It-torta tat-tuffieħ tarmi immaġini ta 'bnadar Amerikani, weraq tal-waqgħa, pikniks tas-sajf, u laqgħat tal-vaganzi. Ghaċ huwa żmien tajjeb għat-torta tat-tuffieħ kollha Amerikana. Ironikament, skond it-torta tat-tuffieħ ikonika tagħna li lkoll kemm aħna bdejna nħobbu oriġinaw fl-Ingilterra Ħajja tan-Nofsinhar . Imma ejja ma naqsmux xagħar. It-torta Amerikana forsi ma bdietx hawn, imma nħobbuha l-istess. It-torta Amerikana ħadmet triqitha f'qalbna matul is-seklu 20, u saret simbolu nazzjonali, bl-għajnuna ta 'aħbarijiet, gwerra, u reklamar (permezz Ikel52 ).
Matul is-snin, fergħat ġodda tat-torta tat-tuffieħ ħarġet, inkluża t-tuffieħ tat-tuffieħ Olandiż u Franċiż ( tarte tatin ). Jekk tarahom offruti fuq menu, huma differenti ħafna. Skond Werqa , It-torta tat-tuffieħ Olandiża għandha top crumble, filwaqt li t-tuffieħ tat-tuffieħ Franċiż huwa moħmi rasu 'l isfel u servut mingħajr qoxra ta' fuq. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn kull torta individwalment.
Dak li jagħmel it-torta tat-tuffieħ Olandiża u t-tuffieħ tat-tuffieħ Franċiż differenti
It-torta tat-tuffieħ Olandiża hija verżjoni Amerikanizzata ta 'Olandiż Torta tat-tuffieħ , li hija aktar profonda, u sans tfarrak, skond Il-Kitchn . Il-verżjoni Amerikana tat-torta tat-tuffieħ Olandiża żżid topping ħelu, imfarrak, streusel. Skond mill-inqas riċetta waħda, it-tuffieħ ta ’Granny Smith huma mgħottija b’taħlita ta’ dqiq, zokkor ismar, kannella, melħ kosher, u butir kiesaħ mingħajr melħ (permezz Il-Kitchn ).
It-torta tat-tuffieħ Franċiża, imsejħa wkoll tarte tatin, tieħu t-tuffieħ imqatta 'u ssajjarhom l-ewwel f'qalba li tiflaħ għall-forn bil-butir u z-zokkor, skond Leaf. Meta t-tuffieħ jibda jbaqbaq, jissajjar fil-forn għal 20 minuta jew hekk, u mbagħad imdawwar bi tond tal-għaġina u jerġa 'jinħema. Wara li tkessaħ, it-torta tinqaleb, u boom! Għandek pie tat-tuffieħ Franċiż miftuħ. Iż-żewġ torti tat-tuffieħ huma Delicious, u huma żieda milqugħa għal kull piknik, ġabra ta 'vaganza, jew sassla ta' ġelat tal-vanilla.
sostitut għat-trab tal-kawkaw fil-ħami
