Il-birra bl-għeruq hija invenzjoni Amerikana klassika, ħelwa b’mod distint u servuta f’kikkra kiesħa tħaddan jew bħala float Delicious, imma tista ’tissorprendik li l-ewwel skop ta’ din il-birra kien te mediċinali maħluqa mill-Amerikani Nattivi, kif tikteb fuq Jillian Burrows Medju . Matul is-snin, ix-xarba evolviet u ġiet adattata. Mgħaġġel 'il quddiem għas-seklu 19 u, per Leħen l-Amerika , l-ispiżjar Charles Elmer Hires ħoloq verżjoni niexfa ta 'din ix-xarba li oriġinarjament imsejħa te tal-għeruq. Hu ma kienx l-ewwel wieħed li għamilha, iżda kien l-ewwel li pproduċieha u jikkummerċjalizzaha nazzjonalment.
It-taħlita niexfa tiegħu kellha tiġi kkombinata ma 'ingredjenti oħra bħall-ħmira, u mbagħad ġiet imtellgħin ġo xarba karbonizzata. Fuq talba ta 'ħabib, Hires għamilha estratt likwidu derivat minn diversi berries u għeruq, u introduċieh lil udjenza ferm akbar fl-1876 fil-Philadelphia Centennial. Kien suċċess kbir u l-bqija hija storja. Il-kiri biddlu l-għeruq tal-birra fix-xorb kummerċjali li ngawdu llum.
Daqstant sorprendenti dwar l-oriġini ta 'din ix-xarba hija li m'hemmx riċetta speċifika għall-birra bl-għeruq. Dawk li jfasslu din ix-xarba jagħmlu l-affarijiet tagħhom stess (via Ħsieb Co. ). Għalkemm kull marka hija unika, x'inhu l-ingredjent komuni li jagħti lill-birra ta 'l-għeruq it-togħma distintiva tagħha?
mcdonalds frappe għandu l-kaffeina
Sassafras u sarsaparilla jagħtu lill-birra ta 'l-għeruq it-togħma tagħha
Christopher Cruise tal - Leħen l-Amerika innutat waqt intervista, '... Xi birer tal-għeruq għandhom togħma bħal bubble gum jew mediċina. Dan jgħin biex jispjega għaliex mhux kulħadd iħobb il-birra bl-għeruq. Kien hemm anke xena dwar dik fil-film Fann il-Kbir . ' Imma x'inhu dak li jagħmel il-birra ta 'l-għeruq togħma, ukoll, bħall-birra ta' l-għeruq? Skond Uffiċċju McGill għax-Xjenza u s-Soċjetà , sassafras u sarsaparilla huma ż-żewġ ingredjenti tal-għeruq li huma primarjament responsabbli għat-togħma ikonika tal-birra tal-għeruq - jew kienu.
Is-Sassafras inġibed mill-formula maġika tal-birra ta 'l-għeruq u l-lista ta' ingredjenti minħabba studji fis-sittinijiet li wrew safrole, li jinsab kemm fis-sassafras kif ukoll fis-sarsaparilla, jista 'jikkawża kanċer fil-firien. Il-biċċa l-kbira tal-birer moderni bl-għeruq huma miżjuda b’sassafra artifiċjali minflok.
Ir-riċetta ta 'kull kumpanija għal din ix-xarba hija unika. Skond Gwida ta 'Difford, il-birer ta 'l-għeruq tal-lum jistgħu jinkludu togħmiet bħall-vanilla, wintergreen, qoxra tas-siġra taċ-ċirasa, licorice, sarsaparilla, noċemuskata, ħlewwa, ġinġer, u ċikwejra, kollha kkombinati f'diversi gradi bil-għan li jagħmlu t-togħma pop. Ditti bħal A&W, Barqs , Dad's, u IBC huma fost uħud mill-aktar rapporti popolari Barstool Sports . Iżda, jekk għandek xewqa għal dan il-favorit tat-tfulija, tista 'żżur ukoll Il-blog ta 'David Fankhauser u pprova idek biex tagħmilha int stess.
