Ingredjenti
-
2 tazzi żebbuġ assortiti
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
Qxur ta' oranġjo 1
-
1 1/2 kuċċarina tarragon frisk ikkapuljat, sagħtar jew klin
-
¼ kuċċarina kosbor mitħun
-
1/4 kuċċarina bżar ta’ Espelette
Direzzjonijiet
-
Itfa’ ż-żebbuġ biż-żejt fi skutella medja sakemm miksi. Roxx bil-qoxra tal-larinġ, ħxejjex aromatiċi, kosbor u bżar; ħawwad sew. Ħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra, ħawwad kultant, għal 30 minuta qabel ma sservi.
Għajnuniet
Biex tagħmel bil-quddiem: Friġġ sa 5 ijiem. Wassal għat-temperatura tal-kamra qabel ma sservi.