Ħin tal-Prepjazzjoni: 25 minuta Ħin Addizzjonali: 20 minuta Ħin Total: 45 mins Porzjonijiet: 4 Rendiment: 4 porzjonijiet Profil tan-Nutrizzjoni: Dijabete Ħieles Ħalib Ħieles Bajd Approprjat Ħieles Glutina Tixjiħ b'saħħtu Immunità Għolja Fibra Għolja Ħieles mill-Ġewż Ħieles SojjaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 ½ liri delicata jew squash tal-ġandar (ara Tip)
-
3 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum
-
2 imgħaref mustarda sħaħ, maqsuma
-
3 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
-
1 tablespoon klin frisk imqatta jew 1 kuċċarina mnixxfa
-
1 kuċċarina qoxra tal-lumi maħkuka
-
2 imgħaref meraq tal-lumi, maqsum
-
1 kuċċarina bżar mitħun, maqsum
-
½ kuċċarina melħ, maqsum
-
1 lira sider tat-tiġieġ bla għadam, bla ġilda
-
1 tablespoon ġulepp tal-aġġru pur
-
1 ½ kuċċarini weraq tas-sagħtar frisk
-
8 tazzi ħodor tal-insalata mħallta
-
4 kuċċarini ġobon Parmesan maħkuk
-
4 kuċċarini żerriegħa tal-qara ħamra mixwija immellaħ
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 425 grad F. Iksi folja kbira tal-ħami bir-rimm bi sprej tat-tisjir.
-
Aqta' l-isquash bin-nofs tul u neħħi ż-żerriegħa. Aqta 'crosswise fi flieli ta' 1 pulzier.
-
Għaqqad 1 tablespoon żejt, 1 1/2 tablespoons mustarda, tewm, klin, qoxra tal-lumi, 1/2 tablespoon meraq tal-lumi, 1/2 kuċċarina bżar, u 1/4 kuċċarina melħ fi skutella kbira. Żid tiġieġ u squash u ħawwad biex iksi. Irranġa f'saff wieħed fuq it-taġen ippreparat.
-
Aħmi, mingħajr ma tħawwad jew taqleb, sakemm l-isquash jibda jismar u t-tiġieġ jilħaq temperatura interna ta '165 grad F, 20 sa 22 minuta. Ittrasferixxi t-tiġieġ għal bord tat-tqattigħ nadif u qatgħa.
-
Sadanittant, ħallat iż-żewġ imgħaref żejt li jifdal, 1/2 tablespoon mustarda, 1 1/2 tablespoons meraq tal-lumi, ġulepp tal-aġġru, sagħtar, u l-bqija 1/2 kuċċarina bżar u 1/4 kuċċarina melħ fi skutella medja. Żid il-ħodor u itfa' mal-kisja.
-
Aqsam il-ħodor fost 4 platti li jservu. Top bit-tiġieġ u squash, Parmesan, u żrieragħ tal-qara ħamra.
l-istartjar tal-sourdough għandu bżonn l-arja
Għajnuniet
Tip: Tista 'ssib delicata u squash tal-ġandar fis-sezzjoni tal-prodotti ta' ħafna ħwienet tal-merċa. Squash Delicata għandu qoxra li tittiekel, iżda squash acorn m'għandux, għalhekk tista 'tneħħi l-qoxra ta' squash acorn qabel isservi jew sempliċiment tiekol madwaru.
