Il-banana hija frott irħis, kważi kullimkien. Jirbħu skutelli tal-frott, buffets tal-kolazzjon kontinentali f'lukanda, ikliet tal-iskola, anke magni tal-bejgħ. Huma aċċessibbli, portabbli, nutrittivi, faċli biex jittieklu, u jimlew, u jagħmluhom għażliet tajbin għal dawk l-iskopijiet kollha u aktar. Huma għandhom it-tendenza li, madankollu, ikollhom ukoll imħabba jew mibegħda tip ta 'reputazzjoni. Xi nies iħobbuhom - isajru magħhom jew jiekluhom sempliċi, l-ikla ħafifa perfettament porzjonata. Oħrajn jobogħduhom assolutament u ma jmisshom xejn. Huma mhumiex indiġeni għal ħafna mill-lokalitajiet li jgawduhom, madankollu, allura kif tassew jaslu fuq il-mejda tiegħek - jew il-maħżen tal-merċa lokali - fl-ewwel lok?
Kif jirriżulta, il-banana tmur pjuttost vjaġġ biex tasal lejk - u l-proċess kollu huwa ħafna inqas naturali milli probabilment tixtieq temmen. Hawn huma d-dettalji kollha minn kull waqfa tul it-triq.
Il-banana selvaġġa hija stramba
Il-banana selvaġġa - il-banana li qabel kienet l-iktar waħda abbundanti - bażikament ma tintgħarafx minn dak li tixtri mis-supermarket lokali tiegħek. Dawn il-banana fihom żrieragħ ovvji u biss ammont żgħir ħafna ta 'frott li fil-fatt jittiekel, li jfisser li mhumiex verament sors fattibbli ta' nutrizzjoni għall-bnedmin, skond Konservazzjoni Magazine . L-iktar varjetajiet popolari ta ’banana mill-passaġġi tal-ħwienet tal-merċa u l-istands tar-razzett ġeneralment mhumiex selvaġġi, iżda pjuttost kienu kkultivati bir-reqqa billi jerġgħu jitħawlu żraġen. Hekk hu, filwaqt li l-banana selvaġġa tirriproduċi miż-żrieragħ, dawk li jinsabu komunement fit-taqsima tal-prodott ma jistgħux.
Il-banana hija sterili
Il-banana tikber fi klimi tropikali, li jfisser li jagħmlu mhux jikbru fil-maġġoranza l-kbira ta 'l-Istati Uniti. Ħafna drabi jsiru madwar Għoli 10 sa 20 pied - iżda għadhom mhumiex meqjusa bħala siġar.
L-impjant tal-banana jieħu d-dawra lejn il-produzzjoni tal-frott ta 'madwar 9 xhur, meta l-fjura li tirriżulta titneħħa u l-koltivatur iżid borża tal-plastik maż-zokk biex iħeġġeġ lill-pjanta tikber. L-impjant, bħal kull ieħor, jeħtieġ kura regolari sakemm il-frott ikun lest għall-ħsad, li jieħu madwar 11-il ġimgħa.
Il-ħsad huwa iktar diffiċli milli taħseb
Sabiex taħsad il-banana b’mod effettiv, fil-fatt trid tnaqqas l-impjant li kiber minnu. Permezz ta 'strument li jaqtgħu ħafna (bħal machete), tagħmel qatgħa, iġbed il-mazz lejn l-art, u tagħmel qatgħat ikkontrollati addizzjonali biex tneħħi l-mazz mill-impjant. Dawk il-banana mbagħad jitmexxew biex ikunu ppreparati għad-distribuzzjoni.
Nibdew nimxu 'l quddiem
Wara li l-banana tinħasad, ħafna drabi tinħasel fl-ilma u tinħażen f'kaxxi tal-kartun li mbagħad jinħażnu (u jiġu ttrasportati wkoll) f'bastimenti jew trakkijiet imkessħa u kkontrollati mit-temperatura, skond The Guardian . Kemm il-ħasil kif ukoll ir-refriġerazzjoni huma imperattivi sabiex il-banana ma timmaturax iżżejjed (jew timmatura għal kollox, skont il-fornitur) waqt li tkun ittrasportata mill-għelieqi u ċ-ċentri tad-distribuzzjoni fit-triq kollha sal-ħwienet tal-merċa jew ċentri oħra tax-xiri.
Maturazzjoni sfurzata
Skond The Guardian , wara li l-banana mhux misjura ġiet ittrasportata lejn postijiet eqreb lejn fejn eventwalment se jinbiegħu, għandhom ikunu misjura bil-forza, bl-użu tal-gass tal-etilene. Il-kmamar fejn il-banana qed tiġi misjura huma ssiġillati, biex il-proċess ta 'maturazzjoni jkun suċċess kemm jista' jkun. Il-gass imbagħad jitneħħa mill-kmamar, il-kmamar jissaħħnu, u l-banana titħalla timmatura. Wara dan, sejrin lejn il-ħwienet tal-merċa.
Fil-maħżen
Meta tixtri l-banana, huwa importanti ħafna li tagħti attenzjoni mill-qrib kemm huma misjura, filwaqt li tqis ukoll meta tkun qed tippjana li tiekolhom jew dak li qed tippjana li tagħmel magħhom. Jekk int se taħmi ħobż tal-banana, pereżempju, dawn għandhom ikunu misjura ħafna qabel ma tagħmel il-ħobż tiegħek. Jekk int se tiekolhom bħala ikla ħafifa waħedhom, hemm ċans li ma tridx li jkunu kemmxejn misjura. Iż-żmien huwa kollox b’dan il-frott.
Taħżinhom b'mod korrett
Ladarba tasalhom id-dar bil-banana tiegħek, għandek tkun żgur li taħżinhom b'mod korrett. Skond Il-Kitchn , il-mazz tiegħek tal-banana jdum aktar jekk jinħażen flimkien bħala mazz, aktar milli separat.
Ħafna mill-banana jivvjaġġaw distanzi twal biex jaslu sal-mejda tiegħek
Jekk tgħix fl-Istati Uniti, hemm ċans, li tieħu ħafna ħin, enerġija, u sforz biex il-banana tasal fuq il-mejda tiegħek. Onora dak l-isforz u x-xogħol iebes kollu billi tiżgura li ma jmorrux għall-iskart - igawdu!
