Twitter Il-folklor Amerikan huwa mimli affarijiet KBIRA. Bħala tfal, aħna nisimgħu dwar ir-rakkont ta ' lumberjack ġgant Paul Bunyan u huwa ox blu kbir jismu Babe. In-naħat tat-toroq tagħna huma mifruxin bl-attrazzjonijiet 'l-akbar' fid-dinja fit-triq minn tuffieħ f'Virginia lil a kelb tal-qamħ f'Oregon . Aħna tassew inħobbu nistagħġbu bil-kbar u l-kuraġġużi hawn fl-Istati, iżda dan l-aħħar kien hemm xejra li tmur fid-direzzjoni opposta: vidjows żgħar tal-ikel.
Vidjows żgħar dwar l-ikel jidhru nies li jużaw settijiet ta 'skali - inkluża għamara, aċċessorji, u apparat dritt barra Min jissellef - flimkien ma 'ikel veru biex noħolqu l-platti favoriti tagħna, iżda f'daqsijiet żgħar ħafna żgħar. Dawn il-vidjows tant saru popolari, pubblikazzjonijiet ewlenin inklużi National Geographic u Vogue miżunin fuqhom. Issa hemm aktar 1.3 miljun riżultat għal 'ikel żgħir' fuq YouTube , peress li n-nies madwar id-dinja ħaddnu l-forma tal-arti. Illum, it-telespettaturi jistgħu jsibu vidjows li jagħmlu riċetti li jvarjaw minn sempliċi bejken żgħir u bajd għal ħaġa sħiħa pranzu żgħir ta ’Radd il-Ħajr .
L-ikel huwa reali
Twitter Tiftix fil-qosor għal 'ikel ċkejken' fi kwalunkwe magna tat-tiftix jurik tunnellati ta 'ikel falz magħmul minn dilettanti u crafters tad-djar tal-pupi. Imma m'hemm xejn falz dwar dan l-ikel daqs il-pupa. Il-filmati ċkejkna dwar l-ikel li qed nitkellmu hawnhekk jużaw ingredjenti reali biex joħolqu dawn l-ikliet żgħar ħafna.
Kultant tieħu biss inqas mill-ingredjent fuq naħa biex tiskala b'mod xieraq. Pereżempju, bl-użu biss ftit ħbub tar-ross għar-rombli tat-tonn żgħar . Drabi oħra, bħal meta ssajjar il-bajd, tieħu sostituzzjoni iżgħar. Pereżempju, artisti żgħar tal-ikel spiss jużaw bajd tas-summien , li huma madwar wieħed minn ħamsa tad-daqs tal-bajd tat-tiġieġ li normalment insibu fil-friġġijiet tagħna. Jekk l-ingredjenti humiex ippreparati jew le qabel l-iffilmjar huwa fid-diskrezzjoni ta 'l-artist, imma ġeneralment hemm taħlita tat-tnejn bħal fi kwalunkwe wirja tat-tisjir ta' daqs naturali.
Dak il-fuklar tassew jaħdem
Facebook Peress li dan l-ikel huwa magħmul minn ingredjenti reali, ħafna minnhom għandhom bżonn is-sħana biex jittieklu. Madankollu, il-fuklar tal-pupi tan-nanna tiegħek ma kienx magħmul biex isajjar xejn. Minflok, dawn il-miniacs għandhom jibnu settijiet ċkejkna tagħhom stess bi stufi funzjonali. Ġeneralment, jużaw dawl tat-te bħala sors ta 'sħana.
liema huma l-iktar frott b'saħħtu
Jennifer Ziemons ta ' Jenny's Mini Cooking Show qal Insider dam sitt xhur biex tibni l-kċina tagħha flimkien mal-għodod żgħar kollha li tuża fil-vidjows tagħha. Jay Baron mill-kanal YouTube Mixi mal-Ġganti qal lill-pubblikazzjoni li hu jaħdem bl-idejn madwar 80 fil-mija tal-prodotti tiegħu, billi juża kollox minn xogħol tal-injam sa nfiħ tal-ħġieġ biex jilħaq dik l-estetika perfetta.
subway combo maqtugħ kiesaħ
Filwaqt li xi dilettanti ċkejkna tal-ikel jippreferu jibnu kollox mill-bidu, mhux id-dilettanti ċkejkna kollha għandhom il-ħiliet biex joħolqu dawn is-settijiet tal-ħajja. B'xorti tajba, artisti bħal Shon Stoker ta ' @MiniKitchenChef agħmel stufi tal-kċina ċkejkna reali u li jaħdmu li fil-fatt huma disponibbli għall-bejgħ . Safejn utensili bħal skieken żgħar, jistgħu jinstabu permezz artiġjani fil-Ġappun .
Tisjir ikel ċkejken huwa diffiċli
Facebook Tista 'taħseb li t-tisħin ta' l-ikel b'dawl tat-te jieħu s-sigħat, imma f'ħafna każijiet huwa veru l-oppost. Skond dak Kċina Ċkejkna qalet Kate Murdoch Mera , minħabba li l-kwantitajiet ta 'ikel huma tant żgħar, xi kultant jistgħu jsiru f'sekondi.
Murdoch jgħid li l-ilma 'jieħu inqas minn minuta biex jagħli' u l-burgers 'jeħtieġu biss tlieta jew erba 'sekondi fuq kull naħa.' Naturalment, ma tistax verament tikkontrolla s-sħana ta 'dawl tat-te, allura huwa importanti li tkun viġilanti - ikla tista' tkun imħassra jekk l-artist ineħħi għajnejhom mill-kċina ċkejkna tagħhom għal mument anke.
Dak li jieħu ħafna żmien huwa l-preparazzjoni ta 'kull ingredjent. Filwaqt li xi drabi l-mini koki jużaw sostituzzjonijiet kreattivi, bħat-tpartit tal-bajd tas-summien, affarijiet bħall-frott u l-ħxejjex għandhom jinqatgħu skont l-iskala. Barra minn hekk, jieħu ż-żmien għall-artisti biex jidraw jaħdmu b'porzjonijiet żgħar bħal dawn. Mhux faċli li timmanuvra rolling pin b'subgħajk jew li ddawwar gyoza daqs id-dwiefer tiegħek bit-truf tal-chopsticks! Skond Murdoch, hemm bżonn ta 'ħafna provi u żbalji qabel ma kok ċkejken jista' jiffilmja l-proċess tagħhom mingħajr ma jidher super skomdu.
It-tekniki użati jmexxu l-iskala
Facebook Dawn il-filmati tant saru popolari, tista 'ssib platti mid-dinja kollha minn bajd ġirjat sempliċi għal curry kumpless. It-tekniki tat-tisjir li jużaw koki żgħar huma varji daqs id-dixxijiet li jagħmlu, u t-telespettaturi li altrimenti qatt ma jkunu jafu jagħmlu ċerti platti huma f'daqqa waħda edukati fuq dak li fil-fatt hemm bżonn biex teżegwixxi riċetta.
Mhux dak kollu li ssib huwa msajjar fuq stovetop ċkejken. Uħud minn dawn l-artisti jmorru sa fejn jagħmlu tagħhom fran funzjonali għall-ħami ta 'kejkijiet żgħar u cookies. Oħrajn jikkaċċjaw verżjonijiet żgħar ta 'apparat tal-kċina komuni bħal blenders biex tagħmel smoothies, meraq, u milkshakes . Hemm anke koki ċkejkna li jagħmlu tagħhom stess grilji bitty itty għal tiġieġ BBQ perfett . U, ovvjament, hemm ftit li xejn tisjir involut meta niġu biex nagħmlu sushi ċkejken .
Tieħu sigħat biex tipproduċi vidjo wieħed
Instagram Sempliċement għax dawn l-ikliet huma żgħar ma jfissirx li tieħu frazzjoni tal-ħin biex tipproduċi dawn id-delitti viżwali. Fil-fatt, meta tqis is-sigħat li qattajt l-għodda tal-idejn, tixgħel is-sett, u tiffilmja l-angoli retti kollha, tieħu sigħat biex toħloq vidjow wieħed biss biex issajjar dan l-ikel ċkejken. Skond Jay Baron , il-vidjows tiegħu li jieħdu 'minn tmien sigħat għal 50 siegħa' biex jagħmlu. Kate Murdoch tgħid li l-iffilmjar ta 'filmat ta' 90 sekonda 'jista' jieħu tliet sigħat, skont ir-riċetta. ' Dawn l-istimi huma biss għat-tisjir u l-preparazzjoni - lanqas biss iqisu l-ammont ta 'ħin li tieħu biex teditja u tippubblika vidjo.
reviżjoni tal-bar tal-proteina ta 'kirkland
Vidjows żgħar dwar l-ikel mhumiex twal. Jistgħu jdumu kullimkien minn tlieta sa 20 minuta, imma ġeneralment issibhom fiż-żona ta 'ħames sa 10. Iżda qosra kemm huma, jagħmluhom huwa sforz li jieħu ħafna ħin. Allura l-ħin li jmiss li tkun qed tħabbar wirjiet tat-tisjir minjatura, ftakar biss li min poġġih fil-fatt għadda minn proċess iebes biss għal ftit minuti tat-tgawdija tiegħek.
Hemm raġuni li ma tarax wiċċ il-kok
Twitter F'dinja fejn 'virali' jittraduċi b'mod laxk għal 'jidher', ħafna koki żgħar ma jridux lin-nies ikunu jafu l-wiċċ li jmur bl-idejn. Anki jekk dawn l-artisti jqattgħu sigħat wara sigħat jaħdmu l-kċejjen ċkejkna tagħhom u jsajru ikliet żgħar, il-ħin kollu jiffilmjaw, jidderieġu u jeditjaw il-vidjows tagħhom, huma jridu li n-nies jagħtu attenzjoni lill-ikel, mhux lilhom. Mill-inqas tnejn mill-produtturi żgħar tal-ikel Insider tkellimt qal lill-pubblikazzjoni li xtaqu jżommu l-identitajiet tagħhom sigrieti .
Chef żgħir Wendy Mini City jemmen li l-wirja ta 'wiċċha teqred l-illużjoni tal-kċina ċkejkna tagħha. Hija tagħżel li tibqa 'anonima għax hi 'tippreferi li l-kanal jiffoka biss fuq l-arti.' Skond Wendy, 'dak hu li jagħmel dawn il-mini videos tant attraenti.' Li tara biss idejn kontra l-ikel ċkejken u s-sett jippermetti lit-telespettatur jinqabad fil-fantasija ta 'dan kollu, u għalhekk huwa aktar pjaċevoli għall-immaġinazzjoni.
L-artist Jay Baron għandu perspettiva simili. Il-kċina żgħira tiegħu hija 'post fejn id-dinja kollha tista' tidħol fiha 'u m'għandux għalfejn juri wiċċu biex jgħaddi l-punt.
min ivvinta s-sandwich
Imma kif togħma?
Instagram Minkejja l - New York Post issejjaħ dawn il-platti ' ħelu wisq biex tiekol , 'xi ħallieqa fil-fatt jieħdu dak il-pass żejjed biex jgħidulna kif idduqu l-ikliet tagħhom. Wieħed minn dawn il-ħallieqa huwa YouTuber CloeCouture , li għamlu u kielu ikel sħiħ ta 'ġurnata sħiħa ... mini biss. Għall-kolazzjon għamlet mini pancakes u bajd (bl-użu ta 'eyedropper biex tiġbed biċċiet ta' abjad u isfar li jidħlu fil-mini qali); għall-ikel kienu ħobż tal-ġobon żgħar ħafna; u għall-pranzu għamlet filetti żgħar tas-salamun bil-brokkoli u cookies taċ-ċikkulata għad-deżerta. Il-verdett? Kull ikla kienet togħma tajba daqs kemm kienet tidher.
Bosta minn dawn il-kanali ċkejkna tat-tisjir jieħdu l-ħin biex jagħmlu l-ikliet żgħar tagħhom kemm jista 'jkun awtentiċi. Per eżempju, Kanal ta 'YouTube The Tiny Foods fil-fatt iwaħħal il-platti tagħhom bit-taħlitiet kumplessi ta 'ħwawar li n-nies iħobbu u jistennew mill-platti Indjani favoriti tagħhom. Anke jekk ma tarahomx jieklu l-prodott lest fil-filmat, b'dik il-kura u attenzjoni tingħata anke fl-iżgħar dixx, taf li għandu togħma kbira.
Il-minjaturi huma enormi fil-Ġappun
Getty Images Kif Kċina Ċkejkna Kate Murdoch tpoġġiha , it-'tendenza għal affarijiet ċkejkna ħelu ... oriġinat fil-Ġappun. ' Madankollu, il-Ġappuniżi ' kultura minjatura 'tmur' il bogħod lura - għal ħafna qabel dawn il-filmati tat-tisjir laqtu x-xena. Siġar żgħar tal-Bonsai kienu parti integrali mill-kultura Ġappuniża għal aktar minn 1200 sena. U artisti bħal Tomo Tanaka ilhom is-snin jagħmlu figurini minjaturi funzjonali u jgħallmu lil oħrajn kif jagħmluhom.
L-antropoloġisti jissuġġerixxu li din il-faxxinazzjoni ġejja minn il-kunċett maħbub kawaii , jew 'ħlewwa,' fil-Ġappun, imma hemm ukoll argument li jrid isir li l-Ġappuniżi imħabba għal affarijiet żgħar ġej minn nies li qed jippruvaw jagħmlu l-aħjar użu mill-ispazju limitat disponibbli. Fi Ġappun , hemm stima 127 miljun persuna li jgħixu fuq erja totali ta 'art 142,000 mil kwadru . Qabbel dak mal- kważi 330 miljun ruħ fl-Istati Uniti li jgħixu fuq 3,531,905 mil kwadru . Il-Ġappun għandu aktar minn terz tal-popolazzjoni ta 'l-Istati Uniti, iżda qed jgħixu fuq 1/25 ta' l-ammont ta 'art - dik hija disparità kbira fil-proporzjonijiet tal-popolazzjoni għall-art! In-nies iridu jkunu f'affarijiet ċkejkna għaliex sempliċement m'hemmx biżżejjed spazju għal xi ħaġa ferm akbar.
Huwa diffiċli li tispjega għaliex inħobbu naraw dawn il-filmati
Instagram Skond Il-professur tal-antropoloġija tal-Università ta ’Boston Merry White , filmati ċkejkna tat-tisjir jixprunaw tip ta 'eċċitament affettiv meta narawhom. Aħna nħobbu naraw lin-nies jagħmlu xi ħaġa ordinarja, imma b’mod eċċezzjonali. White jgħid ukoll li aħna wkoll attirati għall-attenzjoni estrema għad-dettall li huwa meħtieġ, meta tqabbilha ma 'rġiel Ġappuniżi żgħar li huma kkunsmati b'affarijiet bħal anime u logħob tal-kompjuter. U kif Tastemade kap tal-programmazzjoni Oren Katzeff tpoġġiha , 'Għandna impenn reali għall-proċess. Huwa pjaċevoli u ħelu, u sa ċertu punt umoristiku, imma aħna verament qed nagħmlu l-ikel. Kollox huwa ċkejken mill-bidu sat-tmiem. Hemm fattur naqra fiha. '
Ħajt Reddit wieħed jippoġġi (via Gawker ) li tara videos ċkejkna dwar l-ikel iqanqal ir-rispons awtonomu tal-meridjan sensorjali tal-ġisem - aktar komunement imsejjaħ ASMR. It-terminu kien reċentement maħluqa fl-2010 minn Jennifer Allen , li ilu involut fl-organizzazzjoni onlajn madwar l-ASMR mill-aħħar ftit. Qabel ma kienx hemm verament mod magħżul biex tiddeskrivi dan is-sentiment u huwa kważi impossibbli li ssir riċerka bħala l-evidenza hija purament aneddotali .
Kif iħoss l-ASMR? Kif L-Atlantiku jiddeskrivih, is-sentiment huwa simili għal ' orga tal-moħħ . ' U xi studji jissuġġerixxu L-ASMR jista 'jtaffi s-sintomi ta' ansjetà u nuqqas ta 'rqad ta' xi nies. Allura, fit-teorija, li naraw filmati ċkejkna tat-tisjir iġegħluna nħossuna aktar rilassati u kuntenti, u dak hu għaliex ma nistgħux niksbu biżżejjed minnhom.
giada de laurentiis boobs
Huwa madwar aktar minn ikel
Instagram Filwaqt li l-moniker 'koki żgħar' mhuwiex eżatt għal dawk li jfasslu dawn il-vidjows, huwa kemmxejn restrittiv. Ħafna mill-vidjows li ħarġu hemmhekk jaqbdu max-xejriet ċkejkna tal-ikel, iżda dawn l-artisti juru l-mini settijiet magħmulin bl-idejn tagħhom b’modi oħra wkoll. Pereżempju, iċċekkja Mini-Ception Mini Kitchen tal-WendyMiniCity . Hi semgħek tħobb il-minjaturi mal-kċejjen tiegħek, allura poġġiet kċina iżgħar fil-mini-kċina sabiex tkun tista 'ssajjar mini waqt li tkun fil-mini kitchen.
Qed tara, m’hemmx regoli reali b’ikel ċkejken. Ir-riċetti jistgħu jkunu sempliċi jew kumplessi; junk food jew kċina internazzjonali. Uħud mill-artisti jagħmlu kull aspett tal-kċina ċkejkna tagħhom bl-idejn filwaqt li oħrajn jippreferu jiffokaw fuq li jagħmlu l-ikel. Hija forma ta ’arti ġdida u flessibbli li tħaddan l-istramb, il-kok, u - fuq kollox - iċ-ċkejken. U dak hu li nħobbu dwar dawn il-vidjows ta 'tisjir ta' ikel żgħir.
Madison Avenue sfruttat il-popolarità ta 'ikel ċkejken
Twitter Sa fejn nafu, l-ewwel koki żgħar tal-ikel ma kinux qed jagħmlu dawn l-ikliet żgħar għal profitt. Huma sempliċement iħobbu dak kawaii estetiċi u esperimentaw kemm setgħu jaslu magħha. Imma ma damx qabel eżekuttivi tar-reklamar raw sinjali tad-dollaru f'dawn il-platti ta 'daqs dime.
Fl-2017, KFC fetħet pop-up ta 'ġurnata waħda f'Portland, Oregon fejn il-fornituri tat-tiġieġ moqli servew lill-klijenti verżjonijiet tal-kaxxi tal-mili tagħhom ta' $ 5 li kienu wieħed minn tnax-il daqs normali tagħhom . Il-kaxxi kienu jinkludu l-klassiċi kollha: tiġieġ moqli, gallettina, maxx patata bil-gravy, u cookie għad-deżerta. U, iva, tista 'tarahom iżidu t-taħlita sigrieta tal-Kurunell ta' 11-il ħwawar u ħwawar fil-vidjow tal-promozzjoni tagħhom . Kien hemm ukoll dispenser ċkejken ta 'Dr. Pepper u tazzi żgħar tad-ditta biex taħsel kollox. U waqt Kċina Ċkejkna imsajjar it-tiġieġ moqli tal-KFC tagħhom fuq stovetop ta 'daqs żgħir, l-'Id-Dinja l-Aktar KFC' anke kellha verżjoni minjatura tagħhom qali bi pressjoni brevettata dak biddel il-pajsaġġ tal-fast food għal dejjem . Ir-riżultat? Kif poġġew ir-ristorant huma stess , l-istunt kien 'suċċess kbir.'
