Ħin ta' Preparazzjoni: 40 minuta Ħin Addizzjonali: 20 minuta Ħin Total: 1 siegħa Porzjonijiet: 12 Rendiment: 12-il porzjon Profil tan-Nutrizzjoni: Dijabete b'kaloriji baxxi Approprjat Ħieles mill-bajd Ħieles Glutina Veġetarjana Baxx Sodju Ħieles Ġewż Ħieles Sojja Immunità b'saħħithaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa
-
⅓ tazza basla mqatta
-
2 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
-
8 tazzi squash tal-butternut imqaxxar u mqatta’ kubi
-
23 tazza tuffieħ imqatta’
-
½ tazza zunnarija mqatta
-
¾ kuċċarina melħ kosher
-
½ kuċċarina ħwawar tat-torta tal-qara ħamra
-
¼ kuċċarina bżar iswed
-
1 (14.5 uqija) can brodu tat-tiġieġ b'sodju mnaqqas
-
1 (14 uqija) can ħalib tal-ġewż ħafif mhux ħelu
-
1 tablespoon zokkor ismar ippakkjat (ara Suġġerimenti)
-
5 imgħaref jogurt Grieg sempliċi mingħajr xaħam
-
5 imgħaref żerriegħa tal-qara ħamra mqaxxra inkaljati immellaħ (pepitas)
Direzzjonijiet
-
Fi 4- sa 6-qt. Żejt tal-forn Olandiż saħħan fuq medju. Żid il-basla u t-tewm; sajjar 5 minuti jew sakemm il-basla tkun delikata, ħawwad kultant. Ħawwad is-sitt ingredjenti li jmiss (permezz tal-bżar). Sajjar u ħawwad 4 minuti. Żid brodu. Ħallih jagħli; naqqas is-sħana. Ttektek, mgħotti, minn 20 sa 25 minuta jew sakemm l-isquash u l-karrotta jkunu teneri, waqt li ħawwad kultant. Neħħi mis-sħana. Ħawwad il-ħalib tal-ġewż u z-zokkor ismar.
-
Bl-użu ta 'blender ta' immersjoni (jew taħdem f'lottijiet fi proċessur tal-ikel jew blender), ħallat it-taħlita ta 'squash sakemm tkun lixxa, u żżid l-ilma jekk meħtieġ biex tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
-
Servi soppa mimlija jogurt, żerriegħa tal-qara ħamra, u, jekk mixtieq, ħwawar addizzjonali tat-torta tal-qara ħamra.
Għajnuniet
Għajnuniet: Sostitut taz-Zokkor: Agħżel Taħlita taz-Zokkor Kannella Splenda. Segwi d-direzzjonijiet tal-pakkett biex tuża l-ammont tal-prodott ekwivalenti għal 1 Tbsp. zokkor ismar ippakkjat. GĦAL SERVIZZ MAS-SOSTITUT: L-istess bħal hawn taħt, ħlief 129 kal., 4 g zokkor totali.
