L-infjammazzjoni hija parti naturali mis-sistema immuni tal-ġisem tagħna. Jgħinna nfejqu minn korriment u niġġieldu batterji barranin. Iżda wisq infjammazzjoni tista 'tkun ta' ħsara għal ġisimna; jista 'jipprevjeni lilna jitilfu l-piż u anke twassal għal mard kroniku jekk jitħalla mhux ikkontrollat. Studju riċenti minn Il-Ġurnal tan-Nutrizzjoni sab ċertu ikel jista 'jgħin fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni, jew jaggravaha.
Getty / ljubaphoto
Fl-istudju, riċerkaturi mill-Università ta 'Alabama f'Birmingham ħolqu għodda ta' punteġġ għar-riskju potenzjali ta 'infjammazzjoni ta' ikel. Hija bbażata fuq numru ta 'fatturi, inkluż l-ikel innifsu flimkien ma' fatturi ta 'stil ta' ħajja relatati mal-parteċipanti, bħall-istat tat-tipjip, l-attività fiżika, it-teħid ta 'alkoħol u l-indiċi tal-massa tal-ġisem. Ir-riċerkaturi eżaminaw l-għamla bijoloġika ta 'kull ikel, il-piż tiegħu u l-livelli tal-mikronutrijenti qabel ma kkalkulaw il-punteġġ tal-infjammazzjoni. Ibbażat fuq l-istudju tagħhom, ikel b'punteġġ ogħla jindika aktar proprjetajiet proinfjammatorji filwaqt li punteġġ negattiv jindika riskju infjammatorju aktar baxx.
kemm hu ħażin il-pizza għalik
Waħda mill-aqwa affarijiet li tista 'tagħmel biex tgħin fil-ġlieda kontra l-infjammazzjoni hija tiekol dieta ta' stil Mediterranju b'ħafna ħxejjex, frott, ħbub sħaħ, ħut u proteini tal-pjanti. Hija tillimita wkoll ħafna zokkor miżjud u qmuħ raffinati. Barra minn hekk, hawn huma wħud mill-aħjar u l-agħar ikel li tiekol għall-infjammazzjoni.
L-Agħar Ikel għall-Infjammazzjoni
1. Qmuħ raffinati
Getty / Daniel Grizelj
Ħbub raffinati (inklużi prodotti tal-patata pproċessati bħal chips tal-patata) daħlu bħala l-agħar grupp ta 'ikel għall-infjammazzjoni b'punteġġ ta' 0.72. Skont l-istudju, dan l-ikel jista 'jkun fihom emulsjonanti li mhumiex ipproċessati faċilment mill-imsaren tiegħek, li jista' jwassal għal infjammazzjoni. Il-ħbub raffinati wkoll m'għandhomx il-fibra li għandhom il-ħbub sħaħ, li jfisser li tiddiġerixxihom aktar malajr.
Ipprova tpartit il-ħbub raffinati bħall-ħobż abjad, l-għaġin u ċ-ċereali għal verżjonijiet aktar b'saħħithom u sħaħ. Sfortunatament, iċ-ċipep u l-fries lanqas ma kienu tajbin għall-infjammazzjoni— iżda xorta tista’ tipprattika verżjonijiet aktar b’saħħithom tal-platti tal-patata favoriti tiegħek bil-Fries Kurly tagħna Baked Parmesan Zucchini.
2. Laħam Ipproċessat
Laħam ipproċessat skorja 0.68 u għandu aċidi grassi u nitrati omega-6, li jistgħu twassal għal infjammazzjoni fil-ġisem . Il-qatgħat kiesaħ bħal salami u bologna għandhom oħrajn benefiċċji negattivi għas-saħħa u tista’ saħansitra żżid ir-riskju tiegħek għall-kanċer, id-dijabete u l-mard tal-qalb. Dan ma jfissirx li qatt ma jista 'jkollok hot dog mill-ġdid, iżda ipprova ma tiekolx laħam ipproċessat kuljum.
3. Zokkor Miżjud
Ix-xarbiet ħelwin biż-zokkor u l-ikel li fihom ħafna zokkor miżjud, bħall-ħelu, huma baxxi fin-nutrijenti u kienu assoċjati ma’ żieda fl-infjammazzjoni fil-ġisem . Iz-zokkor miżjud skorja 0.56 fuq l-iskala. Zokkor naturali, li jinsab fil-frott u fil-ħalib, jiġi ppakkjat ukoll b'nutrijenti oħra u mhumiex l-istess.
10 Modi biex Tnaqqas l-Infjammazzjoni4. Xaħmijiet
Din hija kategorija delikata, iżda r-riċerkaturi ġabru l-mayonnaise u l-marġerina flimkien ma’ xaħmijiet oħra bħall-butir u ż-żejt veġetali u tawhom punteġġ ta’ 0.31. L-ipoteżi tagħhom hija li dawn ix-xaħmijiet huma għoljin fl-aċidi grassi omega-6 u xaħmijiet saturati. Ix-xaħmijiet saturati jistgħu jgħollu l-LDL jew il-kolesterol 'ħażin', iwasslu għal mard tal-qalb u jikkawżaw infjammazzjoni fil-ġisem. Inti m'għandekx tkun tiekol dieta mingħajr xaħam għalkemm. Minflok, agħżel xaħmijiet b'saħħithom bħall-avokado, żejt taż-żebbuġa u ħut xaħmi, bħas-salamun.
X'inhi d-differenza bejn ix-Xaħam saturat u x-Xaħam mhux saturat?L-Aqwa Ikel li Jiġġieled l-Infjammazzjoni
1. Tadam
Getty / Vesna Jovanovic / EyeEm
It-tadam fil-quċċata tal-lista bħala l-aħjar ikel għall-ġlieda kontra l-infjammazzjoni b'punteġġ ta '-0.78. It-tadam fih vitamina Ċ u antiossidanti qawwija, bħall-lycopene, li kien muri li jnaqqas l-infjammazzjoni . Iċċekkja dawn ir-riċetti ppakkjati bit-tadam għal ispirazzjoni dwar kif tinkorpora aktar minn dan il-frott aħmar (jew huwa ħaxix?) Fid-dieta tiegħek.
2. Tuffieħ u Berries
It-tuffieħ u l-berries—inkluż frawli, blueberries u lampun—huma tajbin għall-ġlieda kontra l-infjammazzjoni u kisbu punteġġ ta '-0.65. Fihom flavonoids, tip ta 'antiossidant qawwi li jgħin biex irażżan l-infjammazzjoni fil-ġisem.
L-Aħjar Ikel Sinjur Antiossidanti3. Frott u Ħxejjex isfar jew oranġjo
Frott u ħaxix bħall-ħawħ, cantaloupes, karrotti u squash isfar huma ppakkjati bil-vitamina A u jingħataw punteġġ ta '-0.57. Dawn il-frott u l-ħaxix huma wkoll rikki fil-karotenojdi (li huwa fejn jieħdu l-kulur sabiħ tagħhom), li huma antiossidanti li jgħinu jnaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem.
4. Tjur
Jidħlu b'punteġġ ta '-0.45 huma tiġieġ u dundjani, kemm bil-ġilda kif ukoll mingħajr. Huma baxxi fix-xaħmijiet saturati u fihom ukoll L-arginine, li jista ' ittejjeb il-fluss tad-demm u s-saħħa tal-qalb .Ipprova dawn ir-riċetti tad-dundjan u tat-tiġieġ b'saħħithom u delizzjużi.
sid is-sidien ta 'papa johns20 Ikla Kontra l-Infjammazzjoni li Tista’ Tagħmel f’20 Minuta
5. Ġewż
Nuts kisbu skor ta’ -0.44. Huma mimlija xaħmijiet b'saħħithom (kif ukoll fibra u proteini). Il-ġewż jagħti wkoll vitamini u minerali, bħall-vitamina E u l-manjeżju. Tgħallem aktar dwar għaliex il-ġewż huma daqshekk tajbin għalik .
L-Aqwa Ikel li Tiekol biex Tiġġieled l-Infjammazzjoni
