Twitter Jekk hemm prodott tal-ikel wieħed li int garantit li ssib fi friġġ tal-kamra tad-dormitorji, kważi ċertament se jkollu l-isem u l-logo tat-Totino fuqu. Mill-Pizza Pizza emblematika sal-Pizza Rolls li għenuna lkoll ngħaddu minn lejl ta ’studju (jew deċiżament li ma jistudjawx, l-ebda ġudizzju), ilu bażiku f’ħafna friżers ta’ żgħażagħ (u mhux daqshekk żgħar) għal snin sħaħ. . Iżda l-oriġini umli ta 'dan l-imperu tal-pizza mhumiex magħrufa daqs kemm forsi għandhom ikunu.
tiffranka fuq sħubija ta 'costco
Kollox beda meta Rose u Jim Totino fetħet pizzerija f'Mineeapolis fl-1951. Il-pizzerija setgħet kienet operazzjoni żgħira għall-ewwel, iżda kibret malajr għal pizza ffriżata imperu huwa llum. Issa, Totino's ibiegħ madwar 300 miljun tal-Pizzas tal-Partit tagħha Kull sena. Jekk imlejt il-friża tiegħek b'porzjon tajjeb ta 'dawk it-300 miljun pizza ffriżati, tista' taħseb li int midħla sew tal-marka. Iżda l-verità li ma tgħidx ta 'Totino hija iktar interessanti milli tista' taħseb.
Ir-ristorant oriġinali ta ’Totino kien għall-bidu biss take-away
Illum il-ġurnata, ħafna nies jaħsbu biss f’Totino bħala xi ħaġa li ssib fil-korsija tal-ikel iffriżat tal-maħżen tal-merċa. Iżda ħafna ma jirrealizzawx li l-behemoth tal-ikel iffriżat fil-fatt beda bħala pizzerija b'post fiżiku. Fil-bidu, din l-operazzjoni kienet eċċezzjonalment żgħira. Tant żgħira, fil-fatt, li l-ewwel iterazzjoni tal-pizzerija ta 'Totino kienet disponibbli għall-klijenti bħala tieħu biss .
Iżda n-negozju kiber aktar malajr milli s-sidien, Jim u Rose Totino, kienu oriġinarjament antiċipaw. Għall-ewwel, ħasbu li kieku setgħu jbigħu ftit pizez fil-ġimgħa, dan jgħinhom ikopru l-kera tagħhom. Huma ħaduhom biss tliet ġimgħat biex jirrealizzaw li setgħu jmexxu l-operazzjoni full-time. Jim waqaf mix-xogħol tiegħu u jagħmel il-pizza sar operazzjoni ta ’kuljum, kuljum. Jim u Rose spiss kienu jaħdmu sa 18-il siegħa kuljum , 'il bogħod mill-aspettattivi apparenti tagħhom. Ma damux biex jiftħu n-negozju bħala ristorant ta 'servizz sħiħ li jservi mijiet ta' pizez kull ġimgħa.
Rose Totino bdiet tagħmel il-pizez għall-familja u l-ħbieb
Bħall-biċċa l-kbira tan-nisa ta ’żmienha, Rose Totino ma kinitx eżattament iffukata fuq li ssir negozjant ta’ qawwa kbira. Qabel ma żżewġet, kienet taħdem f'fabbrika tal-ħelu 37 ċenteżmu fis-siegħa , iżda ħalliet ix-xogħol tagħha meta żżewġet lil Jim Totino. Hi u żewġha kellhom żewġt ibniet, u saret l-omm u l-mara tipiċi: Kienet omm den għal truppi ta 'Cub Scouts u kienet magħrufa għall-volontarjat fl-iskola ta' wliedha bħala parti mill-PTA.
Rose qatt ma dehret għal dawn il-laqgħat tal-PTA b'idejha vojta, għalkemm. Ma damitx ma saret magħrufa għall-pizez tagħha, li għamlet minn riċetta li ħadet minn ommha. Il-pizez kienu mimlijin bl-ingredjenti friski favoriti tagħha kollha li għarfet minn tfulitha: zalzett, ġobon, ħaxix frisk. Il-kelma xterdet, u dalwaqt, hija kienet qed tagħmel il-pizez għal avvenimenti oħra, saħansitra ħadet xogħol ta 'catering għall-konoxxenti. Il-komunità kienet tħobb il-pizza ta ’Rose, u finalment ikkonvinċew lill-koppja biex jiftħu r-restorant tagħhom stess.
Il-fundatriċi ta ’Totino u l-familja tagħha tħabtu biex jieklu meta kienet tifla
Qabel ma Rose Totino żżewġet, kienet oriġinarjament Rose Cruciani. Waqt li kienet se ssir sinjura aktar tard fil-ħajja, Rose ma bdietx daqshekk fortunata. Kienet żgħira fl-eqqel tad-Depressjoni l-Kbira, li affettwat l-għixien tal-familja tagħha bħal ħafna oħrajn. Hi u l-familja tagħha tant kienu fqar, fil-fatt, li tħabtu biex isibu biżżejjed ikel x’jieklu. Nies kielu dak li kellhom waqt id-Depressjoni l-Kbira u skond Negozju tal-Investitur Kuljum , Rose Totino kienet toqgħod wara l-iskola fil-bitħa biex tfittex qxur tal-larinġ minn fejn setgħet tiekol il-polpa.
Dan it-tip ta ’faqar ma kienx komuni f’dak iż-żmien, iżda lanqas ma kien faċli għal Rose, il-familja tagħha, jew oħrajn bħalha. Din it-tbatija wasslet biex Rose ħalliet l-iskola fl-10 grad. Minflok ma studjat, kellha taħdem biex tgħin lill-familja tagħha tlaħħaq, u kienet tnaddaf id-djar għal $ 2.50 biss fil-ġimgħa. Ix-xogħol iebes u ż-żminijiet diffiċli bla dubju kellhom impatt u xprunawha biex issir l-intraprenditur dedikat u fl-aħħar in-negozju ta 'suċċess li ġiet.
Ir-ristorant oriġinali ta ’Totino beda b’self ta’ $ 1,500
Facebook Il-fundaturi tal-marka, Jim u Rose Totino, ma kinux eżattament minn sfond rikk, allura meta wasal iż-żmien li jiftħu l-ewwel pizzerija tagħhom, huma kienu jafu li kellhom bżonn xi għajnuna finanzjarja. Huma applikaw għal self ta '$ 1,500 - iva, $ 1,500 biss - self biex jgħinhom jiftħu n-negozju tagħhom. Iżda qabel ma kisbu s-self, Rose kellha tikkonvinċi lill-uffiċjal tas-self tagħha li l-impriża kummerċjali x'aktarx li tkun suċċess. Dan wera li huwa iktar diffiċli milli tista 'tistenna, billi l-uffiċjal tas-self lanqas biss kien jaf x'inhi pizza.
Tista 'tgħid dak li trid dwar l-era attwali, imma tirrealizza li għall-inqas, tista' tordna pizza anke fl-iżgħar bliet madwar il-pajjiż. U għal dak biss, għandna nkunu grati li għandna konvenjenzi moderni bħal dawn. Għandna nħossu dik il-gratitudni għal Rose speċifikament, kif allegatament kellha sajjar pizza għall-uffiċjal tas-self tagħha . Ovvjament, hija għamlet xogħol tajjeb għax il-koppja kisbu l-flus u setgħu jiftħu n-negozju tagħhom, li huwa l-pedament għat-Totino li nafu u nħobbu llum.
L-ewwel prodotti ffriżati ta ’Totino kienu platti tal-għaġin, mhux pizza
Totino's jista 'jkun magħruf għall-pizzas iffriżati u r-rollijiet tal-pizza tiegħu llum, iżda mhux hekk beda. Meta l-kumpanija bdiet l-ewwel tinfirex fi prodotti ffriżati, il-pizza ffriżata ma kinitx verament fuq ir-radar tagħha peress li kienet tant diffiċli li tagħmel u tirnexxi. Apparentement, l-ewwel waħda pizez iffriżati ma kinux daqshekk tajbin - il-qoxra ma tqaxxrux sewwa u spiss kienu wkoll imfarrak jew imxarrba , u t-toppings ma kellhomx ħafna togħma.
Forsi hu għalhekk li Totino's bdew jagħmlu ikliet tal-għaġin iffriżat minflok. Jim u Rose Totino ħolqu Totino's Fine Foods fl-1962 , jinvestu $ 50,000 tal-flus li kienu qalgħu fir-restorant tagħhom fl-impriża tan-negozju l-ġdida. Iżda kien hemm ħafna problemi bl-eżekuzzjoni tal-idea. L-ingredjenti mhux biss kienu għaljin, iżda dam ħafna żmien biex tpoġġi l-ikliet iffriżati flimkien. Fl-aħħar tas-sena, l-impriża kienet b'mod ċar flop, u l-koppja kienet qed tikkunsidra jekk il-falliment kienx l-aħjar għażla. Fortunatament, ma ppreżentawx il-falliment iżda minflok bdew ifittxu modi kif jagħmlu pizza ffriżata. Totino's jistgħu ma jkunux qed ifittxu li jaqbżu lura fis-suq tal-għaġin iffriżat, iżda tagħhom Imqarrun u Ġobon bil-Bacon Party Pizza definittivament jagħmel tajjeb għal kwalunkwe żbalji tal-għaġin tal-passat.
Il-fundaturi ta 'Totino's biegħu l-kumpanija lil Pillsbury
Noam Galai / Getty Images Sa nofs is-snin 70, dak ta 'Totino kien qed jikseb aktar u aktar popolarità madwar il-pajjiż, u l-koppja li kienet bdiet in-negozju kienet qed tagħmel flus tajba. Madankollu, is-sid Rose Totino kienet inkwetata dwar saħħet żewġha, li dak il-ħin kienet qed tfalli. Indunat ukoll li kellhom ' ma kellux ulied li jieħdu n-negozju f’idejhom , 'avolja Rose kienet saret powerhouse minn jeddha. Irrispettivament, il-koppja kienu jafu li kellhom bżonn jagħmlu pass ġdid. Allura, fl-1975, biegħu l-kumpanija lil Pillsbury għal $ 22 miljun .
Madankollu, dak ma kienx it-tmiem tal-karriera ta 'Rose: Xorta kellha x'tagħmel. Rose saret L-ewwel viċi president korporattiv femminili ta 'Pillsbury , li laħqet b'suċċess l-ogħla livell tal-organizzazzjoni tagħha meta tant nisa Amerikani kienu qed jitħabtu biex jitilgħu is-sellum korporattiv. Kien ma ’Pillsbury li Rose ħadmet ma’ xjentisti biex ittejjeb il-mod kif saret u tqassmet il-pizza ffriżata, l-aktar li vvintat it-teknoloġija firma Crisp Crust ta ’Totino.
Totino's ħarġu b'teknoloġija innovattiva 'Crisp Crust'
Instagram Pizza ffriżata kienet għadha kemm ġiet fuq il-post meta s-sidien Rose u Jim Totino kienu qed jidħlu fin-negozju tal-ikel iffriżat. Il-pizza ffriżata oriġinali kienet brevettata minn Joseph Bucci , iżda diversi kumpaniji differenti bdew jimbuttaw il-prodotti tal-pizza ffriżati tagħhom madwar l-istess ħin. Ma damx ħafna biex Totino jidħol fin-negozju - beda tiegħu produzzjoni tal-massa ta 'pizez iffriżati fl-1962. Malajr sar l-iktar isem ta 'suċċess fis-suq, u saret il-kumpanija tal-pizza ffriżata li tbiegħ l-iktar sas-snin 70.
Dan is-suċċess kien dovut l-aktar għall-firma tal-pizza Teknoloġija 'Crisp Crust' li ġie żviluppat u brevettat fl-aħħar tas-sebgħinijiet. F'tentattiv biex jiġu evitati l-qxur tal-pizza ffriżati mxarrba u li ma jħobbux mill-passat, Totino's ħarġu bi qoxra li rreżistiet li tinxtorob wara li tkun iffriżata. Din l-istess teknoloġija għadha tintuża biex tagħmel il-qoxra ta 'Totino's Party Pizza illum. Il-konsumaturi ħaddnu b’mod ċar din it-togħma u n-nisġa tal-pizza ffriżata tant mistennija, hekk kif Totino’s saret l-ewwel marka tal-pizza ffriżata mqassma nazzjonalment fl-1978.
Ir-ristorant oriġinali ta ’Totino għalaq fl-2011
Twitter Meta nfetħet il-Pizzerija oriġinali ta 'Totino fl-1951, ħadd ma kien jinduna li se jkollha l-qawwa li żżomm. Malajr żiedet il-produzzjoni b'reazzjoni għall-entużjażmu mill-viċinat fejn bdiet f'Mineeapolis. Mhux twil wara l-ftuħ tagħha, Rose u Jim Totino fittxew li jespandu l-imperu tagħhom fin-negozju tal-ikel iffriżat, iżda ma għalqux ir-restorant tagħhom hekk kif kisbu suċċess aktar mifrux.
Fi 1987 , ir-restorant biddel idejn minn Rose Totino għan-neputi tagħha, Steve Elwell. Huwa mexxa n-negozju fil-post oriġinali sal-2007, meta biegħ il-bini u ċċaqlaq ir-restorant għal parti differenti tal-belt. Dan kien il-bidu tat-tmiem għall-pizzerija maħbuba sew. Fannijiet li kienu jieklu fir-ristorant oriġinali Allegatament ma kinux jħobbu tal-folla fil-post il-ġdid. Fl-2011, ir-restorant għalaq il-bibien tiegħu għal kollox, għall-ikrah tal-komunità lokali li kibret fuq il-pizza maħbuba tar-restorant. Irrispettivament, il-pizzerija rnexxielha tirnexxi għal 60 sena, u l-wirt tagħha ċertament qed jgħix illum.
Rose Totino kienet l-ewwel mara mdaħħla fis-Sala tal-Eroj tal-Ikel Iffriżat
In-nisa ma kinux eżattament rikonoxxuti għad-dehen tan-negozju tagħhom jew għall-istinti intraprenditorjali tal-aqwa tagħhom fi żmien Rose Totino, u dan jagħmilha titla 'fuq il-quċċata ta' Pillsbury aktar u iktar notevoli. Filwaqt li ssir l-ewwel viċi president mara tal-kumpanija hija ċertament punt għoli fil-karriera, hija laħqet ukoll tragward ieħor - li tkun l-ewwel mara imdaħħal fil - Sala tal-Eroj tal-Ikel Iffriżat . Iva, fil-fatt din hija ħaġa vera, u jekk xi ħadd jistħoqqlu jkun hemm, hija Rose Totino.
Dak mhux l-uniku unur li ngħata Rose Totino. Fl-2008, ġiet imdaħħla wara l-mewt fil-post Sala ta 'l-Eroj ta' l-Inventuri ta 'Minnesota . Hija ġiet iċċelebrata bħala 'r-reġina mhux ikkontestata tal-pizza ffriżata.' Mhux eżattament titlu li niddejqu nżommu. U minħabba l-ġenerożità ta 'Rose u Jim Totino matul is-snin, a skola sekondarja anke jkollhom l-kunjom tagħhom.
Ir-rombli tal-pizza ma ġewx ivvintati mit-Totinos
Twitter Il-Pizzas tal-Partit huma ċertament uħud mill-aħjar bejjiegħa fil-linja tat-Totino. Imma forsi aktar ikoniċi mill-pizez iffriżati huma r-rollijiet tal-pizza. Filwaqt li t-Totinos huma magħrufa ħafna għall-ħolqien ta 'dan l-imperu vast ta' ikel iffriżat, fil-fatt ma ħarġux bir-rollijiet tal-pizza tagħhom. Minflok, raġel jismu Jeno Paulucci huwa responsabbli għall-invenzjoni li ħeġġet il-microwaves ta 'dawk li jmorru wara l-iskola u l-ġebel tal-ġebel bl-istess mod.
Huwa biegħ is-snack popolari bħall-pizza għal bosta snin bl-isem ta ''Jeno's Pizza Rolls.' Imbagħad, fl-1985, iddeċieda li jbigħ il-kumpanija tiegħu lil Pillsbury, li kienet xtrat ukoll il-linja tat-Totino. L-ikla ħafifa ġiet inkorporata fl-isem tal-marka tal-pizza u għexet bħala l-prodott ta 'suċċess inkredibbli li huwa llum. Ma naħsibx li dan ir-raġel ma għamel tixrid fl-industrija apparti minn din l-invenzjoni waħda. Huwa fil-fatt kien magħruf ħafna bħala ' ir-re tal-ikel iffriżat 'qabel il-mewt tiegħu fl-età ta' 93 fl-2011.
Totino's tbiegħ miljun Pizza Pizzas kuljum bħala medja
Instagram Fi kważi kull ħanut tal-merċa li tidħol fih fl-Istati Uniti, int ser issib borża ta 'rollijiet tal-pizza jew munzell ta' Party Pizzas. L-omnipreżenza ta ’Totino titkellem ħafna dwar is-suċċess mifrux tagħha u l-pizzas u l-isnacks ispirati mill-pizza tagħha jibqgħu oġġetti tal-ikel iffriżati popolari mal-konsumaturi.
Dan jidher mill-fatt li Totino's issa jbigħ madwaru miljun Piza tal-Partit kuljum bħala medja. Barra minn hekk, ir-rollijiet tal-pizza tagħhom huma l-ikla ħafifa tal-Amerika li tbiegħ in-numru wieħed. U hemm sinjali li l-kumpanija sejra saħansitra aħjar fl-2020 minn qatt qabel, bil-bejgħ tal-pizza ffriżata jiżdied minħabba l-pandemija tal-koronavirus. In-nies iridu li jkollhom għażliet ta 'ikel iffriżat disponibbli fil-friża tagħhom għal meta ma jkunux iridu jsajru, u Totino's jaf kif iwassal ikla fit-togħma għal meta sempliċement ma tistax tiddejjaq tqatta' ħaxix. Fid-dawl ta 'dawn ix-xejriet, ma jidhirx li s-suċċess ta' Totino sejjer imkien kull ħin dalwaqt.
Huwa meħtieġ 78 roll tal-pizza biex tagħmel pizza sħiħa
Instagram Qatt ħsibt kemm pizez qed tiekol meta tispiċċa platt Rolls tal-Pizza ta ’Totino ? Dak verament jiddependi fuq kif trid tkejjilha. Tqabbil ta 'kaloriji? F'dak il-każ, tieħu madwar 18.8 rollijiet tal-pizza pepperoni biex tkun daqs in-numru ta 'kaloriji li tieħu minn Party Pizza waħda. Imma ejja nkunu veri: Jekk qed tiekol ħafna rollijiet tal-pizza, probabbilment ma tkunx imħasseb wisq dwar il-kaloriji.
Thrillist ippruvajt esperiment li jista 'joffrilna paragun aħjar bejn it-tnejn. Huma staqsew kemm se jieħu mili ta 'romblu tal-pizza biex ikopri qoxra tal-pizza ta' 12-il pulzier. Dan għandu jkun ħa ħafna ħin (u paċenzja serja għal ħruq tas-swaba 'tat-tielet grad mill-mili jaħraq bil-pajpijiet) għax ladarba int attwalment toħroġ il-ġewwieni mill-kisi protettiv tagħhom, m'hemmx ħafna hemmhekk. Kien għalhekk li ħadet 78 roll sħiħ tal-pizza biex tkopri l-qoxra kollha tal-pizza. Ir-riżultat finali ma jidhirx wisq appetizing, iżda, sabiex tkun tista 'teħodhom u żżomm ir-rombli tal-pizza tiegħek intatti.
Tista 'tagħmel verżjoni tar-rombli tal-pizza d-dar
Instagram Ejja nkunu onesti hawn. Aħna nħobbu l-Pizza Rolls ta 'Totino. Kif ma tistax? Huma bwiet żgħar ta 'tjubija tal-ġobon, imlaħħam li joħonqu zalza mill-ħjatat tagħhom. Fl-istess ħin, aħna konxji li mhumiex partikolarment tajbin għalik. Dak hu tajjeb minn żmien għal żmien, imma jekk għandek vizzju serju ta 'roll tal-pizza, tista' tkun qed tfittex modi kif tgawdi tiegħek ikla ħafifa favorita b'mod aktar b'saħħtu .
Forsi hu għalhekk li daqstant riċetturi ppruvaw isibu modi biex jagħmlu rollijiet tal-pizza d-dar. Minħabba li għandek aktar kontroll fuq l-ingredjenti, tista 'tkun żgur li huma ta' kwalità għolja kemm jista 'jkun. Filwaqt li jista 'jkun li ma jkollhomx is-siġill ta' approvazzjoni tat-Totino, għall-inqas taf li qed tieħu l-ispirazzjoni tiegħek mill-aqwa fin-negozju. Dawn ir-riċetti jista 'jagħmel roll tal-pizza li huwa kemmxejn differenti mill-klassiku, imma ħaġa waħda hija ċerta: Il-mili xorta se jkun sħun, allura oqgħod attent meta toqgħod fihom.
Il-koki tad-dar dejjem jippruvaw jgħollu l-ikla ħafifa klassika
Instagram Fann ta 'Totino iebes jew le, ma tistax tippretendi li r-rombli tal-pizza huma ikel sofistikat. Mhumiex dak li tispiċċa f'parti biex timpressjona lill-mistednin tiegħek sakemm il-mistednin tiegħek ma kellhomx 16-il sena (jew kienu diġà għaddew minn bosta fliexken inbid). Imma jekk int bħal ħafna minna, xorta tixtieq li ssibhom fuq wara tat-tabella tal-hors d'oeuvres fit-tieġ tal-ħabib tax-xogħol tiegħek.
Huwa għalhekk li lkoll għandna nkunu grati għall-erwieħ kreattivi li qed joħorġu b'modi kif jagħmlu għolli r-romblu tal-pizza umli . Dawn l-ideat jinvolvu li tieħu l-ikla ħafifa klassika bħala bażi u mbagħad iżżid magħhom biex toħloq ikliet ħfief li tkun kburi li tidher fi kwalunkwe laqgħa. Nachos tal-pizza roll huma serjament l-affarijiet tal-ħolm - jekk int it-tip ta 'persuna li toħlom bl-iktar mashups maġiċi ta' junk-food possibbli. U ma niddejqux nidħlu f'xi wħud kabobs roll tal-pizza fil-cookout li jmiss tagħna jew.
