Mackenzie Burgess / Mashed Il-meraq tal-lumi huwa ingredjent importanti użat f'kull tip ta 'riċetti differenti. Hija tgħin biex ittejjeb il - togħma tal-ħut , jipprovdi l-pucker perfett għal cocktail, u jġib togħma qawwija għal oġġetti moħmija .
Il-meraq tal-lumi huwa frott aċiduż ħafna. Simili għall-melħ, din l-aċidità żżid il-bżieq u tippermetti li l-blanzuni tat-togħma tagħna jirċievu aktar togħma. Jista 'wkoll ikollu effett ta' offerti jew ta 'trattib fuq proteini bħal laħam u frott tal-baħar. Pereżempju, tista 'tagħmel immarinar li jikkonsisti f'żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, tewm, basla, u bżar iswed biex jgħin biex itaffi qatgħa iebsa ta' steak. Se tagħmel il-laħam togħma kbira wkoll.
Li tkun taf tagħmel meraq tal-lumi huwa sempliċi imma importanti. Aħna ser nuruk tliet modi differenti ta 'meraq tal-lumi u kif tuża l-qoxra tal-lumi. Iċċekkja pariri u riċetti oħra tat-tisjir b'saħħithom min-nutrizzjonista reġistrata tad-dieta Mackenzie Burgess fuq il-blog tagħha fuq Għażliet Ferrieħa .
Agħżel il-lumi tiegħek
Mackenzie Burgess / Mashed Meta tixtri l-lumi, fittex dawk li huma ta 'kulur isfar jgħajjat u ħielsa minn kwalunkwe tbenġil jew tbajja'. Il-lumi jiġu kemm f'daqsijiet żgħar kif ukoll kbar. Lumija żgħira tagħti madwar tliet imgħaref meraq. Lumija kbira tagħti madwar ħames tablespoons ta 'meraq. Dan ifisser li tagħmel kikkra meraq tal-lumi mbuttat frisk, ikollok bżonn madwar ħames lumi żgħar jew tliet lumi kbar.
Qaxxar jew qoxra jekk mixtieq
Mackenzie Burgess / Mashed Is-saff ta 'barra tal-qoxra tal-lumi huwa msemmi bħala l-qoxra. Fih żjut naturali li jżidu togħma kbira ma 'l-ikel meta tkun qed issajjar. Jekk għandek ftit minuti żejda qabel ma tagħmel il-meraq, ħu l-ħin biex tqaxxar jew tħawwad il-qoxra.
Din il-qoxra tista 'tintuża għal diversi riċetti, tiżjin tax-xorb, jew infuża żjut. Jekk għandek zest żejjed, tista 'dejjem tiffriżaha biex tiffranka għal aktar tard. Il-qoxra tal-lumi ffriżata ddum sa tliet xhur. Hemm raġunijiet kbar oħra għaliex għandek ħlief il-fdal tal-qoxra tal-lumi.
Aqta ’l-lumi min-nofs
Mackenzie Burgess / Mashed Ikun xi jkun il-metodu li tagħżel għall-meraq, tibda billi taqta 'l-lumi min-nofs.
Uża squeezer li jinżamm fl-idejn
Mackenzie Burgess / Mashed L-użu ta 'squeezer li jinżamm fl-idejn huwa mod tajjeb ħafna biex tiġbed meraq mingħajr ma jkollok żrieragħ fit-taħlita.
Poġġi n-nofs tal-lumi bil-laħam 'l isfel u l-ġilda tħares' il fuq. Il-pożizzjoni tal-lumi b'dan il-mod tgħin biex toħroġ l-ammont massimu ta 'meraq. Ladarba n-nofs tal-lumi jitqiegħed ġewwa s-squeezer, uża ż-żewġ idejn biex tagħfas fuq is-squeezer u ġib il-lumi fuq skutella.
Uża juicer tal-ħġieġ taċ-ċitru
Mackenzie Burgess / Mashed Juicers taċ-ċitru tal-ħġieġ huma tajbin għal kull tip ta 'ċitru, inklużi l-lumi. Poġġi n-nofs tal-lumi madwar il-porzjon bil-ponta tal-juicer u agħfas 'l isfel bi pressjoni ġentili. Dan se jiġbed il-meraq kollu mil-lumi bil-faċilità. Jekk taħrab xi żerriegħa, uża kuċċarina żgħira biex toħroġhom u armihom. Filwaqt li ż-żrieragħ tal-lumi mhumiex ta 'ħsara, huma pjuttost morri u mhumiex tipikament użati fit-tisjir.
Agħfas bl-idejn
Mackenzie Burgess / Mashed Jekk m'għandek l-ebda għodda fancy, dik mhix problema. Dejjem tista 'tagħfas il-lumi bl-idejn. Uża idejn wieħed jew iż-żewġ idejn, għafas in-nofs tal-lumi bi pressjoni ġentili fuq skutella. Għal darb'oħra, jekk xi żrieragħ jaħarbu, uża kuċċarina żgħira biex toħroġhom u armihom. Tista 'wkoll tagħfas il-lumi tiegħek fuq passatur tal-malja fina biex taqbad kwalunkwe żerriegħa li taħrab.
Kif taħżen meraq tal-lumi
Mackenzie Burgess / Mashed Il-meraq tal-lumi jista 'jinħażen ġo vażett tal-ġebel jew f'kontenitur ieħor li ma jgħaddix arja minnu sa erbat ijiem. Wara dan, jibda jitlef it-togħma tiegħu. Tista 'wkoll tiffriża meraq tal-lumi żejjed fi trejs ta' kubi tas-silġ biex tużah aktar tard.
Modi kif tuża meraq tal-lumi
Mackenzie Burgess / Mashed Ipprova żid meraq tal-lumi ma 'ilma infuż, cocktails u mocktails magħmulin mid-dar, platti ħfief tal-għaġin, jew deżerti bit-togħma tal-lumi. Huwa wkoll perfett biex tixrob fuq flieli tat-tuffieħ jew avokado miftuħ biex tnaqqas it-tiswija.
Kif Tinħeraq Lumi Imla 202 Stampa Li tkun taf tagħmel meraq tal-lumi huwa sempliċi imma importanti. Aħna ser nuruk tliet modi differenti ta 'meraq tal-lumi u kif tuża l-qoxra tal-lumi. Ħin tat-Tħejjija 5 minuti Ħin tat-Tisjir 0 minuti Servings 1 lumi
Ħin totali: 5 minuti Ingredjenti- 1 lumi
- Squeezer li jinżamm fl-idejn
- Juicer taċ-ċitru
- Lumi
- Aqbad lumi.
- Qaxxar jew qaxxar il-lumi tiegħek jekk mixtieq.
- Aqta ’l-lumi min-nofs b’mod trasversali.
- Uża squeezer li jinżamm fl-idejn, juicer taċ-ċitru, jew idejk - għafas il-lumi biex tagħmel meraq. Neħħi kwalunkwe żerriegħa li tiżloq permezz tal-proċess tal-meraq.
- Aħżen meraq tal-lumi mbuttat frisk f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 4 ijiem.
