Tiġieġ Ħass Wraps ma Zalza tal-karawett

Ritratt: Jason Donnelly

Ingredjenti

• 1 ½ liri koxox tat-tiġieġ bla għadam, bla ġilda, mirqum

• ½ tazza ilma

• 2 imgħaref Tamari b'sodju mnaqqas jew zalza tas-sojja (ara Tip)

  riċetta tal-papra mixwija Gordon Ramsay

• 2 imsiemer tal-qronfol kbar tewm, maħkuk

• 1 (1 pulzier) biċċa ġinġer frisk, maħkuk

• ⅓ tazza butir tal-karawett naturali

• 3 imgħaref għasel

  huwa kafè pulit tajjeb

• 1 tablespoon meraq tal-ġir, flimkien mal-kunjardi biex isservi

• ⅓ tazza karawett bla melħ, imqatta '

• ¼ tazza ħabaq frisk imqatta ', preferibbilment Tajlandiż, flimkien ma' aktar għal garnish

• 8 weraq kbar jew 16 żgħar tal-ħass tal-butir

• 1 medju mango, imqaxxar u mqatta'

• 4 ravanell, imqatta' rqiq

• ½ tazza karrotta mqatta

Direzzjonijiet

1. Għaqqad it-tiġieġ, l-ilma, it-tamari (jew zalza tas-sojja), it-tewm u l-ġinġer f’cooker tal-pressjoni elettriku. Agħlaq u ssakkar l-għatu. Sajjar bi pressjoni għolja għal 9 minuti. B'attenzjoni itlaq il-pressjoni manwalment. Neħħi t-tiġieġ fuq platt biex jiksaħ.

2. Aqleb għall-modalità Sauté. Għalli l-likwidu li jifdal fil-cooker sakemm jitnaqqas b'madwar nofs, madwar 8 minuti. Itfi n-nar u ħawwad il-butir tal-karawett, l-għasel u l-meraq tal-ġir sakemm tkun lixxa. Uża żewġ frieket, qatgħat it-tiġieġ. Ħallat it-tiġieġ, il-karawett u l-ħabaq maz-zalza. Servi t-tiġieġ fil-weraq tal-ħass bil-mango, ir-ravanell, il-karrotti, il-kunjardi tal-ġir u aktar ħabaq, jekk mixtieq.

   x'inhi xarba pbr

Tagħmir

Cooker tal-pressjoni elettriku

Tip

Nies b'mard coeliac jew sensittività għall-glutina għandhom jużaw zlazi tas-sojja li huma ttikkettjati 'mingħajr glutina,' peress li zlaza tas-sojja jista' jkun fiha qamħ jew ingredjenti oħra li fihom il-glutina.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit