Ingredjenti
-
2 imgħaref meraq tal-ġir
-
1 tablespoon żejt tal-kanola
sostitut għat-trab tal-kawkaw fil-kejk
-
1 tablespoon shalot ikkapuljat
-
2 kuċċarini ħall tar-ross
-
1 kuċċarina għasel
-
¼ kuċċarina melħ
l-aqwa steakhouse f'kull stat
-
Niskata bżar cayenne, jew għat-togħma
-
4 kiwi, imqaxxar u mqatta' dadi
-
2 banana misjura soda, maqtugħa djagonalment fi flieli ħxuna ta’ 1/2 pulzier
-
½ tazza bżar aħmar imqatta’
kemm iħallas costco
-
2 imgħaref nagħniegħ frisk imqatta' rqiq
-
2 imgħaref anakardju mqatta’, mixwi (ara Tip)
Direzzjonijiet
-
Whish meraq tal-ġir, żejt, shalot, ħall, għasel, melħ u cayenne fi skutella medja. Żid il-kiwi, il-banana, il-bżar qampiena u n-nagħniegħ; toss għall-kisi. Servi imbexxex bl-anakardju.
Għajnuniet
Tip: Biex tost il-ġewż u ż-żerriegħa fuq il-fuklar: Ixwi fi skillet żgħir niexef fuq nar medju-baxx, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm tfuħ u tismar ħafif, 3 sa 5 minuti.