Ingredjenti
-
1 lira Zucchini tat-trabi, imqatta' bin-nofs tul
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
¼ kuċċarina melħ
-
¼ kuċċarina bżar mitħun
ħodor tal-mustarda vs ħodor tal-mustarda
-
½ tazza labneh (ara Għajnuniet) jew jogurt Grieg sempliċi ħalib sħiħ
-
1 tablespoon nagħniegħ frisk imqatta ', flimkien ma' aktar għal garnish
riċetta tas-soppa tat-tiġieġ tal-ħobż panera
-
1 kuċċarina qoxra tal-lumi
-
1 kuċċarina meraq tal-lumi
-
Sumac mitħun għal garnish
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 425 grad F.
l-aħjar kafè bis-silġ dunkin
-
Itfa’ zucchini biż-żejt, il-melħ u l-bżar fi skutella medja. Ifrex fuq folja tal-ħami bir-rimm. Ixwi sakemm isir offerta, ħawwad darba, 8 sa 10 minuti.
-
Ħallat labneh (jew jogurt), mint u qoxra tal-lumi fi skutella żgħira. Smear fuq platt li jservi.
-
Irranġa l-zucchini fuq il-labneh (jew jogurt). Drixx bil-meraq tal-lumi u sprinkle b'sumac u aktar mint, jekk mixtieq.
Għajnuniet
Għajnuniet: Labneh huwa jogurt tensjoni tal-Lvant Nofsani oħxon, kemmxejn mielaħ. Ixtrih fi ħwienet tal-merċa speċjalizzati jew DIY: Issettja colander miksi b'ġobon fuq skutella fond. Whish 1/4 kuċċarina melħ f'4 tazzi jogurt sempliċi tal-ħalib sħiħ. Mgħarfa fid-drapp; friġġ. Ħalli ixxotta għal 12-24 siegħa.