberry, u uqija meraq tal-grejpfrut. Ħawwad ix-xorb tiegħek, u żid porzjon frisk tal-ġir jew tal-grejpfrut biex tispiċċa. Dan huwa wkoll cocktail kbir ta '3 ingredjenti li jista' jsir bħala lott, li joffri l-għażla li jimmultiplika l-kejl u jservih fi skutella tal-punch għal festa.
Gimlet
Il-Gimlet jista 'jkun biss wieħed mill-aktar sempliċi cocktails ta' 3 ingredjenti fuq il-bar, u ċertament għandu storja affaxxinanti. Ix-xarba ddebutta għall-ewwel darba fir-rumanz ta ’Raymond Chandler, L-Adieu Twil , li ppubblikat fl - Ewropa fl - 2006 1953 u għamel triqtu lejn l-Istati Uniti fl-1954. Żewġ karattri fil-ktieb joqogħdu u jixorbu Gimlets f'bar, waqt li jinnotaw li l-barman ma kienx jaf kif jagħmluhom b'mod korrett, u b'hekk wassal biex jelenka l-ingredjenti tar-riċetta.
Mid-debutt letterarju tiegħu, ix-xarba qabdet, u sservi bħala s-sipper ideali għal kull staġun. Iżda ovvjament, meta jasal is-sajf u tkun qed tfittex xi ħaġa iġjeniċi bi ftit tixrid ta 'ġir, tagħmel żieda kbira għal wara nofsinhar sħun.
Biex tagħmel Gimlet, kulma għandek bżonn huwa ġin tajjeb, ġir frisk, u ġulepp sempliċi. Żid żewġ uqija ta 'ġin, 1/2 uqija ta' meraq tal-ġir mbuttat frisk, u 1/2 uqija ta 'ġulepp sempliċi f'ħawwad bis-silġ. Ħawwadha, saffieha, u servi l-cocktail tiegħek ma 'feles tal-ġir.
Raspberry Gin u Tonic
Nafu, Gin and Tonic huwa definittivament cocktail is-sena kollha. Imma ejja niffaċċjawha, huma perfetti biex jixorbu faċilment f'ġurnata tas-sajf, speċjalment bi spritz ta 'frott bħal ġir jew lumi. Imma x'jiġri jekk biddel il-komponent tal-frott biex tbiddel totalment it-togħma?
l-iktar kandju popolari
Ġin u Toniċi ilhom jeżistu sa mill - 19thseklu . Dak iż-żmien, il-kinina, li tinstab fil-qoxra taċ-ċinċona, kienet rikonoxxuta li għandha proprjetajiet ta ’fejqan u ta’ prevenzjoni fil-ġlieda kontra l-malarja. Schweppes sfruttat il-poteri tal-qoxra f'soda faċli biex tixrob, u eventwalment, it-toniku ġie mqabbad ma 'ġinn biex jikkumplimenta t-togħma. Winston Churchill kellu rwol biex jagħmel din it-taħlita tant popolari wara li ġie kkwotat li kien qed isostni l-abbiltà tax-xarba li ssalva l-ħajjiet tal-Ingliżi, u n-nies ġew imħeġġa jgawduha kuljum.
Biex tagħmel dan il-cocktail tas-sajf ta '3 ingredjenti, ibda billi tħawwad il-lampun fil-qiegħ ta' tazza u mbagħad żid kubi tas-silġ. Żid żewġ uqija ta ' ġinn tajjeb u erba 'uqija ta' ilma toniku fuq nett. Agħtiha ħawwad ġentili biex tgħaqqad.
Tornavit tal-Creamsicle
Apparti minn gin tonic, jew whisky u kokk, Tornavit huwa fost l-aktar sempliċi ordnijiet tax-xorb fil-bar. It-Tornavit, taħlita sempliċi ta ' meraq tal-larinġ u vodka, issemmiet f ' 1949 edizzjoni ta ' Time Magazine bħala l-aħħar taħlita Yankee dak iż-żmien, u ċertament hija miżmuma b'saħħitha minn dakinhar.
U filwaqt li definittivament tista 'tordna din ix-xarba fi kwalunkwe bar, tista' wkoll tagħmel Tornavit id-dar matul kwalunkwe staġun. Imma x'jiġri jekk taqleb il-vodka sempliċi klassika biex tgħolliha għas-sajf?
Biex tħallat din ix-xarba ispirata mis-sajf, sempliċement żid żewġ uqija ta ’vanilla jew vodka tal-krema bit-tarjola ma’ tazza, aqbadha b’sitt uqija ta ’meraq tal-larinġ, u żid ftit kubi tas-silġ. Il-vanilla fil-vodka tiddi, u żżid krema ma 'l-aċidità tal-meraq tal-larinġ, u tagħmel bilanċ reminixxenti ta' krema tal-larinġ.
Qatra tal-lumi
Il-Martinis huma cocktail klassiku assolut, servut f'tazza taz-zokk, li jevokaw sens ta 'eleganti. U filwaqt li martini tajjeb jista 'jitgawda s-sena kollha, meta niġu għas-sajf, kollox huwa dwar iċ-ċitru.
Il - Lemon Drop Martini ilu jeżisti sa mill - 1970 . Iddebutta f'Kalifornja, il-qatra tal-lumi hija mimlija b'togħma friska taċ-ċitru, akkumpanjata minn punch taz-zokkor. Ix-xarba saret l-ewwel f’bar imsejjaħ Henry Africa f’San Francisco, u r-riċetta qabdet minn dakinhar. Ħelwin, bi ftit ta 'pucker qarsa, qtar tal-lumi jaħbi t-togħma tal-alkoħol, u franchement, tassew għandhom togħma bħal ħelu tal-lumi. U filwaqt li r-riċetta tradizzjonali titlob vodka, tripla sek, ġulepp sempliċi, u meraq tal-lumi frisk, hemm mod sempliċi biex tagħmel din ix-xarba Delicious bi tliet ingredjenti.
Żid żewġ uqija ta 'vodka taċ-ċitru, żewġ uqija ta' limoncello, u żewġ uqija ta 'luminata ma' shaker bis-silġ. Ħawwad sew it-taħlita, u mbagħad ferra ġo tazza fuq is-silġ. Jekk tassew trid iżżid l-ante ta 'dan il-cocktail faċli ta' 3 ingredjenti, servih stil bar u ħejji l-ħġieġ tiegħek qabel iż-żmien qabel ma tferra. Bl-użu ta 'porzjon ta' lumi, ogħrok ix-xifer tal-ħġieġ, u mbagħad ibgħatha biz-zokkor biex tikseb dik id-dehra u t-togħma klassika tal-qatra tal-lumi.
Vodka Sunrise
Parti mill-għażla tal-cocktails tas-sajf tista 'tgħolli l-abbiltà tal-cocktail biex tixrob faċilment. Għal xi wħud, l-għażla tat-tequila jew ir-rum tista 'tħossok daqsxejn tqil għal xarba tas-sajf, speċjalment jekk qed tippjana li tgawdi ftit xarbiet waqt li tirrilassa mal-pixxina jew fuq il-bajja.
Huwa hawn fejn tidħol is-sbuħija tal-vodka. L-ewwel distillerija tal-vodka tmur lura 1174 , jagħmilha pjuttost ovvja li ilna ngawdu din ix-xarba distillata għal żmien twil ħafna. Huwa likur faċli biex tispara dritt - jekk qed tagħżel għażliet ta 'kwalità għolja - u issa jiġi f'varjetà kbira ta' togħmiet. Il-Vodka hija wkoll il-bażi perfetta biex tgħaqqadha ma 'kwalunkwe miksers, speċjalment meta tkun trid tpartitha għal xi ħaġa oħra.
Il-Vodka Sunrise tieħu l-cocktail Tequila Sunrise u tħaffefha ftit. Hija għażla kbira għal dawk li sempliċement ma jistgħux iżommu tequila. Biex tagħmel Vodka Sunrise, żid kubi tas-silġ ma 'tazza, u ferra' żewġ uqija ta 'vodka u sitt uqija ta' meraq tal-larinġ fuq nett. Ferra 3/4 uqija ta 'granadina fuq in-naħa ta' fuq tat-taħlita fin-nofs tal-ħġieġ biex toħloq l-effett ta 'tlugħ ix-xemx għal cocktail sabiħ tas-sajf.
Vodka Berry Smash
Cocktails tas-Sajf jistgħu verament ikunu xi ħaġa li trid, u b’ħafna għażliet għal prodotti friski fl-istaġun, l-għażliet jistgħu jkunu tassew bla tmiem. Ħafna riċetti tal-cocktail jippermettulek li tpartat komponent tal-frott biex tbiddel kompletament it-togħma, jew tista 'tagħżel li tagħmel berries friski tas-sajf l-istilla tal-wirja.
Is-sajf huwa l-istaġun għall-ġbir ta 'frott frisk, allura jekk għandek tut, blueberries, jew lampun li jeħtieġ li jintużaw, dan il-cocktail ta' 3 ingredjenti huwa l-mod perfett biex tagħmel dan.
Biex tagħmel Vodka Berry Smash, żid berries ma 'tazza u smash, jew tgħaqqadhom, sakemm il-berries jinqasmu u l-meraq jinħeles. Ħossok liberu li tagħżel tip wieħed ta 'berry, jew żid taħlita. Ferra 'żewġ uqija ta' vodka fuq il-frott imfarrak, u fuq b'erba 'uqija ta' soda tal-lumi-ġir. Din hija l-kombinazzjoni ideali ta 'berries friski bi ftit tixrid ta' ħlewwa għas-sajf.
x'inhi tazza tal-bajd
Limonata tal-Vodka tal-Lavanda
Is-sajf huwa ċertament l-istaġun għalih lavanda . U filwaqt li għandna t-tendenza li naħsbu dwar il-lavanda għall-użi popolari tagħha fi prodotti għall-kura tal-ġilda, żjut essenzjali , jew saħansitra tejiet, il-lavanda hija wkoll iż-żieda perfetta għal cocktail ħafif u sajf.
Ir-riħa ħelwa tal-fjuri tal-lavanda ħafna drabi tintuża bħala aġent ta 'paċifikazzjoni meta tiġi għall-ansjetà jew biex ittejjeb l-irqad, iżda kien magħruf li għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u jgħin ukoll biex itaffi l-uġigħ. Hija ġawhra ta ’ħaxix u toffri tassew l-isbaħ lewn vjola.
Biex tuża l-qawwa u s-sbuħija tal-lavanda f'cocktel, żid biss lumi friska. Iċ-ċitru tal-lumi jaqta 'n-noti qawwija tal-fjuri tal-lavanda biex joħloq bilanċ. Biex tagħmel cocktail tal-Limonata tal-Vodka Lavanda, żid żewġ friegħi żgħar ta ’lavanda maħsula ma’ cocktail shaker. Żid f'żewġ uqija ta 'vodka u erba' uqija ta 'luminata u ħawwad bis-silġ. Ferra t-taħlita ġo tazza fuq is-silġ, u żejjen bi fergħa ta ’lavanda għal cocktail sabiħ ta’ 3 ingredjenti tas-sajf.
