Li tkun ippreparat qabel ma tmur lejn il-maħżen huwa l-aħjar mod biex tiżgura li żżomm mal-baġit tiegħek tax-xiri tal-merċa. Iżda hemm ukoll xi strateġiji li wieħed iżomm f'moħħu u ingredjenti li wieħed joqgħod attent għalihom fil-maħżen biex ix-xiri tal-baġit ikun aktar faċli u pjaċevoli. Hawn huma xi wħud mill-modi favoriti tagħna kif niffrankaw waqt ix-xiri - u xorta tagħbija fuq ikel delizzjuż u bnin.
1. Aqbeż it-Taħlita tal-Insalata Ippakkjata minn qabel
Riċetta fir-ritratt: Insalata ħadra sempliċi b'ċitronette
Żgur, it-taħlitiet tal-insalata fil-boroż huma konvenjenti (u kull ħaġa li tagħmilha aktar faċli biex tiekol il-ħxejjex tiegħek hija ħaġa tajba), iżda huma għaljin u jistgħu jmorru minn iqarmeċ u friski għal imdbiel għal detta mtajjan f'taħbit tal-qalb. Agħżel li tixtri irjus tal-ħass minflok, u agħmel it-taħlitiet tiegħek. Ipprova ħallat romaine, radicchio, weraq aħmar, escarole jew kwalunkwe ħass tar-ras ieħor li jidher frisk. Tista 'taħżen it-taħlita tiegħek f'borża ta' gallun zip-close fil-crisper tiegħek. Iċ-ċavetta għall-lonġevità? Wara li taħsel u taqta' l-ħodor tiegħek, kun żgur li jkunu niexfa għal kollox qabel ma terġa 'lura fil-friġġ.
hot dog qoxra pizza hutL-Aqwa Ħass u Ħodor li Żid mal-Insalata Tiegħek
2. Żomm l-Iskart tal-Ikel għal Minimu b'Ħażna Proper tal-Ikel
Ix-xiri tal-ikel fil-ħanut tal-merċa huwa biss nofs il-battalja. Sabiex tikseb l-aktar bang għall-flus tiegħek, inti għandek tkun taf kif taħżen ladarba inti tikseb mill-bieb. Jekk int dilettant tal-frott, għandek tkun taf li xi frott (tuffieħ per eżempju) jarmu gass tal-etilene li jista' jimmatura (jew jimmatura żżejjed) il-frott ġirien fil-basket tal-frott. Li tkun fuq kemm il-frott tiegħek qed jimmatura malajr u ċċaqlaqha lejn il-friġġ jew 'il bogħod mill-ġirien tiegħu li qed jimmaturaw ħafna jista' jgħin biex tnaqqas il-ħela tal-ikel.
L-Aħjar Mod biex Taħżen Frott u Ħxejjex3. Ħlief fuq Ħwawar
Il-ħwawar huma essenzjali biex l-ikliet tiegħek jinżammu delizzjużi u b'saħħithom. Huma joffru togħmiet kuraġġużi sabiex tkun tista' lura fuq melħ u zokkor miżjud. L-iżvantaġġi huma li jistgħu jkunu għaljin u għandhom ħajja fuq l-ixkaffa. Wara sena jew tnejn ta 'sempliċement bilqiegħda madwar, ma jżommux it-togħma tagħhom sew. Għall-ħwawar li għandek tendenza li tuża inqas spiss, ikkunsidra li tixtrihom mit-taqsima tal-massa - il-prezz għal kull uqija spiss ikun inqas għali, u tista 'tixtri dak li għandek bżonn. B'dan il-mod int inqas probabbli li jkollok ħwawar qodma bilqiegħda madwar li huma lesti għat-trash can-ħela serja ta 'flus.
Ħwawar DIY u Taħlitiet ta 'Ħxejjex aromatiċi li Tista' Tagħmel id-Dar4. Kun af il-Nadif 15
Il-prodotti organiċi għandhom tendenza li jiswew aktar minn prodotti konvenzjonali. Jekk l-espożizzjoni għall-pestiċidi potenzjali hija xi ħaġa li tikkonċernak xorta xorta trid tiffranka l-flus, li tkun taf liema ikel għandu l-ogħla livelli ta’ kontaminazzjoni (u liema għandu l-inqas) jista’ jgħinek tagħmel l-għażla bejn prodott organiku u konvenzjonali u fl-aħħar mill-aħħar jgħinek tiffranka. flus. Kull sena, il-Grupp ta' Ħidma Ambjentali joħroġ lista ta' l-ogħla u l-inqas delinkwenti. Il-frawli, l-ispinaċi u l-kaboċċi fuq il-lista tal-agħar delinkwenti s-sena li għaddiet, filwaqt li l-avokado, il-qamħirrum ħelu u l-ananas kienu l-aktar nodfa. Iċċekkja The Dirty Dozen: 12-il ikel li għandek tixtri organiku u 15-il ikel li m'għandekx bżonn tixtri organiku biex tgħin tfassal il-lista tax-xiri tiegħek.
5. Ikkunsidra Club Stores
Il-ħwienet tal-klabbs tal-maħżen, bħal Costco jew Sam's Club, huma investiment bil-quddiem, ġeneralment iċċarġjaw madwar $ 45- $ 60 għal sħubija ta 'sena. Filwaqt li tarmi l-flus biss biex tidħol fil-bieb ma tidhirx bħal strateġija kbira li tiffranka l-flus, tista 'tħallas fuq medda twila ta' żmien, speċjalment jekk tiffoka l-isforzi tax-xiri tiegħek fuq staples bħal żejt taż-żebbuġa extra verġni, ġewż, imnixxef. frott u għaġin. Dawn l-oġġetti spiss jistgħu jkunu nofs il-prezz tal-istess prodott f'ħanut tal-grocer konvenzjonali. Żgur, trid tixtri aktar biex tiffranka, iżda l-istaples jidraw malajr. Barra minn hekk, jekk taf kif taħżenhom sew (żejt taż-żebbuġa f'post frisk u niexef, ġewż fil-friża ) se jibqgħu friski aktar fit-tul.
Oġġetti approvati mid-dietista li għandek tkun qed tixtri minn Costco6. Mur Ħieles Laħam Darba fil-Ġimgħa
Riċetta fir-ritratt: Tofu Tajlandiż u Curry tal-Ħxejjex bi Zucchini Noodles
Il-laħam jiswa ħafna flus. Tista' tiffranka l-flus, tespandi r-repertorju tat-tisjir tiegħek u tħaffef l-impronta ambjentali tiegħek billi tagħżel li tiekol veġetarjana jew vegan darba fil-ġimgħa-jew aktar spiss. Il-patata Russet tiswa biss Li tkun ippreparat qabel ma tmur lejn il-maħżen huwa l-aħjar mod biex tiżgura li żżomm mal-baġit tiegħek tax-xiri tal-merċa. Iżda hemm ukoll xi strateġiji li wieħed iżomm f'moħħu u ingredjenti li wieħed joqgħod attent għalihom fil-maħżen biex ix-xiri tal-baġit ikun aktar faċli u pjaċevoli. Hawn huma xi wħud mill-modi favoriti tagħna kif niffrankaw waqt ix-xiri - u xorta tagħbija fuq ikel delizzjuż u bnin. Riċetta fir-ritratt: Insalata ħadra sempliċi b'ċitronette Żgur, it-taħlitiet tal-insalata fil-boroż huma konvenjenti (u kull ħaġa li tagħmilha aktar faċli biex tiekol il-ħxejjex tiegħek hija ħaġa tajba), iżda huma għaljin u jistgħu jmorru minn iqarmeċ u friski għal imdbiel għal detta mtajjan f'taħbit tal-qalb. Agħżel li tixtri irjus tal-ħass minflok, u agħmel it-taħlitiet tiegħek. Ipprova ħallat romaine, radicchio, weraq aħmar, escarole jew kwalunkwe ħass tar-ras ieħor li jidher frisk. Tista 'taħżen it-taħlita tiegħek f'borża ta' gallun zip-close fil-crisper tiegħek. Iċ-ċavetta għall-lonġevità? Wara li taħsel u taqta' l-ħodor tiegħek, kun żgur li jkunu niexfa għal kollox qabel ma terġa 'lura fil-friġġ. Ix-xiri tal-ikel fil-ħanut tal-merċa huwa biss nofs il-battalja. Sabiex tikseb l-aktar bang għall-flus tiegħek, inti għandek tkun taf kif taħżen ladarba inti tikseb mill-bieb. Jekk int dilettant tal-frott, għandek tkun taf li xi frott (tuffieħ per eżempju) jarmu gass tal-etilene li jista' jimmatura (jew jimmatura żżejjed) il-frott ġirien fil-basket tal-frott. Li tkun fuq kemm il-frott tiegħek qed jimmatura malajr u ċċaqlaqha lejn il-friġġ jew 'il bogħod mill-ġirien tiegħu li qed jimmaturaw ħafna jista' jgħin biex tnaqqas il-ħela tal-ikel. Il-ħwawar huma essenzjali biex l-ikliet tiegħek jinżammu delizzjużi u b'saħħithom. Huma joffru togħmiet kuraġġużi sabiex tkun tista' lura fuq melħ u zokkor miżjud. L-iżvantaġġi huma li jistgħu jkunu għaljin u għandhom ħajja fuq l-ixkaffa. Wara sena jew tnejn ta 'sempliċement bilqiegħda madwar, ma jżommux it-togħma tagħhom sew. Għall-ħwawar li għandek tendenza li tuża inqas spiss, ikkunsidra li tixtrihom mit-taqsima tal-massa - il-prezz għal kull uqija spiss ikun inqas għali, u tista 'tixtri dak li għandek bżonn. B'dan il-mod int inqas probabbli li jkollok ħwawar qodma bilqiegħda madwar li huma lesti għat-trash can-ħela serja ta 'flus. Il-prodotti organiċi għandhom tendenza li jiswew aktar minn prodotti konvenzjonali. Jekk l-espożizzjoni għall-pestiċidi potenzjali hija xi ħaġa li tikkonċernak xorta xorta trid tiffranka l-flus, li tkun taf liema ikel għandu l-ogħla livelli ta’ kontaminazzjoni (u liema għandu l-inqas) jista’ jgħinek tagħmel l-għażla bejn prodott organiku u konvenzjonali u fl-aħħar mill-aħħar jgħinek tiffranka. flus. Kull sena, il-Grupp ta' Ħidma Ambjentali joħroġ lista ta' l-ogħla u l-inqas delinkwenti. Il-frawli, l-ispinaċi u l-kaboċċi fuq il-lista tal-agħar delinkwenti s-sena li għaddiet, filwaqt li l-avokado, il-qamħirrum ħelu u l-ananas kienu l-aktar nodfa. Iċċekkja The Dirty Dozen: 12-il ikel li għandek tixtri organiku u 15-il ikel li m'għandekx bżonn tixtri organiku biex tgħin tfassal il-lista tax-xiri tiegħek. Il-ħwienet tal-klabbs tal-maħżen, bħal Costco jew Sam's Club, huma investiment bil-quddiem, ġeneralment iċċarġjaw madwar $ 45- $ 60 għal sħubija ta 'sena. Filwaqt li tarmi l-flus biss biex tidħol fil-bieb ma tidhirx bħal strateġija kbira li tiffranka l-flus, tista 'tħallas fuq medda twila ta' żmien, speċjalment jekk tiffoka l-isforzi tax-xiri tiegħek fuq staples bħal żejt taż-żebbuġa extra verġni, ġewż, imnixxef. frott u għaġin. Dawn l-oġġetti spiss jistgħu jkunu nofs il-prezz tal-istess prodott f'ħanut tal-grocer konvenzjonali. Żgur, trid tixtri aktar biex tiffranka, iżda l-istaples jidraw malajr. Barra minn hekk, jekk taf kif taħżenhom sew (żejt taż-żebbuġa f'post frisk u niexef, ġewż fil-friża ) se jibqgħu friski aktar fit-tul. Riċetta fir-ritratt: Tofu Tajlandiż u Curry tal-Ħxejjex bi Zucchini Noodles Il-laħam jiswa ħafna flus. Tista' tiffranka l-flus, tespandi r-repertorju tat-tisjir tiegħek u tħaffef l-impronta ambjentali tiegħek billi tagħżel li tiekol veġetarjana jew vegan darba fil-ġimgħa-jew aktar spiss. Il-patata Russet tiswa biss $0.99 għal kull libbra u hija faċli biex timla jew tinxwi, filwaqt li blokka ta '16-il uqija ta' tofu sod tidħol għal madwar $2. Igawdu l-bajd għall-kolazzjon (faċilment issibhom għal madwar $2 tużżana) u, ħaġa li jmiss li tkun taf, tkun qed tgħum fit-tfaddil. Kienet li l-prodotti tal-marka tal-maħżen kienu fil-qiegħ tal-barmil f'termini ta 'kwalità (u prezz), iżda fortunatament iż-żminijiet inbidlu u l-marki tal-ħwienet qed jilħqu l-istandards ta' ditti ta 'isem kbir filwaqt li xorta jżommu l-prezzijiet tagħhom baxxi. Ktajjen sħaħ tal-ħwienet tal-merċa ddedikaw lilhom infushom għad-ditti tal-ħwienet tagħhom stess (aħseb Trader Joe's u Aldi) u saru popolari ħafna mal-konsumaturi li jridu jiffrankaw fuq il-kontijiet tal-grocer tagħhom. Jekk ma jkollokx ħanut speċjalizzat fl-inħawi tiegħek, il-biċċa l-kbira tal-merċa b'katina kbira għandhom il-marki tal-ħwienet tagħhom stess għal inqas ukoll. Ħwawar friski huma għaljin. Imma bħal fil-każ tal-ħwawar, qatt ma ngħidu li taqbeżhom - huma essenzjali biex l-ikel tiegħek ikollu togħma kbira. Fittex pakketti kombinati ta 'ħxejjex aromatiċi friski; jistgħu jkunu ttikkettjati 'taħlita tat-tjur' u tipikament ikun fihom ftit ħxejjex aromatiċi differenti, bħal klin, sagħtar u marjoram. B'dan il-mod ikollok xi ftit ħxejjex aromatiċi differenti u x'aktarx ikollok inqas skart. Tkabbir tal-ħxejjex aromatiċi friski tiegħek hija għażla oħra kbira u faċli biex tagħmel anke jekk tgħix fi spazju iżgħar. Ħafna ħwawar jeħtieġu biss borma żgħira u soll tat-twieqi qawwi biex jikbru. U, għalkemm it-togħmiet se jkunu kemmxejn differenti, tista 'tissostitwixxi ħwawar friski f'riċetta ma' mnixxfa. Ir-regola ġenerali hija li ssegwi hija proporzjon ta 'tlieta għal wieħed frisk għal imnixxef. Mela jekk riċetta titlob 1 tablespoon (jiġifieri 3 kuċċarini) ta 'sagħtar frisk, uża 1 kuċċarina ta' imnixxef. Il-klin, l-oriġnu, is-salvja u s-sagħtar huma imħatri tajbin meta jmorru minn frisk għal niexef. Evita li tagħmel tpartit biċ-ċilantro, it-tursin jew iċ-ċavella peress li dawk il-ħxejjex aromatiċi mnixxfa ma jġorrux ħafna togħma. B'madwar 50 ċenteżmu jew inqas għal ½ tazza li jservu fażola fil-laned, inti sempliċiment ma tistax tmur ħażin. Huma ppakkjati bil-fibra u l-proteini u, meta jkunu ppreparati sew, huma wkoll delizzjużi-biss iċċekkja r-Riċetti Healthy tagħna Li Jibdew B’Bot ta’ Ċiċri għal aktar minn tużżana modi mill-isbaħ kif tuża wieħed mill-legumi favoriti tagħna. Dejjem inżommu bottijiet tal-fażola bħal ċiċri, fażola sewda, fażola pinto u cannellini fl-armarju u naħsbuhom biex jintużaw fl-insalati, għaġin, stir-fries, sopop, dips u sandwiches. Il-fażola mnixxfa hija saħansitra inqas għalja mill-bott u issajjar faċilment. Jekk qed tippjana li ssajjar fażola mnixxfa b'mod regolari, tista 'tkun trid tinvesti f'a cooker bil-pressjoni bħal Instant Pot jew multicooker . Tista' taqbeż il-ħin li tgħaddi tixrib u tagħmel il-biċċa l-kbira tal-fażola f'inqas minn siegħa. U tinsiex tiffriża xi ekstras! Il-ħbub sħaħ huma staple ta' ħafna dieti tajbin għas-saħħa, bħad-dieta Mediterranja, u fortunatament huma faċilment disponibbli. Il-ħbub sħaħ bħar-ross ismar u x-xgħir huma faċli biex jinstabu, u rħas ukoll, filwaqt li l-ħbub 'aktar divertenti' bħall-quinoa u l-farro għandhom tendenza li jkunu ftit aktar għaljin. Aħna ma rridux li titlef dawn il-ħbub sħaħ delizzjużi, għalhekk nirrakkomandaw li tixtrihom mit-taqsima tal-massa. B'dan il-mod tista 'tixtri eżattament dak li għandek bżonn mingħajr ma taħli xi ħaġa. Riċetta fir-ritratt: Bżar Mimli tar-Ross tal-Pastard Meatloaf, pulpetti, burgers. Kollha jibdew biċ-ċanga mitħun, li hija ħaġa tajba peress li ċ-ċanga mitħun hija faċli għall-baġit daqs kemm hija versatili-tacos, bżar mimli u zalza tal-ispagetti huma biss ftit postijiet oħra biex iċ-ċanga mitħun taħdem. Biex iżżommha fuq in-naħa b'saħħitha, agħżel 90% dgħif jew aktar baxx. Tista 'tixtri ċanga mitħun bil-lira, jew ippakkjat minn qabel. Kultant iċ-ċanga mitħun tkun irħas għal kull libbra aktar ma tixtri. Qabbel il-prezzijiet bejn iċ-ċanga mitħun ippakkjat minn qabel fil-medda ta’ 1 sa 2 liri ma’ ‘pakketti tal-familja’ li jiġu fil-medda ta’ 3 liri. Tista 'tkun kapaċi tiffranka 10 sa 20 ċenteżmu għal kull libbra billi tixtri aktar. Tista 'tiffriża l-bqija u tiffranka l-flus lilek innifsek u vjaġġ lejn il-maħżen darba li jmiss ikollok bżonnha. Riċetta fir-ritratt: Tiġieġ Rotisserie Air-Fryer Isdra tat-tiġieġ bla għadam u bla ġilda huma konvenjenti u popolari, iżda ġeneralment huma l-aktar mod għali biex tixtri tiġieġ. Biex tiffranka l-flus, tixtri tiġieġ sħiħ u ixwiha jew grillha (jew sajjarha fil-fryer tal-arja tiegħek jekk għandek waħda). Użu fdalijiet fis-sopop, insalati jew sandwiches. Saqajn, drumsticks u koxox sħaħ huma wkoll imħatri tajbin jekk ma jkollokx ħin biex taqta’ tiġieġ, u ġeneralment ikunu inqas għaljin mis-sider tat-tiġieġ. Filwaqt li l-laħam abjad għandu inqas kaloriji (140 kaloriji għal kull porzjon ta '3 uqija kontra 152 kaloriji), il-laħam skur għandu l-benefiċċji tiegħu wkoll - huwa ogħla fil-ħadid, iż-żingu u l-vitamini B. Riċetta fir-ritratt: Kejkijiet tas-salamun faċli Studji juru li tiekol frott tal-baħar darbtejn fil-ġimgħa jista 'jnaqqas ir-riskju tiegħek ta' mard tal-qalb. Imma lanqas mhu irħis. L-aħjar għażla tiegħek tista' tkun li tixtri ħut iffriżat. Spiss ikun inqas għali, u tista’ tiddifrostha meta tkun lest biex tużaha sabiex tkun taf li huwa frisk. Bħall-kontropartijiet tagħhom friski u ffriżati, ħut fil-laned bħas-salamun u t-tonn jipprovdu xaħmijiet omega-3, li jgħinu biex iżżomm qalbek b'saħħitha billi jbaxxu t-trigliċeridi u l-pressjoni tad-demm, u huma mod inqas għali biex taħsad il-benefiċċji tal-frott tal-baħar. Għandek bżonn ispirazzjoni? Aħseb lil hinn mill-mayo u l-karfus. Ipprova agħti t-tonn twist Ażjatiku bih Insalata tat-Tonn tal-Ġulġlien jew uża salamun fil-laned biex tagħmel riċetti bħall-kejkijiet tas-salamun faċli li jidhru hawn fuq. Fil-mejta tax-xitwa, meta l-prodott frisk ma jkunx fl-aqwa tiegħu, nduru għall-friża. Ħxejjex iffriżati huma nutrittivi (u fit-togħma) għaliex qed jinġabru fil-quċċata tas-sajran u mbagħad iffriżati biex jissiġillaw in-nutrijenti tagħhom. U, bonus: ħafna minnhom m'għandhomx sodju miżjud bħal ħxejjex fil-laned spiss jagħmlu. Barra minn hekk, huma relattivament irħas, speċjalment meta mqabbla mal-kontropartijiet 'frisk' tagħhom barra l-istaġun. Punt ta 'bejgħ ieħor: b'differenza mill-frisk, tista' tgħabbi fuq frott u ħxejjex iffriżati mingħajr ma tinkwieta li jmorru ħażin. Jekk it-temp ikun sħun u l-prodott huwa abbundanti, kun af dan: ix-xitwa ġejja. Aħseb bil-quddiem u aħżen il-frott u l-ħxejjex favoriti tiegħek waqt li jkunu fl-aqwa tagħhom u ffriżahom għal aktar tard. Mhux biss il-friża tiegħek hija kbira għall-ħaxix iffriżat, iżda wkoll iħallik tieħu vantaġġ minn prezzijiet baxxi meta ssibhom. Ikkunsidra wkoll li tiġbor il-laħam u l-frott tal-baħar li tixtieq meta ssibha għall-bejgħ. B'dawn il-pariri dwar ix-xiri tal-baġit, tkun qed tiekol ikliet tajbin għas-saħħa u delizzjużi u tiffranka l-flus ukoll. Huwa win-win-win. 1. Aqbeż it-Taħlita tal-Insalata Ippakkjata minn qabel
2. Żomm l-Iskart tal-Ikel għal Minimu b'Ħażna Proper tal-Ikel
3. Ħlief fuq Ħwawar
4. Kun af il-Nadif 15
5. Ikkunsidra Club Stores
6. Mur Ħieles Laħam Darba fil-Ġimgħa
7. Agħżel Brands tal-Aħżen
8. Ikseb l-aħjar mill-Ħxejjex Ħwawar Frisk
9. Iħaddnu l-Fażola
10. Ixtri Żrieragħ Sħiħ bl-ingrossa
11. Fittex għal Deals Ground Beef
12. Ikseb Chicken-Savvy
13. Iffranka fuq Seafood
14. Ħażna Frott u Ħxejjex Iffriżati
15. Ghandek Ikel Frisk Issa? Iffriżah għal Aktar tard.
7. Agħżel Brands tal-Aħżen
Kienet li l-prodotti tal-marka tal-maħżen kienu fil-qiegħ tal-barmil f'termini ta 'kwalità (u prezz), iżda fortunatament iż-żminijiet inbidlu u l-marki tal-ħwienet qed jilħqu l-istandards ta' ditti ta 'isem kbir filwaqt li xorta jżommu l-prezzijiet tagħhom baxxi. Ktajjen sħaħ tal-ħwienet tal-merċa ddedikaw lilhom infushom għad-ditti tal-ħwienet tagħhom stess (aħseb Trader Joe's u Aldi) u saru popolari ħafna mal-konsumaturi li jridu jiffrankaw fuq il-kontijiet tal-grocer tagħhom. Jekk ma jkollokx ħanut speċjalizzat fl-inħawi tiegħek, il-biċċa l-kbira tal-merċa b'katina kbira għandhom il-marki tal-ħwienet tagħhom stess għal inqas ukoll.
L-Aħjar (u l-Agħar) Deals għand Trader Joe's8. Ikseb l-aħjar mill-Ħxejjex Ħwawar Frisk
Ħwawar friski huma għaljin. Imma bħal fil-każ tal-ħwawar, qatt ma ngħidu li taqbeżhom - huma essenzjali biex l-ikel tiegħek ikollu togħma kbira. Fittex pakketti kombinati ta 'ħxejjex aromatiċi friski; jistgħu jkunu ttikkettjati 'taħlita tat-tjur' u tipikament ikun fihom ftit ħxejjex aromatiċi differenti, bħal klin, sagħtar u marjoram. B'dan il-mod ikollok xi ftit ħxejjex aromatiċi differenti u x'aktarx ikollok inqas skart. Tkabbir tal-ħxejjex aromatiċi friski tiegħek hija għażla oħra kbira u faċli biex tagħmel anke jekk tgħix fi spazju iżgħar. Ħafna ħwawar jeħtieġu biss borma żgħira u soll tat-twieqi qawwi biex jikbru. U, għalkemm it-togħmiet se jkunu kemmxejn differenti, tista 'tissostitwixxi ħwawar friski f'riċetta ma' mnixxfa. Ir-regola ġenerali hija li ssegwi hija proporzjon ta 'tlieta għal wieħed frisk għal imnixxef. Mela jekk riċetta titlob 1 tablespoon (jiġifieri 3 kuċċarini) ta 'sagħtar frisk, uża 1 kuċċarina ta' imnixxef. Il-klin, l-oriġnu, is-salvja u s-sagħtar huma imħatri tajbin meta jmorru minn frisk għal niexef. Evita li tagħmel tpartit biċ-ċilantro, it-tursin jew iċ-ċavella peress li dawk il-ħxejjex aromatiċi mnixxfa ma jġorrux ħafna togħma.
Kif tippreserva l-ħxejjex aromatiċi friski9. Iħaddnu l-Fażola
B'madwar 50 ċenteżmu jew inqas għal ½ tazza li jservu fażola fil-laned, inti sempliċiment ma tistax tmur ħażin. Huma ppakkjati bil-fibra u l-proteini u, meta jkunu ppreparati sew, huma wkoll delizzjużi-biss iċċekkja r-Riċetti Healthy tagħna Li Jibdew B’Bot ta’ Ċiċri għal aktar minn tużżana modi mill-isbaħ kif tuża wieħed mill-legumi favoriti tagħna. Dejjem inżommu bottijiet tal-fażola bħal ċiċri, fażola sewda, fażola pinto u cannellini fl-armarju u naħsbuhom biex jintużaw fl-insalati, għaġin, stir-fries, sopop, dips u sandwiches. Il-fażola mnixxfa hija saħansitra inqas għalja mill-bott u issajjar faċilment. Jekk qed tippjana li ssajjar fażola mnixxfa b'mod regolari, tista 'tkun trid tinvesti f'a cooker bil-pressjoni bħal Instant Pot jew multicooker . Tista' taqbeż il-ħin li tgħaddi tixrib u tagħmel il-biċċa l-kbira tal-fażola f'inqas minn siegħa. U tinsiex tiffriża xi ekstras!
Riċetti Healthy bil-Fażola10. Ixtri Żrieragħ Sħiħ bl-ingrossa
Il-ħbub sħaħ huma staple ta' ħafna dieti tajbin għas-saħħa, bħad-dieta Mediterranja, u fortunatament huma faċilment disponibbli. Il-ħbub sħaħ bħar-ross ismar u x-xgħir huma faċli biex jinstabu, u rħas ukoll, filwaqt li l-ħbub 'aktar divertenti' bħall-quinoa u l-farro għandhom tendenza li jkunu ftit aktar għaljin. Aħna ma rridux li titlef dawn il-ħbub sħaħ delizzjużi, għalhekk nirrakkomandaw li tixtrihom mit-taqsima tal-massa. B'dan il-mod tista 'tixtri eżattament dak li għandek bżonn mingħajr ma taħli xi ħaġa.
Kif Sajjar Żrieragħ Sħiħ11. Fittex għal Deals Ground Beef
Riċetta fir-ritratt: Bżar Mimli tar-Ross tal-Pastard
Meatloaf, pulpetti, burgers. Kollha jibdew biċ-ċanga mitħun, li hija ħaġa tajba peress li ċ-ċanga mitħun hija faċli għall-baġit daqs kemm hija versatili-tacos, bżar mimli u zalza tal-ispagetti huma biss ftit postijiet oħra biex iċ-ċanga mitħun taħdem. Biex iżżommha fuq in-naħa b'saħħitha, agħżel 90% dgħif jew aktar baxx. Tista 'tixtri ċanga mitħun bil-lira, jew ippakkjat minn qabel. Kultant iċ-ċanga mitħun tkun irħas għal kull libbra aktar ma tixtri. Qabbel il-prezzijiet bejn iċ-ċanga mitħun ippakkjat minn qabel fil-medda ta’ 1 sa 2 liri ma’ ‘pakketti tal-familja’ li jiġu fil-medda ta’ 3 liri. Tista 'tkun kapaċi tiffranka 10 sa 20 ċenteżmu għal kull libbra billi tixtri aktar. Tista 'tiffriża l-bqija u tiffranka l-flus lilek innifsek u vjaġġ lejn il-maħżen darba li jmiss ikollok bżonnha.
Riċetti taċ-ċanga mitħun b'saħħithom12. Ikseb Chicken-Savvy
Riċetta fir-ritratt: Tiġieġ Rotisserie Air-Fryer
Isdra tat-tiġieġ bla għadam u bla ġilda huma konvenjenti u popolari, iżda ġeneralment huma l-aktar mod għali biex tixtri tiġieġ. Biex tiffranka l-flus, tixtri tiġieġ sħiħ u ixwiha jew grillha (jew sajjarha fil-fryer tal-arja tiegħek jekk għandek waħda). Użu fdalijiet fis-sopop, insalati jew sandwiches. Saqajn, drumsticks u koxox sħaħ huma wkoll imħatri tajbin jekk ma jkollokx ħin biex taqta’ tiġieġ, u ġeneralment ikunu inqas għaljin mis-sider tat-tiġieġ. Filwaqt li l-laħam abjad għandu inqas kaloriji (140 kaloriji għal kull porzjon ta '3 uqija kontra 152 kaloriji), il-laħam skur għandu l-benefiċċji tiegħu wkoll - huwa ogħla fil-ħadid, iż-żingu u l-vitamini B.
13. Iffranka fuq Seafood
Riċetta fir-ritratt: Kejkijiet tas-salamun faċli
Studji juru li tiekol frott tal-baħar darbtejn fil-ġimgħa jista 'jnaqqas ir-riskju tiegħek ta' mard tal-qalb. Imma lanqas mhu irħis. L-aħjar għażla tiegħek tista' tkun li tixtri ħut iffriżat. Spiss ikun inqas għali, u tista’ tiddifrostha meta tkun lest biex tużaha sabiex tkun taf li huwa frisk. Bħall-kontropartijiet tagħhom friski u ffriżati, ħut fil-laned bħas-salamun u t-tonn jipprovdu xaħmijiet omega-3, li jgħinu biex iżżomm qalbek b'saħħitha billi jbaxxu t-trigliċeridi u l-pressjoni tad-demm, u huma mod inqas għali biex taħsad il-benefiċċji tal-frott tal-baħar. Għandek bżonn ispirazzjoni? Aħseb lil hinn mill-mayo u l-karfus. Ipprova agħti t-tonn twist Ażjatiku bih Insalata tat-Tonn tal-Ġulġlien jew uża salamun fil-laned biex tagħmel riċetti bħall-kejkijiet tas-salamun faċli li jidhru hawn fuq.
14. Ħażna Frott u Ħxejjex Iffriżati
Fil-mejta tax-xitwa, meta l-prodott frisk ma jkunx fl-aqwa tiegħu, nduru għall-friża. Ħxejjex iffriżati huma nutrittivi (u fit-togħma) għaliex qed jinġabru fil-quċċata tas-sajran u mbagħad iffriżati biex jissiġillaw in-nutrijenti tagħhom. U, bonus: ħafna minnhom m'għandhomx sodju miżjud bħal ħxejjex fil-laned spiss jagħmlu. Barra minn hekk, huma relattivament irħas, speċjalment meta mqabbla mal-kontropartijiet 'frisk' tagħhom barra l-istaġun. Punt ta 'bejgħ ieħor: b'differenza mill-frisk, tista' tgħabbi fuq frott u ħxejjex iffriżati mingħajr ma tinkwieta li jmorru ħażin.
15. Ghandek Ikel Frisk Issa? Iffriżah għal Aktar tard.
Jekk it-temp ikun sħun u l-prodott huwa abbundanti, kun af dan: ix-xitwa ġejja. Aħseb bil-quddiem u aħżen il-frott u l-ħxejjex favoriti tiegħek waqt li jkunu fl-aqwa tagħhom u ffriżahom għal aktar tard. Mhux biss il-friża tiegħek hija kbira għall-ħaxix iffriżat, iżda wkoll iħallik tieħu vantaġġ minn prezzijiet baxxi meta ssibhom. Ikkunsidra wkoll li tiġbor il-laħam u l-frott tal-baħar li tixtieq meta ssibha għall-bejgħ.
Kif tiffriża 16 Frott u ĦxejjexB'dawn il-pariri dwar ix-xiri tal-baġit, tkun qed tiekol ikliet tajbin għas-saħħa u delizzjużi u tiffranka l-flus ukoll. Huwa win-win-win.
5 guys veggie burger
