Flatbreads huma magħrufa bħala l-bastiment perfett minħabba l-versatilità immensa tagħhom. Il-Spruce Jiekol jinnota li l - ħobż ċatt jista 'jiġi ntraċċat lura għall - Eġizzjani tal-qedem , minkejja postijiet bħall-Afganistan, l-Indja, l-Ameriki, u l-Italja kollha għandhom il-verżjoni tagħhom stess. Skond Feminin Co. , tista 'timlaha b'passtrami, hummus, ħaruf, u anke zucchini grilled - il-possibbiltajiet huma bla tmiem.
Matul is-sekli, kulturi u pajjiżi differenti sajru l-affarijiet tagħhom stess fuq il-ħobż ċatt. Fil-Messiku, jieklu t-tortilla, filwaqt li f'pajjiżi bħall-Indja, ikollhom ħobż ċatt bħal naan. Filwaqt li l - Indja hija magħrufa għall - kċina varjata tagħha, b'aktar distinzjonijiet kulinari bejn platti ta 'l - Indja tat - Tramuntana u Indjani tan - Nofsinhar (per Ikel52 ), il-ħobż ċatt huwa okkorrenza ta 'ikla aktar komuni fil-bliet tat-Tramuntana ta' l-Indja. Skond, int issib ħobż bħal chapati, roti, u naan Kul id-Dinja Tiegħek . Filwaqt li r-roti u ċ-chapati jistgħu jkunu simili, naan huwa ferm differenti mit-tnejn, u kull ħobż ċatt jiġi servut b'tipi distinti ta 'platti.
Fejn roti huwa rqiq bħal tortilla, naan huwa pillowy bħal roll tal-pranzu
Filwaqt li r - ross huwa l - platt sekondarju komuni fin - Nofsinhar ta 'l - Indja, ir - roti huwa n - naħa komuni fl - Indja tat - Tramuntana, per Togħma tad-Dar . Roti, tikkwota l-pubblikazzjoni, hija magħmula bl-użu ta ’dqiq tal-qamħ sħiħ u għodda tat-tisjir imsejħa tawa (think griddle). Naan, min-naħa l-oħra, huwa magħmul bl-użu ta 'dqiq għal kull skop, dqiq tal-qamħ sħiħ, jew taħlita tat-tnejn, Togħma tad-Dar dettalji. Naan huwa magħmul ukoll f'forn kbir tat-tafal imsejjaħ tandoor.
Minħabba l-ingredjenti differenti tagħhom, in-nies isibu li n-naan għandu tessut eħxen u tomgħod meta mqabbel mar-roti (li huwa pjuttost irqiq u ċatt), skond Marker tar-Riċetta . Dan għaliex naan huwa ħobż ċatt bil-ħmira, filwaqt li r-roti huwa ħobż ċatt bil-ħmira. Differenza oħra bejn it-tnejn hija li roti jistgħu jiġu kkunsidrati vegan ħobż, filwaqt li naan ġeneralment ma jistax. Naan ikun teknikament ikklassifikat bħala aktar minn ħobż veġetarjan minħabba l-ħalib li jintuża biex isir (via Marker tar-Riċetta ).
