Ari Perilstein / Getty Images It-tard, kbir Los Angeles Times il-kritiku tal-ikel Jonathan Gold darba sejjaħ lill-cronut ta 'Dominique Ansel 'it-tifel imħabba Frankenstinjan ta' croissant u donut, li l-ġirja limitata tiegħu ta 'kuljum tispira kjuwijiet bla tmiem kmieni filgħodu.' U għal xi żmien, Los Angeles setgħet tiċċelebra li fl-aħħar, kellha ċ-ċans li tieħu kampjun tal-ħolqien ta ’Ansel, li twieled f’Mejju 2013 fi New York (via The New York Times ). Bidiet numru bla għadd ta 'kreazzjonijiet kopikati madwar id-dinja, inkluż wieħed minn Dunkin ' imsejjaħ il-Croissant Donut u omagg mill-Korea t’Isfel imsejjaħ il-New York Pie Donut.
Grazzi għall pandemiku , LA qed titlef ir-ristorant Ansel tagħha - 189 f'The Grove - u bħala riżultat, Angelinos ma jkollux iċ-ċans li jdaħħal idejhom fuq cronuts oriġinali (friski) aktar (għalkemm jistgħu jkunu kapaċi jikkonvinċu lill-ħbieb fi New York biex jibagħtu lilhom). Ansel għamlet it-tħabbira nhar Instagram , qal: 'Matul il-pandemija, kellna nagħmlu xi għażliet iebsin u kellna wkoll nagħmlu paċi billi kultant ma jkollniex għażla ... Aħna issa nissieħbu fil-lista ta' vittmi [COVID], flimkien ma 'sħabna rispettati sew l-industrija. Huwa ironiku li nagħlqu meta l-aħħar memorji tagħna kienu tal-linji kull tmiem il-ġimgħa u ljieli mimlijin proposti, dwal tas-siġar, u nfusna partijiet finali. '
rodeo burger burger king
Ansel ma eskludiex dik il-possibbiltà li jirritorna lura LA ladarba l-affarijiet jissetiljaw. 'Ibqa' sigur, LA. U ejja nħalluha ‘narawkom dalwaqt,’ ’qal fuq il-midja soċjali.
postijiet ta 'fast food burger
Londra qed titlef ukoll il-fran Ansel tagħha
Dan Kitwood / Getty Images Los Angeles mhix l-unika belt li titlef il-cronuts oriġinali tagħha u l-kċejjen li ħadmuhom. Fl-istess post ta ’Instagram, Ansel ukoll adieu r-ristoranti tiegħu ta’ Londra, The Dominique Ansel Treehouse f’Covent Garden u l-Bakery Dominique Ansel f’Belgravia. 'Londra kienet tant sabiħa u ta' appoġġ għalina. Sfortunatament, il-liċenzjatur tagħna qalilna li, fid-dawl tar-restrizzjonijiet kontinwi kkawżati mill-pandemija tal-Coronavirus, ma jaħsbux li se jkun possibbli li tkompli topera bi kwalunkwe post bi profitt, 'qal Ansel Subway . Dawk l-għeluq tar-ristoranti ġew ikkawżati wkoll minn tnaqqis qawwi fil-klijenti, li Ansel qal li għamilha diffiċli għad-detentur tal-liċenzja tiegħu biex ikompli jopera l-ħwienet.
Subway immarkat il-mewt tar-ristoranti ta 'Ansel billi ddeskriviet tliet kreazzjonijiet oriġinali li Ansel ipproduċa għar-ristoranti tiegħu ta' Londra - u li qatt ma jerġgħu jidhru iktar: il-Welsh Rarebit Croissant (mimli biċ-cheddar bechamel ta 'Guinness Worcestershire, mustarda tal-qamħ sħiħ, u mimli ġobon fontina mdewweb) ; Kejk tal-Mousse tal-Butir tal-Karawett Likwidu; u After The Rain, muss tal-ġiżimin, lanġas u ġinġer ġelat. Ir-ristoranti ta ’Londra operaw sal-aħħar ta’ Awwissu.
