Ingredjenti
-
3 uqija majjal miġbud imsajjar
-
4 imgħaref zalza tal-barbecue ibbottiljata, maqsuma
-
4 (8 pulzieri) tortillas tad-dqiq multigrain
-
4 uqija ġobon Gouda affumikat, imqatta (madwar 1 tazza)
-
¼ tazza basla ħamra mqatta' rqiqa
-
Sprej tat-tisjir
-
¼ tazza krema qarsa bi ftit xaħam
-
12-il flieli taċ-Ċili jalapeño imnaddfin imnaddfin
-
2 imgħaref weraq taċ-ċilantro frisk
Direzzjonijiet
-
Ħawwad flimkien il-majjal u 2 imgħaref tal-barbecue sauce fi skutella sakemm miksija kompletament. Roxx in-nofs t'isfel ta' kull tortilla ma' 2 imgħaref tal-ġobon. Top indaqs b'taħlita tal-majjal u slices tal-basal. Roxx indaqs mal-ġobon li jifdal. Itwi kull tortilla fuq il-mili.
-
Saħħan skillet kbir nonstick fuq medju; Iksi bi sprej tat-tisjir. Ħidma f'lottijiet, jekk meħtieġ, żid quesadillas ma skillet; sajjar sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, madwar 2 1/2 minuti kull naħa. Neħħi minn skillet.
-
Aqta’ kull quesadilla fi terzi u aqsam f’4 platti. Idlek indaqs maż-2 imgħaref zalza barbecue li jifdal. Top indaqs bil-krema qarsa u flieli jalapeño; ferrex bil-cilantro. Servi immedjatament.