Ingredjenti
-
4 uqija mnixxef multigrain b'ħafna proteini spagetti jew taljarini tar-ross
-
2 imgħaref ħall tar-ross
-
2 imgħaref soy sauce b'sodju mnaqqas
-
1 ½ imgħaref meraq tal-ġir
-
1 tablespoon żejt tal-ġulġlien
-
1 tablespoon żejt tal-kanola
-
1 tablespoon għasel
-
1 tablespoon ġinġer frisk maħkuk
-
2 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
-
¼ kuċċarina melħ
-
⅛ kuċċarina bżar aħmar imfarrak
-
Sprej tat-tisjir li ma jwaħħalx
-
12 uqija steak tal-ġenb taċ-ċanga, mirqum u maqtugħ djagonalment fi strixxi rqaq daqs gidma
-
1 tazza ħjar Ingliż imqatta'
-
1 tazza kaboċċa ħamra mqatta
mara robert irvine gail kim
-
½ tazza strixxi rqaq ta' daqs tal-gidma karrotti jew karrotti friski f'julienne ippakkjati
-
2 imgħaref ħabaq frisk imqatta
-
Fjardi tal-ġir
Direzzjonijiet
-
Sajjar l-għaġin skont id-direzzjonijiet tal-pakkett, u tħalli barra kwalunkwe melħ; drain. Erġa' lura għall-pan; għatti u żomm sħun.
-
Sadanittant, għaz-zalza, fi skutella żgħira ħallat flimkien l-10 ingredjenti li jmiss (permezz tal-bżar aħmar imfarrak).
-
Iksi skillet nonstick ta’ 10 pulzieri bi sprej tat-tisjir; saħħan fuq medju-għoli. Żid il-laħam, nofs kull darba, u sajjar minn 1 sa 2 minuti jew biss sakemm tismar. Neħħi minn skillet.
-
Naqqas is-sħana għal medja. Żid 1/4 tazza taz-zalza ma’ skillet; sajjar 1 sa 2 minuti jew sakemm il-likwidu jkun kważi evaporat, ħawwad biex jinbarax bits kannella qoxra. Irritorna l-laħam ma 'kwalunkwe meraq; sajjar u ħawwad 1 sa 2 minuti aktar jew sakemm jissaħħan.
-
Aqsam l-għaġin fost skutelli individwali u drixx biż-zalza li fadal. Top bil-laħam, ħjar, kaboċċi u zunnarija u sprinkle bil-ħabaq. Top b'ħabaq addizzjonali, jekk mixtieq, u servi b'kunjardi tal-ġir.