Ħin ta' Preparazzjoni: 40 minuta Ħin Addizzjonali: 35 minuta Ħin Total: 1 siegħa 15 min Porzjonijiet: 6 Rendiment: 6 porzjonijiet Profil ta' Nutrizzjoni: Dijabete Ħieles Ħalib B'kaloriji Baxx Ħieles Ġewż Ħieles Glutina Ħieles Sojja Immunità b'saħħitha Tqala b'saħħithaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 imgħaref żejt tal-kanola
-
2 flieli bacon tad-dundjan, imqatta' (1/4 tazza)
-
1 lira laħam stew taċ-ċanga
-
⅛ kuċċarina melħ kosher jew melħ tal-baħar
-
⅛ kuċċarina bżar iswed mitħun frisk
-
4 medju karrotti, imqaxxra u maqtugħin dijagonalment f'biċċiet ta '1 pulzier
-
4 zkuk karfus, maqtugħ dijagonalment f'biċċiet ta '1 pulzier
-
2 kbar basal, imqatta' oħxon
-
3 imgħaref pejst tat-tadam
-
6 tadam tal-għanbaqar, imqatta' oħxon
-
1 tazza inbid aħmar niexef (bħal Cabernet Sauvignon) jew meraq tar-Rummien
l-iktar steak għali fid-dinja
-
2 imgħaref ħall abjad
-
2 (14.1 uqija) bottijiet brodu taċ-ċanga b'sodju mnaqqas
-
3 friegħi tas-sagħtar frisk
-
1 weraq tar-rand
-
1 kuċċarina Sagħtar frisk maqtugħ
Direzzjonijiet
-
F'forn Olandiż ta' 4 kwarti, saħħan iż-żejt fuq nar medju-għoli. Żid bacon; sajjar madwar 5 minuti jew sakemm tismar, ħawwad kultant.
-
Żid iċ-ċanga fil-forn Olandiż. Roxx bil-melħ u l-bżar. Sajjar madwar 8 minuti jew sakemm tismar, ħawwad kultant. Neħħi l-laħam mill-forn Olandiż; imwarrba.
-
Żid karrotti, karfus, u basal fil-forn Olandiż. Żid pejst tat-tadam, ħawwad biex iksi l-ħxejjex; sajjar għal 2 minuti. Żid it-tadam, l-inbid u l-ħall. Wassal għat-togħlija, billi tobrox xi biċċiet kannella fuq il-qiegħ tal-forn Olandiż. Naqqas is-sħana. Ttektek, mikxuf, għal 5 minuti. Żid il-brodu, il-friegħi tas-sagħtar, il-werqa tar-rand, u t-taħlita taċ-ċanga imdewweb. Ħallih jagħli; naqqas is-sħana. Ttektek, mgħotti, għal 45 minuta. Ikxef u ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta aktar jew sakemm jitħaxxen u ċ-ċanga u l-ħaxix ikunu teneri.
-
Armi l-friegħi tas-sagħtar u l-weraq tar-rand. Biex isservi, aqsam l-istuffat fost sitt skutelli tas-soppa. Jekk mixtieq, żejjen b'sagħtar imqatta'.
