Dejjem kien hemm xnigħat f'wiċċ l-ilma madwar il-verità li ma tgħidx ta ’Jell-O , anke għal dawk fostna li kibru niekluh f'kull ikla u ċelebrazzjoni tal-familja - wara kollox, kien wieħed mid-deżerti favoriti tan-nanna. Ukoll, jirriżulta li wħud mill-għajdut dwar kif isir Jell-O huma veri, u jista 'jkun biss wieħed minn dawk ikel li qatt ma terġa 'tiekol wara li tkun taf l-ingredjenti .
Hemm ċertament a ħafna to like about Jell-O. Huwa deżerta friska, iġjeniċi u ħafifa li tiekol wara ikla tqila, fiha ħafna proteini, u hemm xi ħaġa divertenti dwar kif titħabbat ħafna fuq il-platt tiegħek. Tista 'anki tippakkjaha mimlija frott u tibdilha f'xi ħaġa li hija kważi b'saħħitha. Imma s-sors ta ’dak il-jiggle jista’ jkun l-ingredjent li jġiegħlek taħlef għal dejjem minn Jell-O.
Jell-O huwa veġetarjan?
Ħafna deżerti huma veġetarjani, u tista 'taħseb l-istess dwar Jell-O. Iżda jirriżulta li l-ingredjent sigriet fil-Jell-O huwa l-ġelatina, li hija magħmula minn prodotti mill-annimali.
għaliex qed inħeġġeġ għall-ħut
B’mod aktar speċifiku, il-ġelatina kummerċjali hija magħmula mill-kollaġen, u fiha partijiet tal-baqar u tal-majjal li jibqgħu wara l-proċess tal-laħam tal-laħam. Dan ifisser ġlud (ġilda), qrun, u għadam (via Popsugar ).
Jekk qatt għamilt brodu tal-għadam magħmul mid-dar, tista 'tkun kapaċi tara fejn sejjer dan. It-tisjir ta 'dawn l-għadam ta' l-annimali b'ħafna kollaġen fl-ilma jdaħħal il-likwidu bi proteina, u, bħall-istokk magħmul id-dar, dan il-likwidu jsir semi-solidu u ġelatinuż ladarba l-kollaġen jitneħħa u l-likwidu jitkessaħ.
x'jagħmel ir-raġel ta 'rachael ray
Għal ġelatina magħmula, il-ġilda u l-għadam huma mgħollija, vulkanizzati, ittrattati b’kimiċi, u ffiltrati matul bosta ġimgħat sakemm dak kollu li fadal huwa proteina pura (permezz HuffPost ). Din imbagħad tkun imnixxfa u mitħuna biex tagħmel ġelatina fi trab.
Biex tagħmel Jell-O, dik il-ġelatina hija kkombinata ma ’zokkor jew ħlewwa artifiċjali, koloranti ta’ l-ikel, ħwawar, u ingredjenti oħra (permezz Linja tas-Saħħa ).
Meta żżid ilma sħun mat-trab mill-pakkett Jell-O tiegħek, dan jirrikostitwixxi l-kollaġen, u meta jkun imkessaħ, jieħu dik in-nisġa squiggly u bouncing li hija tant famuża għaliha.
Jekk diġà tħobbha, issir taf kif isir Jell-O jista 'ma jbiddilx moħħok dwar id-deżerta favorita tiegħek, imma għal dawk fuq in-naħa squeamish, issir taf li Jell-O huwa magħmul minn ġilda u għadam tal-baqra u tal-majjal jista' jkun deal-breaker.
