The Truth About Arby's Roast Beef

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

arby Arby's

Anki jekk għandek il-burger tal-fast food favorit tiegħek, trid tammetti: tista 'tmur kullimkien għal burger. Jekk trid xi ħaġa differenti, mur għand Arby's u aqbad ftit mis-sandwiches taċ-ċanga mixwi tagħhom. Huma Delicious, imma hawnhekk hija l-ħaġa: huma strambi.

Iċ-ċanga mixwi ta 'Arby għandha togħma u tessut pjuttost distinti, u żgur hija tip ta' imħabba jew mibegħda. Huma bnew in-negozju kollu tagħhom fuq roast beef waqt li oħrajn kienu qegħdin iħejju lill-umli hamburger , u għamlithom separati għal għexieren ta 'snin. Fl-istess ħin iċ-ċanga mixwija għenithom jibnu imperu, u nisslet aktar minn ftit leġġendi u miti urbani wkoll.

bobby u giada fl-italja

U, matul is-snin, l-roast beef tagħhom kien daqsxejn ta ’problema għalihom. Tant huma magħrufa għaliha li skont AdWeek , kien fil-qalba tal-bejgħ li niżel tagħhom fis-seklu 21. Il-klijenti ma kinux jafu li kellhom xejn iżda ċanga mixwi, u dik hija problema li wasslet għal reviżjoni sħiħa tal-immaġni ta 'Arby. Iżda dik l-ixwi taċ-ċanga għadha hemm, u hemm ħafna li ħafna nies ma jafux biha.

Le, mhux 'laħam likwidu'

sandwich taċ-ċanga mixwi Facebook

Snopes tgħid li waħda mill-aktar leġġendi urbani fastidjużi tal-fast food dwar Arby's tmur lura għallinqas għall-1997, u hija l-istorja li l-roast beef tagħhom mhu ċanga xejn. It-talba bażikament tgħid li l-roast beef tagħhom huwa fil-fatt imitazzjoni tal-laħam, magħmul minn ġellijiet, likwidi, jew pejsts, iffurmati f'għoqda vagament forma ta 'laħam imbagħad inkaljat, imkessaħ u mdawwar f'sandwich filler. Xejn dwaru ma jinstema 'tajjeb, u hija storja dejjiema stramba.

Huma għamlu xi tħaffir, u marru dritt lejn is-sors: Arby's Quality Assurance. Huma kkonfermaw li m'hemm l-ebda verità l-istorja, u qalu li l-roast beef tagħhom huwa, fil-fatt, kompletament ċanga. Huma konxji sewwa tal-għajdut, u Jim Lowder ta 'Arby kiteb Snopes , 'Grazzi talli tajt il-parti tiegħek biex trażżan il-leġġenda urbana dwar l-Arby's Roast Beef. Jiena ċert li jien mhux l-ewwel li nesprimi frustrazzjoni dwar dan it-tip ta 'storja. It-tweġiba għall-mistoqsija tiegħek hija le. Il-prodott tagħna ma jasalx bħala pejst, ġel, jew likwidu. '

Dażgur li se jgħidu hekk, jaħsbu ċ-ċiniki. Iżda kien ikkonfermat għal darb'oħra u għal darb'oħra b'mod indipendenti, mill-impjegati ta 'Arby li kienu jaħdmu kemm wara l-bank u kemm fil-kċina.

Iva, jiġi ppakkjat minn qabel f'soluzzjoni stramba

sandwich taċ-ċanga mixwi Facebook

Leġġendi urbani għandhom jiġu minn x'imkien, hux? Snopes tgħid li l-oriġini tal-tale twila tista 'tkun relatata mal-mod stramb li l-laħam jintbagħat lejn il-maħżen. Kull lokazzjoni ta 'Arby tirċievi l-ixwi taċ-ċanga tagħhom f'boroż li ma jgħaddix arja minnhom, u meta jiksbuha, tidher ftit suspettata. Snopes jiddeskrivih bħala 'tip ta' griż u pjuttost artab u squishy '... u dan ma jidhirx bħall-biċċa l-kbira tat-tipi tradizzjonali ta' laħam, hux?

Huma jżidu li probabbilment mhuwiex il-laħam li qed tara fil-borża - hemm ukoll 'brodu ġelatinuż' li l-biċċa tal-laħam qed tgħaddas fiha. Bejn il-brodu li jixbah il-ġelatina, il-kulur stramb, u l-squishiness tal-kontenut tal-borża, faċli tara kif xi ħadd li qatt ma fetaħ il-borża jista 'jagħmel il-qabża mentali għall-idea li l-kontenut huwa inqas minn solidu. Iżda Arby's - u l-impjegati tagħhom - jassiguraw lill-klijenti li mhux biss il-każ.

Huwa msajjar fil-borża u mqatta 'fl-ordni

ċanga poster tal-film Facebook

Fl-2015, Arby's investiet fit-tfassil mill-ġdid tar-ristoranti u l-kċejjen tagħhom. Business Insider ħa l-okkażjoni biex imur wara l-kwinti f'wieħed mill-postijiet il-ġodda qabel ma nfetaħ, u ta ħarsa lejn il-proċessi li jservu biex isservi l-fast food mixwi taċ-ċanga favorit ta 'l-Amerika. Huma sabu li waqt li wħud mill-laħmijiet tagħhom - bħas-sidra - jaslu l-maħżen lesti biex iqattgħu u jservu, l-roast beef huwa inkaljat bil-mod fil-borża stramba tiegħu għal madwar erba 'sigħat. Huwa biss wara li jitpoġġa fuq is-slicer u - b'mod sorprendenti - jitqatta 'f'ordni biss billi l-klijenti jkunu wieqfa fil-bank jew bilqiegħda fid-drive-thru.

Ħsejjes improbabbli, hux? Iżda huwa kkonfermat minn bosta impjegati u ex impjegati fuq Reddit, bħal dan il-kok u l-kaxxier li wieġbu għalih ħajt IAmA billi tgħid, 'Ir-roast beef kollu huwa msajjar kuljum u mqatta' f'ordni ftit mumenti qabel ma jidħol fuq is-sandwich u f'idejk. Naf li din tidher bħall-propaganda ta 'Arby, iżda hija l-verità assoluta u waħda mir-raġunijiet għaliex kont kburi li naħdem hemm imqabbel ma' fast-food ieħor. '

Dawk is-sandwiches jistgħu jkunu tajbin ħafna jew ħżiena ħafna

dip Franċiż Facebook

B'aktar u aktar nies jagħtu attenzjoni aktar mill-qrib lill-kontenut nutrittiv ta 'l-ikel li qed jieklu, il-ktajjen ta' l-ikel ta 'malajr kienu taħt ammont dejjem jiżdied ta' skrutinju. Agħti daqqa t'għajn lil Arby's informazzjoni nutrizzjonali , u ssib hemm mod kif tiekol pjuttost tajjeb - u hemm bosta modi kif tiekol ħażin ħafna, ħażin ħafna.

marki differenti ta 'laqx

Ħu l-Classic Roast Beef, u ssib li mhux terribbli għalik. Huwa biss 360 kalorija u 14-il gramma ta 'xaħam, li huwa pjuttost tajjeb għal sandwich ta' fast food. Hemm ukoll 970 mg ta 'sodju, li mhuwiex kbir, iżda mhux l-agħar li tista' tagħmel meta jkollok bżonn ikla ta 'malajr, lanqas.

Imma titqarraqx li taħseb li l-għażliet kollha tagħhom taċ-ċanga mixwija huma tajbin għas-saħħa. Agħżel xi ħaġa xi ftit laħam bħan-Nofs Lira taċ-Ċanga 'n Cheddar, u qed tħares lejn 740 kaloriji, 39 gramma ta' xaħam, u 2530 mg ta 'sodju enormi. Għal xi perspettiva, il - American Heart Association iwissi bil-qawwa li teħid ta 'sodju kuljum m'għandux ikun - fl-agħar każ - mhux aktar minn 2300 mg, u idealment m'għandux ikun aktar minn 1500 mg. Sempliċement dak sandwich wieħed jista 'jeħodlek il-limitu.

restorant bħal kurun tad-deheb

Huma qed jippruvaw jitfgħu l-immaġni tagħhom ta 'roast beef biss

insalata tat-tiġieġ Facebook

Arby's jista 'jkun li bnew in-negozju tagħhom fuq l-ixwi taċ-ċanga, iżda f'dawn l-aħħar snin, kienu qed jippruvaw jenfasizzaw lill-klijenti - kurrenti u potenzjali - li mhux kollha huma dwarhom.

Fl-2018, huma nedew kampanja pubbliċitarja ġdida bis-slogan, 'Arby's. Għandna l-laħmijiet ... għas-sandwiches. Skond Il-Ġurnal ta ’Wall Street , il-kampanja kollha kienet imfassla biex tgħarraf lin-nies li hemm ħafna iktar minn Arby's milli sempliċement ix-xagħar mixwi, u mhumiex mistħija li jgħidu dan. Il-karattru tal-kampanja 'kap tas-sandwiches' jibki dwar nies li 'għadhom jaħsbu li Arby's huwa biss roast beef,' u li 'L-aħħar darba li mort għand Arby's kont ma 'nanniet tiegħek li kielu esklussivament roast beef, kull ikla, b'xi mod.'

Dak hu xi dell serju biex tarmi għal linja ta 'prodotti bażiċi, iżda l-kap tal-kummerċ Jim Taylor jgħid li mhux qed iduru dahru fuq l-roast beef għal kollox. Iċ-ċanga mixwi qiegħda toqgħod, iżda qed tfittex ukoll li tappella għal folla iżgħar li tipikament tiffavorixxi lejn sandwiches ta 'kull tip, minflok sempliċement l-ixwi taċ-ċanga tan-nanniet tagħhom.

Ma ispirax l-isem tal-katina

arby Facebook

Hawn storja oħra li ħafna nies semgħu: Arby's ħa isimhom mill-inizjali tal-prodott tal-firma tagħhom, roast beef. Roast beef, R u B, għidha malajr u tasal għand Arby's. Ġiba? Hija storja mill-aqwa, imma assolutament mhix vera.

Arby's għandu tweeted aktar minn darba dwar is-sors ta 'isimhom, waqt li saħaq li filwaqt li Arby's fil-fatt ġej mill-inizjali' R 'u' B, 'mhix referenza għall-ixwi taċ-ċanga. Fil-fatt qed jirreferi għall-fundaturi tal-katina, Leroy u Forrest Raffel: ir-Raffel Brothers.

Stramba, anke jekk Arby's qed jipprova jiċċara l-kunċett żbaljat illum, Illum jinnota li matul it-tmeninijiet, Arby's fil-fatt inkludew is-sors ta 'isimhom f'kampanja ta' reklamar. Huma mbagħad qalu li kien akronimu għal 'America's Roast Beef - Iva Sinjur!', Li ta xi ftit kredenza serja lill-idea li semmew lilhom infushom wara l-prodott ewlieni tagħhom. Is-snin 80 kienu żmien differenti ... u apparentement kienu mimlijin gideb.

Iċ-ċanga mixwi ġiet magħżula biex tattira klijentela ta 'livell ogħla

sandwich taċ-ċanga mixwi Facebook

Leroy u Forrest Raffel fetħu Arby's fit-23 ta 'Lulju, 1964, tgħid Wajer tan-Negozju . Huma għamluha fi żmien meta kulħadd kien qed jagħmel burgers, u l-menu oriġinali tagħhom ta 'ċanga mixwi friska mqatta' kienet ikkunsidrata xi ħaġa kompletament barra mill-kaxxa. (Fatt divertenti: dawk il-patata moqlija ma ġewx miżjuda sas-snin tmenin.)

Ġganti tal-burger McDonald's u Burger King kienu għadhom pjuttost ġodda meta l-aħwa Raffel iddeċidew li jidħlu fil-logħba tal-fast food. Huma kienu raw kemm kienet popolari l-fast food burger joint, allura għaliex tiddevja? Huma riedu joffru xi ħaġa li tiddistingwihom mill-kompetizzjoni, iżda riedu wkoll ikunu l-post ta 'fast food ta' klassi għolja.

'Fil-ġurnata li ftaħna, il-hamburger ta 'McDonald's kien 15-il ċenteżmu u s-sandwich tagħna kien ta' 69 ċenteżmu,' qal Leroy Raffel NBC . 'Allura, kellek tkun ftit iktar sinjur biex tixtri s-sandwich tagħna.'

riċetta tal-għaġina tal-pizza costco

Għexieren ta 'snin wara, il-menu l-iktar għali tagħhom ġie kkwotat bħala wieħed mill-fatturi ewlenin fin-negozju flailing tagħhom. Fl-2011, il-korporazzjoni konġunta ta 'Wendy's u Arby's kienet qed tħares lejn bejgħ pjuttost miżerabbli, li analista ta' l-industrija ġab miegħu taħlita ta 'menu li tiswa aktar minn ktajjen oħra u prestazzjoni inkonsistenti (permezz QSR ).

Huma qed ikaxkru saqajhom biex imorru ħielsa mill-antibijotiċi

sandwich taċ-ċanga mixwi Facebook

Illum hemm ħafna x'jinkwetaw fid-dinja, u meta niġu għall-ikel, waħda mit-tħassib ewlieni hija l-użu ta 'antibijotiċi fil-produzzjoni tal-laħam. L-idea bażika hija li meta l-antibijotiċi jintużaw biex jippromwovu t-tkabbir minflok jiġġieldu biss il-mard fl-annimali, il-bnedmin jikkunsmaw il-laħam u jiżviluppaw tolleranza għalihom, li tfisser li l-antibijotiċi jkunu inqas effettivi meta jkunu meħtieġa.

Id-dinja tat l-għajn partikolarment kritika lejn ir-ristoranti, u fl-2017 grupp ta ’organizzazzjonijiet ta’ interess pubbliku (inkluż iċ-Ċentru għas-Sikurezza tal-Ikel u l-Unjoni tal-Konsumaturi) ġabru rapport tal-karta tal-klassifikazzjoni tar-ristoranti dwar l-impenn tagħhom li jġibu biss laħam mhux prodott għajnuna ta 'antibijotiċi. Mill-25 katina mistħarrġa, 14 kisbu grad li jgħaddi. Min-naħa l-oħra, Arby's kiseb F. diżastruż.

inbejjed tal-aqwa negozjant joe 2015

Skond MarketWatch , Arby's qalu li kien l-aktar minħabba li rrifjutaw li jipparteċipaw fl-istħarriġ. Iżda Rapporti tal-Konsumatur jgħid li l-F - li ngħata wkoll lil Buffalo Wild Wings, Cracker Barrel, Dairy Queen, Applebee's, Chili's, Domino's, IHOP, LIttle Caesars, Sonic, u Olive Garden - ingħata lil ktajjen li ma kellhomx politiki ta 'antibijotiċi f'posthom. Ikel għall-ħsieb.

Huma qed jaħdmu fuq il-ħolqien ta 'sorsi sostenibbli

sandwich taċ-ċanga mixwi Facebook

Filwaqt li Arby's jista 'jkun dubjuż dwar l-antibijotiċi fir-roast beef tagħhom, huma qed jipparteċipaw b'mod attiv fi sforzi biex iżidu s-sostenibbiltà tal-produzzjoni taċ-ċanga fl-Istati Uniti. Il-programm ta ’Responsabbiltà Soċjali Korporattiva tagħhom jissejjaħ PurposeFULL, u parti minn dak il-programm huwa l-enfasi tagħhom fuq l-industrija tal-ikel, FlavorFULL. Minbarra li jakkwistaw bajd mingħajr gaġġa, huma wkoll membru fundatur tal-Roundtable ta ’l-Istati Uniti għal Ċanga Sostenibbli. Il USRSB hija koalizzjoni ta 'kulħadd mill-bidu sat-tmiem fl-industrija taċ-ċanga, inklużi produtturi, proċessuri, fornituri ta' razzett taċ-ċanga, akkademiċi, u bejjiegħa bl-imnut (bħal Arby's). L-għan? Żomm is-sandwiches tiegħek mimlijin roast beef waqt li ma jkollokx impatt negattiv fuq il-pjaneta u l-ambjent.

Li nitkellmu dwar is-sostenibbiltà huwa kbir, iżda huwa wieħed minn dawk il-kliem tal-kliem li diffiċli biex ħafna nies jiddefinixxu fil-fatt. Meta niġu għal dak li qed tipprova tagħmel Arby's, għandu impatt fuq kollox mill-immaniġġjar tal-emissjonijiet tal-karbonju u l-impronta tal-irziezet taċ-ċanga għat-titjib tal-ġenetika tal-merħliet, is-saħħa tal-merħla, u n-nutrizzjoni (permezz ĊANGA ).

Kien akkużat għal tifqigħa enormi ta 'salmonella

ċanga mixwija u patata friska Facebook

Fl-2006, iċ-Ċentru Mediku tan-Nofsinhar tal-Ġeorġja rrapporta numru mhux naturali ta 'każijiet ta' salmonella: tmien każijiet separati bejn it-28 ta 'Awwissu u l-5 ta' Settembru biss. Tmienja ma jidhirx daqshekk, imma L-Eżaminatur Legali jgħid li kien biżżejjed biex iqajjem investigazzjoni li fl-aħħar kixfet total ta ’72 każ ta’ mard. Is-sors? Arby's, is-sandwiches taċ-ċanga mixwi tagħhom, u slicer tal-laħam ġdid.

L - investigazzjoni (via Aħbarijiet WALB 10 ) sabu li l-problema ma kinitx roast beef ħażina, imma difett fil-slicer tal-laħam. Il-batterja ġiet skoperta taħt porzjon tal-għata tax-xafra, sezzjoni tal-magna li suppost kienet issiġillata bis-silikon. Ma kienx, u minkejja l-fatt li l-magna kienet ġiet imkissra kompletament, imnaddfa u mnaddfa sewwa, il-batterja baqgħet u kompliet tinfirex.

Skond l-Uffiċċji tal-Liġi ta 'Eric H. Weinberg, każijiet waqfu milli jiġu rrappurtati biss fis-16 ta' Novembru. Aktar minn kwart tan-nies li mardu kellhom bżonn l-isptar, u kien hemm mewt waħda potenzjalment marbuta mat-tifqigħa.

Kalkulatur Tal-Kaloriji