Ir-ravanell tad-dulliegħa huwa veġetali tal-wirja apprezzat kemm għat-togħma kif ukoll għad-dehra. Parti mill-familja tar-ravanell Daikon, dan il-varjetà huwa iktar ħafif u inqas bżar mir-ravanell Amerikan standard tiegħek (via Ġardinar Know How ). Fir-rigward tal-parti 'dulliegħa' ta 'din il-ħaxix, dik tirreferi għal dehra, mhux għal togħma. Ir-ravanell tad-dulliegħa għandu barra abjad b'intern strijat roża u abjad reminixxenti ta 'dulliegħa maqtugħa. Il-kelma Ċiniża għal dawn ir-ravanell hija ShinRi-Mei, li tfisser 'sbuħija fil-qalb' jew tista 'tirreferi għalihom bl-isem Latin tagħhom Raphanus sativus acanthiformis .
l-aħjar maħżen mixtri zalza spagetti
Biex tgawdi r-ravanell tad-dulliegħa d-dar, jista 'jkun li jkollok bżonn issib maħżen ta' prodotti ta 'speċjalità peress li dawn mhumiex mibjugħa b'mod komuni bħall-varjetajiet tradizzjonali ta' ravanell ta 'barra roża / vjola. Jekk tagħmel il-ġnien, tista 'tordna żrieragħ għal dawn ir-ravanell minn bosta siti differenti. It-tkabbir ta 'dawn il-beauties roża mhuwiex diffiċli wisq, u l-istaġun tat-tkabbir huwa ftit itwal mill-varjetà ta' kuġin aktar komuni.
Ladarba jkollok idejk fuq dawn il-ħxejjex attraenti ħafna, il-ħaġa li jmiss għandek tkun taf hija kif tiekolhom.
Ir-ravanell tad-dulliegħa huwa garnish perfett
Filwaqt li bosta jippreferu dawn il-ġmiel nejjin jew imnaddfin għall-kriżi u l-kulur tagħhom (ir-roża tgħib bit-tisjir), tista 'wkoll tiekol ravanell tad-dulliegħa msajjar, inkluż braised, inkaljat bħal parsnip, jew mgħaffġa bħal patata ħelwa (permezz Il-kċina ). Ir-ravanell tad-dulliegħa ħafna drabi jkun ikbar mir-ravanell tradizzjonali, madwar id-daqs ta 'ballun tal-golf. Agħżel ravanell li jħoss tqil għad-daqs tiegħu u huwa ħieles minn difetti u tbajja '. Tinkwetax, tista 'taqbeż it-tqaxxir meta tipprepara din il-kura, imma ftakar li taħsel kwalunkwe ħmieġ jew fdalijiet.
l-ispiża tas-sħubija fi costco
Ravanell tad-dulliegħa huwa l-garnish perfett għal ħafna platti. Qatta 'l-ħaxix u l-kwarti tas-saff fuq il-parti ta' fuq tat-toast ta 'l-avokado tiegħek, jew żid ma' insalata bħal taħlita ta 'kaboċċi, xibt u nagħniegħ (permezz ta' Instagram). Tista 'wkoll tagħmel ir-ravanell nej l-istilla tad-dixx billi tgħaqqad ir-ravanell imqatta' ma 'larinġ Cara Cara, ġobon tal-mogħoż, u ġewż mixwi (permezz Alexandra Cooks ).
Jekk trid tipprova tixwi r-ravanell tad-dulliegħ tiegħek, kun af li dawn il-ħxejjex huma pjuttost klementi fil-ħin u t-temp. Ibda bir-ravanell imqaxxar u mnaddaf imxarrab fiż-żejt taż-żebbuġa u mixwi f'temperatura ta '375 F għal mill-inqas 30 minuta (permezz Qaxxar ma 'Zeel ). Meta tkun lest biex isservi, żid ftit meraq tal-lumi u tursin, jew ftit melħ u sing tal-ħwawar favoriti tiegħek tal-għażla.
