The Untold Truth Of MasterChef's Aaron Sanchez

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

Aaron Sanchez Jim Spellman / Getty Images

MasterChef il-partitarji saru jafu Aaron Sanchez , li ddebutta bħala imħallef fl-2017 fil-bidu tat-tmien staġun tal-wirja. Madankollu, huwa kien 'il bogħod minn wiċċ mhux familjari għal fannijiet tat-televiżjoni foodie. Qabel ma tingħaqad MasterChef , Sánchez kien deher f'ħafna sensiliet fuq in-Netwerk tal-Ikel u ħwienet oħra. Skond tiegħu Paġna IMDb , huwa intitolat wirjiet bħal Koki vs Belt , Tiekol Uniku , L-Aqwa Ħaġa li Qatt Jien , Dawk li Jfittxu s-Sħana, Vjaġġ Taco, u Pjaċiri Ħatja . Serje oħra inkludew Imqattgħin (u spinoffs Junior imqatta ' u Imqattgħin Wara Sigħat ), waqt li huwa wkoll estenda tiegħu MasterChef rwol mill-oriġinal sa MasterChef Junior .

Naturalment, xi ħadd ma jqumx biss filgħodu u jsir kok ta ’ċelebrità. L-iben ta 'chef trailblazing Zarela Martinez , Sánchez tħarreġ taħt leġġendarju Chef ta 'New Orleans qabel ma eventwalment fetaħ il-eatery ta 'New York City Palat (biegħ l-interess tiegħu f'dak ir-ristorant fl-2010) u r-ristorant Messikan Johnny sanchez fi New Orleans.

sħubija costco $ 30

Minkejja li hija preżenza kważi kullimkien fit-televiżjoni mill-aħħar tas-snin 2000, hemm ħafna li l-partitarji ta 'dan il-kok talent, intraprenditur, u personalità tat-TV jistgħu ma jkunux jafu bih. Kompli aqra biex tiskopri l-verità li ma tgħidx MasterChef huwa Aaron Sánchez.

Kif Aarón Sánchez għeleb il-vizzju fil-familja tiegħu

Aaron Sanchez Stephen Lovekin / Getty Images

Fl-2019, MasterChef Żar Aarón Sánchez Il Dr Oz Show u tkellem dwar ir-relazzjoni tiegħu ma 'missieru, alkoħoliku. 'Huwa ta 'sfida kbira meta tikber bħala żagħżugħ li jaħseb li missierek hu l-eroj tiegħek, huwa indestructible,' ammetta Sánchez. 'Meta tibda ssib dawn l-aspetti kollha mudlama ta 'ħajtu u l-imġieba tiegħu, tiddiżappuntak.' Minħabba li Sánchez kellu biss 13-il sena meta tilef lil missieru, kien baqa 'ħafna dak li ma ntqalx u bosta kwistjonijiet li baqgħu mhux solvuti. 'Qatt ma kelli ċans nikkonfrontah bħala raġel, u ngħid,' Għaliex għamilt dawk l-affarijiet u għaliex sofrejt dawk it-tip ta 'mard li verament weġġa' lill-familja tagħna? 'Huwa opina.

Sánchez fetaħ ukoll dwar il-kuġin tiegħu, li miet b'doża eċċessiva ta '25. Kif spjega, il-mewt qabel il-waqt tal-kuġin tiegħu wasslitu biex jikseb ħajtu flimkien. Irrealizza li jekk ikompli fl-istess triq, kien jiltaqa 'ma' destin simili. 'Għallimni ħafna dwar min jien u x'għandi nagħmel aħjar u npoġġi l-prijoritajiet tiegħi f'ordni,' hu qal .

Gordon Ramsay huwa iktar minn sempliċement il-kostar ta 'Aarón Sánchez fuq MasterChef

Gordon Ramsay, Aaron Sanchez Matt Frost / FOX

Aarón Sánchez mhux biss jaħdem flimkien Gordon Ramsay fuq MasterChef , huwa wkoll l-akbar fan tiegħu. F'intervista ma 'Yahoo's Ibni Serje , Sánchez ammetta li 'hemm biss persuna waħda li hija l-OG, dak it-tip li trid [tikber] li jkun, u huwa Gordon Ramsay.' Kif irrimarka Sánchez, Ramsay għandu '30 ristoranti, huwa żamm tliet stilel Michelin għal 15-il sena fl-Ingilterra, [u] jappoġġja dak kollu li jgħid. '

L-impenn ta 'Ramsay għall-eċċellenza, spjega Sánchez f'intervista ma' Insider , testendi lil hinn mill-imperu tar-restorant tiegħu u ġewwa MasterChef . 'Imma dak li verament jagħmel l-ispettaklu tant speċjali, u dak li n-nies ma jirrealizzawx, huwa li Gordon huwa produttur eżekuttiv tas-serje,' huwa qal. 'Allura għandek wieħed mill-aktar koki dekorati kullimkien fid-dinja li jikkontrolla l-proċess kreattiv fuq l-ispettaklu, u jiżgura li jkun awtentiku u viċin il-kwalità tar-ristoranti kif nistgħu nidħlu MasterChef kapaċità tal-kċina. Gordon jikkura l-isfidi u jiżgura li aħna sejrin fid-direzzjoni t-tajba ... Naħseb li huwa tassew importanti. '

Omm u nanna Aarón Sánchez ispiraw l-imħabba tal-imħallef MasterChef għat-tisjir

Aaron Sanchez, Zarela Martinez D Dipasupil / Getty Images

Meta Aarón Sánchez kellu biss tliet snin, il - MasterChef imħallef qal Xejriet Latini , ommu, Zarela Martinez , iddivorzja lil missieru u fetaħ in-negozju tal-catering tagħha stess. Dik l-impriża umli, huwa spjega, wassalha biex 'issir l-iktar chef Messikan rikonoxxut fil-pajjiż.' Hija għamlet dan, huwa spjega, billi ħoloq mill-ġdid ir-riċetti li tgħallmet mingħand ommha, Aida gabilondo , li l-ktieb tat-tisjir tiegħu, Tisjir tal-Familja Messikana , ġie ppubblikat fl-1986.

F'intervista ma ' The Austin American-Statesman , Sánchez qasam l-iktar parir importanti li rċieva mingħand ommu. 'Żviluppa l-istil tiegħek stess,' huwa fakkar li qaltlu. Waqt li tatha parir biex ma ‘jerġa’ jqanqal ’dak li kien tgħallem, hija ħeġġitu jaħdem ma’ ‘mazz ta’ koki differenti li għandhom stili u punti ta ’vista kulturali differenti, u mbagħad ixerrdu dak biex issib il-vuċi kulinari tiegħek stess.’

Kif qal Sánchez Times tar-Raffinerija , iħoss li wasal f'ċirku sħiħ, isib ruħu jirritorna għar-riċetti ta 'ommu u n-nanna wara għexieren ta' snin li qatta 'jipprova jivvinta kollox u jagħmel il-platti kollha tiegħi ġodda u uniċi.' Huwa jispiċċa li jitbiegħed minn kċina aktar avangardista u jerġa 'lura lejn riċetti tradizzjonali, bħal li 'jonora l-wirt tiegħi billi nżomm dawn ir-riċetti ħajjin.'

Aarón Sánchez ma jaħsibx li n-nies għandhom ikunu konċernati żżejjed ma 'ikel tajjeb għas-saħħa

Aaron Sanchez Frederick M. Brown / Getty Images

Chat ma ' You New Media fil-Festival tal-Inbid u l-Ikel ta ’Los Angeles tal-2016, Aarón Sánchez ġie mitlub jidentifika ftit mir-riċetti l-aktar tajbin għas-saħħa tiegħu. Huwa ssuġġerixxa varjazzjoni fuq tacos, bl-użu ta 'biċċa imqatta' rqiqa ta 'jicama minflok tortilla, li mbagħad kien jimla biha gambli , Salsa pikkanti, u żejjen bil-kaktus imnaddfin. Filwaqt li Sánchez ammetta li mhux beżgħan għal ikel tajjeb għas-saħħa, huwa rrakkomanda wkoll li ma jinqabadx wisq fl-għadd ta 'kull kalorija. 'Hawnhekk fi L.A., in-nies huma mħassba b'żewġ kaloriji żejda,' huwa ċajta. 'Ħallini ngħidlek, trid tieħu pjaċir, tħajjar, tħobb il-ħajja - tinsistix dak.'

Matul l-intervista, Sánchez intalab ukoll jaqsam kwalunkwe parir dwar is-saħħa li jirrakkomanda lil millennial. 'Aħseb dwar xi ħaġa li se tkun biss sinifikanti - u sempliċement titlaq mit-telefon,' huwa wieġeb. Madankollu ammetta li s-saħħa kienet qed issir dejjem iktar importanti għalih hekk kif kiber fl-età. 'Taf, ladarba tgħaddi 40 tibda taħseb ħafna fuq l-enerġija,' qal b'daħak.

Ir-raġuni għaliex Aarón Sánchez irid li l-Amerikani Latini tat-tieni ġenerazzjoni jibqgħu jitkellmu bl-Ispanjol

Aaron Sanchez Jim Spellman / Getty Images

Aaron Sanchez , li twieled f'Chihuahua, il-Messiku u kiber f'Texas, kien jitkellem bl-Ispanjol bħala l-ewwel lingwa tiegħu. Kif spjega f'intervista ma ' Latin Times , 'Kelli sieq waħda fil-Messiku u sieq waħda fl-istati. Tkellimt l-Ispanjol id-dar u tkellimt bl-Ingliż . '

Anki bħala adult, huwa qal waqt intervista ma 'Yahoo's Ibni Serje , huwa jitkellem bl-Ispanjol 'probabbilment iktar milli jien nitkellem bl-Ingliż.' Huwa ħeġġeġ lin-nies tal-Latinx tat-tieni ġenerazzjoni biex ikomplu jitkellmu bl-Ispanjol u rrakkomanda li jinstabu xi ħbieb li l-aktar jitkellmu l-lingwa. 'Jekk int inkwetat dwar li żżommha, dawwar lilek innifsek madwar nies li huma f'kuntatt mal-kultura,' żied jgħid.

Huwa rrefera għall-kelma Spanjola 'pierde su lengua, pierde su país,' li tittraduċi għal 'meta titlef ilsienek, titlef pajjiżek,' u dak huwa assiomi li żamm qrib qalbu tul ħajtu kollha. 'Huwa dak li ngħid lil xi ħadd jekk iridu verament iżommu l-għeruq Latini tagħhom, ikomplu jitkellmu,' huwa spjega.

Aarón Sánchez ta ’MasterChef iddabbja dan l-ikel bħala‘ kryptonite ’

Aaron Sanchez Rick Kern / Getty Images

Lura fl-2011, Aarón Sánchez ingħaqad ma 'kok Kanadiż Roger Mooking għas-serje Food Network Dawk li Jfittxu s-Sħana , li żvelat fil-glorja ta 'l-affarijiet kollha pikkanti. Minħabba li trabba fuq il-kċina tradizzjonali Messikana, Sánchez għandu tolleranza b'saħħitha għall-bżar jaħraq - u madankollu wera li hemm bżar wieħed li jikkmanda kemm ir-rispett kif ukoll il-biża '.

Tqabbil ta 'tipi differenti ta' bżar CHILI waqt intervista ma ' Telf , huwa semma ibridu tal-bżar ghost dreaded, imsejjaħ it-Trinidad Scorpion Butch T, li fl-2013 ġie msejjaħ il - l-iktar bżar sħun fid-dinja fuq il - pjaneta mill - Ktieb Guiness tar-Rekords Dinjija . 'Tiekol dak u xofftejk jonfħu, raġel, qisu Mick Jagger,' huwa ċajta. Huwa żvela li jiekol tali prezz pikkanti tul ħajtu kollu beda jeħel. 'Huwa raġel iebes, għax dak l-għalf huwa iebes fuq stonku, ħuh,' huwa qal. 'Hekk kif tixjieħ hija xi ftit ħarxa.'

F'intervista ma ' Gwida tal-Kanal magażin, Sánchez ammetta li l-bżar ghost huwa essenzjalment il-'kryptonite 'tiegħu. Huwa kompla billi qal, 'Jien dejjem għandi problemi. Roger jagħmel xogħol tajjeb li jiekol. Imma għandi problemi biex niekol dak, għal xi raġuni. '

Dak li Aarón Sánchez iħobb u jobgħod dwar li jkun imħallef MasterChef

Aaron Sanchez, Joe Bastianich Greg Gayne / FOX

Fuq il-ġudizzju tal-kreazzjonijiet kulinari tal-koki tad-dar MasterChef teħtieġ sett differenti ta ’ħiliet milli tmexxi restorant jew tisjir għall-klijenti, iżda hemm xi aspetti tax-xogħol ta’ kuljum ta ’Aarón Sánchez li jikkoinċidu mar-rwol tiegħu fil-kompetizzjoni kulinari televiżiva ta’ Gordon Ramsay. Hekk kif ser jaqdi rwol ta 'konsulenza għal koki li għadhom ġejjin fir-ristoranti tiegħu, huwa jieħu pjaċir jagħmel l-istess ħaġa mad-dilettanti ta' talent li jiggwida matul l-ispettaklu.

F'intervista ma ' Insider , Sánchez iddeskriva l-aspett wieħed tal-ispettaklu li jgawdi l-aktar. 'Naħseb, għalija, li jkolli ċans li nikkwadra huwa dak li jagħmilha aqwa,' huwa spjega. 'Il-fatt li, kemm jekk tirbaħ il-kompetizzjoni kollha kemm jekk le, din l-esperjenza tista' tagħtik dik il-kunfidenza biex tagħmel dan għal għajxien. Inħobb inkun parti minn dan. Inħobb inrabbi lin-nies. '

L-inqas aspett favorit tiegħu ta ' MasterChef , żied jgħid, kien qed isellem lill-kontestanti. ' Wara li tifforma rabta magħhom f'relazzjoni ta 'kontestant / imħallef ... int tħobbhom,' qal. 'Għandhom ġurnata ħażina, u mbagħad għandhom imorru d-dar. Dik hija l-iktar parti diffiċli. '

Aarón Sánchez qasam il-vjaġġ tiegħu f’memorja

Aaron Sanchez Paul Archuleta / Getty Images

Minbarra ż-żewġ kotba tat-tisjir tiegħu, 2003's La Comida del Bario: Tisjir tal-Amerika Latina fl-Istati Uniti u tal-2011 Ikel Sempliċi, Togħma Kbira: Riċetti ta 'Ispirazzjoni Messikana li ma Tinsa mill-Kċina Tiegħek għal Tiegħek , Aarón Sánchez ippubblika tip differenti ħafna ta ’ktieb, memorja, fl-2019.

Fi Minn fejn ġej: Lezzjonijiet tal-Ħajja minn Chef Latino , Sánchez fetaħ bil-miftuħ dwar il-ħajja personali tiegħu u l-vjaġġ li ħah fil-quċċata tad-dinja kulinari. Kif spjega f'intervista ma ' InsideHook , huwa ħass li kien ta 'importanza kbira li tibqa' '100 fil-mija trasparenti' waqt li kien qed jikteb il-memorja tiegħu. Madankollu, huwa ammetta li l-ktieb sar xi ħaġa ta 'att ta' bilanċ peress li kellu jibqa '' konxju li nies oħra huma involuti f'ħajtek. '

Bħala wieħed mill-ftit koki ta ’ċelebrità tal-wirt Latinx, Sánchez ammetta li jħaddan bħala mudell u jieħu x-xogħol bis-serjetà ħafna. 'L-idea li jkolli lili nnifsi bħala eżempju u sors ta 'ispirazzjoni hija responsabbiltà kbira,' huwa qal. 'Huwa f'moħħi ħafna.'

Kif chef ta ’New Orleans li jindirizza l-passjoni ta’ Aarón Sánchez għall-ikel

Paul Prodhomme Simon Russell / Getty Images

Ċifra waħda li kienet tidher kbira fil-ħajja ta ’Aarón Sánchez kien il-kok leġġendarju ta’ New Orleans Paul Prudhomme. Figura ewlenija fil-popolarizzazzjoni tal-kċina distintiva tal-Big Easy, Prudhomme kien parrinu u figura missier għaż-żagħżugħ Sánchez meta beda jsegwi karriera bħala kok professjonali.

Kif qal Sánchez InsideHook , kien żagħżugħ ma '' element ħażin 'meta kien żagħżugħ meta ommu, f' 'tip ta' intervent, 'talbet lil Prudhomme biex jieħu lil binha taħt il-ġwienaħ tiegħu u jiggwidah. Il-lezzjonijiet li ħa minn Prudhomme - li ħalliena fl-2015 - poġġi lill-kok żagħżugħ li qed jaspira fit-triq tas-suċċess. 'Kien forza kbira f'ħajti. Ma nkunx suċċess kieku ma tgħallimni nduq l-ikel kif suppost, 'spjega Sánchez, u ddeskriva lil Prudhomme bħala' bla dubju l-iktar kok rikonoxxut 'ta' żmienu fl-Amerika. 'Kollox tiegħu kien saffi ta 'saffi u kif it-taħwir affettwa l-ikel. Huwa verament għallimni kif naħseb, u niżviluppa l-palat tiegħi. Kien raġel ta 'ftit kliem imma, tifel, meta tkellem, int smajt.'

Aarón Sánchez tal-MasterChef għandu sidien tat-tatwaġġi

Aaron Sanchez Rick Kern / Getty Images

Kull min qatt ra lil Aarón Sánchez fuq MasterChef bla dubju innota l-għadd kbir ta 'tatwaġġi li jdawru l-idejn u l-dirgħajn taċ-chef taċ-ċelebrità. Mhux biss il-kok huwa dilettant serju tat-tatwaġġ, huwa wkoll il-koproprjetarju ta 'New York City Tatwaġġ Daredevil . L-ossessjoni tiegħu għat-tatwaġġi mhix ġdida. Fil-fatt, huwa qal UpRoxx li sar ħbiberija ma 'l-artisti tal-linka li ħadmu f'parlatur tat-tatwaġġi min-naħa l-oħra tat-triq mill-ewwel ristorant tiegħu lura fl-aħħar tad-disgħinijiet. 'Jien ħbibt ma 'dawn it-tatwaġġi, sirt għeżież ħbieb magħhom, u konna npartu ikel għat-tatwaġġi,' huwa spjega. 'Allura, jien kont qabel il-kurva. Issa huwa cliché għal kok li jkun miksi bit-tatwaġġi. '

Huwa elaborat f'intervista ma ' L-Amerikan ta 'Hattiesburg , u tispjega li hemm affinità naturali bejn 'koki u d-dinja tat-tatwaġġi.' Sánchez ammetta li kien miġbud lejn l-'istil ta 'ħajja anti-establishment' li jirrappreżentaw it-tatwaġġi, li fl-aħħar mill-aħħar huwa dak li wasslu biex jidħol fin-negozju fuq ġonta tat-tatwaġġ.

Madankollu, huwa ammetta wkoll li x-xejra ta 'koki li għandhom tatwaġġi edgy kibret 'barra mill-kontroll.' Huwa żied jgħid, 'Jekk nara chef ieħor żagħżugħ b'tatwa tal-majjal jien inħoss f'ħalqi.'

Aarón Sánchez jemmen li l-karriera tiegħu swietlu ż-żwieġ tiegħu

Aaron Sanchez Dave Kotinsky / Getty Images

Biex ikollok suċċess daqs Aarón Sánchez fil-qasam tar-ristoranti notevolment kompetittiv teħtieġ devozzjoni b'moħħ wieħed għall-eċċellenza. Filwaqt li l-ilħuq ta 'dak l-għan jista' jirriżulta f'reviżjonijiet rave u stilel Michelin, mhux dejjem iwassal biex titrawwem relazzjoni.

dak li jagħmel pop blat pop

F'intervista sinċiera ma ' Divertiment Illejla , Sánchez stqarr li t-tqegħid ta 'fokus qawwi fuq il-karriera tiegħu wassal għad-divorzju. 'Huwa estremament diffiċli. Il-karriera tiegħi swietli ż-żwieġ tiegħi, swietni nqatta 'ħin mal-familja tiegħi. Kienet triq iebsa, mhix faċli, 'ammetta. 'Kien hemm bosta mumenti ta' dubju fuqek innifsek u nistaqsi lili nnifsi jekk hux qed nagħmel it-tajjeb. Int biss tipprova twarrab dak u tmur 'il quddiem.'

Kif qal Sánchez InsideHook , li ssir personalità televiżiva kien iktar minn inċident milli aspirazzjoni, u spjega li l-għan aħħari tiegħu 'kien li jkolli r-restorant tiegħi stess, li jkun il-kaptan tal-vapur tiegħi stess, biex ngħidu hekk.' Meta beda jidher fuq in-Netwerk tal-Ikel, kien sempliċement 'għodda oħra biex in-nies jidħlu fil-bieb tar-restorant tiegħek.' Huwa kompla, u qal, 'Jiena naħseb li għamilt xogħol tajjeb biżżejjed biex bqajt mistieden lura u beda jitlaq minn hemm.'

Il-ħajja ta ’Aarón Sánchez ispirat sitcom prodotta minn stilla ta’ Desperate Housewives

Aaron Sanchez Noam Galai / Getty Images

Ma jistax jiċħad li Aarón Sánchez għex ħajja interessanti. Fil-fatt, l-attriċi u l-produttur Eva Longoria sabet l-istorja tal-familja tiegħu tant konvinċenti li ddeċidiet li tiżviluppa sitcom televiżiv ibbażat fuqha. F’Novembru 2019, Skadenza irrapporta li tal-ewwel Nisa tad-dar iddisprati l-istilla kif ukoll Rob Sudduth u Ben Spector kienu qed jaħdmu fuq it-trasformazzjoni tal-memorja ta ’Sánchez, Minn fejn ġej: Lezzjonijiet tal-Ħajja minn Chef Latino , f’kummiedja fuq it-TV.

Skond Skadenza , il-proġett bla titlu jiffoka fuq il-kok Zoila Sanchez, karattru bbażat b'mod laxk fuq l-omm ta 'Sánchez, Zarela Martinez, 'li dejjem qalet stejjer permezz tal-ikel tagħha.' Intqal li l-komplott jinvolvi lil Zoila tiġbed l-għeruq f'El Paso sabiex hi u wliedha - it-tewmin fraterni Rafael u Alex - ikunu jistgħu jmorru jgħixu fi New York City, fejn hi ħolm li xi darba tiftaħ ir-ristorant tagħha stess. 'Hekk kif kollha jitħabtu biex jagħmlu sens mid-dinja l-ġdida fard tagħhom, huma għandhom joqogħdu fuq xulxin bħal qatt qabel u jużaw in-negozju tal-familja biex jiffurmaw komunità ġdida - ikla waħda kull darba,' innota Skadenza .

Il-mewt ta 'Anthony Bourdain imbuttat lil Aarón Sánchez biex jippromwovi s-saħħa mentali tal-koki

Anthony Bourdain Emma Mcintyre / Getty Images

Meta chef rinomat Anthony Bourdain ħa ħajtu stess fl-2018, kienet devastanti għal ħafna, inkluż Aarón Sánchez. Dan ma kienx biss għax it-tnejn ħares lejh u kien influwenzat minnu, iżda għax kienu ilhom ħbieb għal kważi 20 sena. 'Jien kont naf lil Tony,' huwa qal UpRoxx , qabel ma jikkoreġi lilu nnifsu. ' Kont naf lil Tony għal ... kiteb il-ktieb [ Kċina Kunfidenzjali ] fl-2000. Konna noħorġu tliet snin qabel dak. '

Il-mewt ta 'Bourdain, qal Sánchez, ġiet bħala' sejħa qawwija kbira għalina lkoll biex ikollna bilanċ f'ħajjitna. ' Huwa żied jgħid, 'Naħseb li l-biċċa l-kbira tal-kokijiet illum li qed jibdew iridu jsegwuha malajr u dik hija l-akbar parti minnha.' Sánchez esprima t-tama tiegħu li koki oħra li jsofru ostakli fil-ħajja professjonali u personali tagħhom ma jiddeċidux 'li jmorru għal dik ir-rotta.' Bħala riżultat, huwa ddikjara, 'Jien verament irrid nagħmel dak li nista' biex nindirizza l-kwistjoni tas-saħħa mentali tal-koki. Naħseb li hija problema kbira li jridu jkunu aktar konxji tagħha. '

Jekk int jew xi ħadd li taf li qed ikollok ħsibijiet ta 'suwiċidju, jekk jogħġbok ċempel lin-National Suicide Prevention Lifeline f'1-800-273-TALK (8255).

Aarón Sánchez huwa 'purista' tal-avokado

Aaron Sanchez Gustavo Caballero / Getty Images

Titgħallem issajjar mingħand omm Zarela Martinez u n-nanna Aida Gabilondo - it-tnejn pijunieri fil-popolarizzazzjoni tal-kċina Messikana fl-Istati Uniti - tajjeb ngħidu li Aarón Sánchez jaf triqtu madwar avokado. U meta tiġi biex tipprepara waħda, il-messaġġ ewlieni tiegħu huwa li jkollok wisq fancy u tuża wisq sħana huwa sempliċement ħażin.

'Il-maġija ta 'l-avokado hija li għandu jittiekel frisk,' huwa qal Togħma tad-Dar , waqt li jinsisti li hu 'iktar purist' meta niġu għall-avokado. Skond Sánchez, l-agħar ħaġa li tista 'tagħmel lill-avokado hija li taħmihom, billi s-sħana tibdilhom minn ditta u ħadra għal faqqiegħ kannella marid.

Huwa, madankollu, mhuwiex beżgħan li jqaxxar ħafif avokado jew saħansitra jgħaddas biċċa f'biċċa tat-tempura u jaqliha ħafif. Madankollu, teknika favorita hija 'sempliċement tieħu avokado, toħroġ il-laħam u sservi insalata tal-granċ fuqha.'

Kalkulatur Tal-Kaloriji