Ħin tal-Prepjazzjoni: 25 minuta Ħin Addizzjonali: 2 sigħat 35 minuta Ħin Total: 3 sigħat Porzjonijiet: 10 Rendiment: 10 porzjonijiet Profil Nutrittiv: B'kaloriji Baxx Karboidrati Bajd Ħieles Glutina Ħieles Sodju Baxx Ħieles Ġewż Ħieles Sojja Tixjiħ b'saħħtu Immunità b'saħħithaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
Riġel Inkaljat tal-Ħaruf
-
1 (4 libbra) sieq tal-ħaruf
-
1 kuċċarina tħawwir tal-lumi-bżar
meta ħarġu r-cool doritos ranch
-
1 friegħa klin frisk
-
6 imsiemer tal-qronfol tewm, imqatta’ kwarti mit-tul
Zalza tal-Inbid Aħmar-Shallot
-
½ tazza shalots imqatta rqiqa
-
2 imgħaref butir
għaliex Walmart qed jagħlaq il-ħwienet
-
¼ tazza priserva tal-lampun bla żerriegħa
-
5 ½ tazzi inbid aħmar niexef
-
½ kuċċarina qoxra tal-lumi mqatta fin
-
½ kuċċarina melħ
-
⅛ kuċċarina bżar mitħun frisk
Direzzjonijiet
-
Ipprepara l-ħaruf: saħħan minn qabel il-forn għal 325 grad F. Ittrimmja xaħam mill-laħam. Bl-użu ta 'sikkina għat-tqattigħ, aqta' bwiet ta '1/2 pulzier wiesgħa madwar 1 pulzier fond fil-laħam f'intervalli ta' 1 pulzier. (Dawn il-bwiet jippermettu li t-togħmiet jippenetraw aħjar il-laħam.) Poġġi l-laħam, in-naħa tax-xaħam 'il fuq, fuq xtilliera f'taġen tal-inkaljar baxx. Ħruf tal-istaġun bil-ħwawar tal-lumi-bżar. Iġbed għenieqed żgħar ta 'weraq mill-friegħa tar-klin. Imbotta biċċiet tat-tewm u weraq tar-klin fil-bwiet fil-laħam. Daħħal termometru tal-laħam fl-eħxen porzjon tal-laħam.
tiekol wisq karfus
-
Ħaruf mixwi, mikxuf, fil-forn imsaħħan minn qabel għal sagħtejn sa 2 1/4 sigħat jew sakemm it-termometru tal-laħam jirreġistra 140 grad għal tleqqija medja-rari jew 155 grad għal tul medju. Għatti u ħalli toqgħod 15-il minuta qabel tinqix. (It-temperatura tal-laħam se togħla 5 gradi waqt il-ħin tal-waqfien.)
-
Sadanittant, ipprepara z-zalza: F'kazzola medja, sajjar l-iscalots f'1 tablespoon tal-butir fuq sħana medja sakemm isiru offerti, madwar 3 minuti. Ħawwad il-preserves sakemm idub. Ħawwad l-inbid. Ħallih jagħli. Għalli bil-mod, mikxuf, għal 15-il minuta jew sakemm jitħaxxen ftit u jitnaqqas għal 1 1/3 tazza. Whish fil-butir tablespoon li jifdal. Neħħi mis-sħana. Ħawwad il-qoxra tal-lumi, il-melħ u l-bżar. Servi zalza sħuna mal-ħaruf.
