Ingredjenti
-
4 kuċċarini żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum
-
Polenta tubu 1 (16 sa 18 uqija), maqtugħa fi 8 dawriet
-
1 lira tiġieġ imsajjar, imqatta jew maqtugħ f'biċċiet żgħar
-
1 lira piżelli ffriżati, imdewweb
-
½ tazza jogurt Grieg sempliċi bla xaħam
-
½ tazza pesto
Direzzjonijiet
-
Saħħan 2 kuċċarini żejt fi skillet kbir nonstick fuq sħana medja. Żid polenta u sajjar sakemm tkun sħuna, 3 sa 4 minuti kull naħa. Ittrasferixxi l-polenta għal 4 platti.
-
Sadanittant, saħħan iż-żewġ kuċċarini taż-żejt li jifdal fi skillet kbira fuq sħana medja. Żid it-tiġieġ u l-piżelli, għatti u sajjar, ħawwad kultant, sakemm it-tiġieġ u l-piżelli jkunu sħan, 2 sa 4 minuti. Neħħi minn fuq in-nar u ħawwad il-jogurt u l-pesto.
-
Servi t-tiġieġ u l-piżelli fuq il-polenta.