Hemm xi ħaġa speċjali dwar l-ewwel gidma ta 'tqarmeċ, tuffieħ ħelu u mmerraq , aktar u iktar jekk hija tuffieħa ta 'Honeycrisp. Din il-varjetà moderna waslet fl-1960, grazzi għall-isforzi u l-imħuħ fl-Università ta 'Minnesota. Taħlita bejn varjetajiet Macoun u Honeygold, din it-tuffieħ ġiet żviluppata biex tqum kontra t-temperaturi ħorox tax-xitwa (via TC Times ). Iżda b'mod sorprendenti, kull Bloomberg , din it-tuffieħ verament ma telaqx qabel is-snin tmenin. Fil-fatt, il-varjetà kważi qatt ma saret wara li kien hemm tħassib li ma kinitx is-siġra li tiflaħ għax-xitwa li kienu ttamaw għaliha.
Inizjalment tkeċċa fl-1977, iżda David Bedford ingħaqad mat-tim tat-tgħammir tal-Università ta ’Minnesota Honeycrisp fl-1979 u qasmu ma’ Bloomberg li sab erba 'kloni tar-razza li baqgħu ħajjin fit-tindif. Bedford iddeċieda li jara x'jistgħu jagħmlu dawn il-fdalijiet. Dawk is-siġar ipproduċew uħud mill-isbaħ tuffieħ qatt. Imxi 'l quddiem sal-lum, u, kif jgħidu, il-prova tinsab fil-pudina. Honeycrisps huma tant popolari u maħbuba, li jieklu t-tuffieħ huma lesti li jħallsu tliet darbiet il-prezz ta 'tuffieħ ieħor. Imma għaliex huma daqshekk għoljin?
Siġar tat-tuffieħ Honeycrisp li qed jikbru għandhom l-isfidi tiegħu
Fl-aħħar tal-ġurnata, l-ispiża tiġi minħabba t-TLC u x-xogħol iebes meħtieġ biex jitkabbru s-siġar li jagħtu dawn il-frott iffavorit ħafna. Bloomberg tkellem ma ’koltivatur f’Pennsylvania li qal li għandhom jgħallmu lis-siġar biex ma jħallux il-fergħat tagħhom jitilgħu wisq, malajr wisq. Ħsejjes bħal ordni twila. Imma jekk is-siġra tkun imkabbra żżejjed, il-frott tagħha ma jkollux biżżejjed dawl tax-xemx. Il-koltivaturi nnutaw ukoll li l-frott huwa vulnerabbli għall-għadma morra, li huwa mod fancy li tgħid li s-siġar ma jiksbux biżżejjed kalċju. Biex jikkumbattu dan, il-koltivaturi għandhom jagħtuhom suppliment mill-ħamrija, inkella t-tuffieħ jiżviluppa tikek kannella li ma jisthux. Barra minn hekk, l-għasafar huma fannijiet tal-Honeycrisp, li jfisser li l-koltivaturi għandhom jixtru u jinstallaw xbieki biex jipprojbixxu lill-partitarji bir-rix milli jiċċelebraw.
L-isfidi ma jispiċċawx hemm. Mill-picking għall-ħażna tat-tuffieħ Honeycrisp , hemm ħafna ħin u flus minfuqa biex tikkultiva u tkabbar dan il-frott. Wara dik l-imħabba u t-tħabbira dedikata kollha, 55-60 fil-mija biss tal-uċuħ tar-raba 'se jagħmluha fl-ixkafef tal-ħwienet tal-merċa tagħna. Iżda minħabba li d-domanda hija kbira, il-produtturi tat-tuffieħ jagħmlu sforz żejjed biex jagħmlu l-Honeycrisp parti mill-ġnien tagħhom. Kif Bloomberg innutat, minħabba li din il-varjetà ta 'tuffieħ teħtieġ ħafna minn dawk li jkabbru, huma se jkomplu jikkultivaw Honeycrisps sakemm jagħmel sens ekonomiku għal-linja tal-qiegħ tagħhom.
