Facebook Omaha Steaks bniet reputazzjoni kbira għaliha nnifisha bħala waħda mill-kumpaniji predominanti tal-laħam tal-kunsinna tal-posta fl-Istati Uniti. Il-kumpanija tiftaħar li tipprovdi lill-Amerikani madwar in-nazzjon bi kwalità, Ċanga tal-punent tan-nofs - mhux biss, imma għandhom għażla wiesgħa ta 'prodotti oħra tal-laħam, snacks, u anke ftit inbejjed finta.
Wara li beda bħala ħanut tal-laħam żgħir mom-u-pop fil-belt omonima tiegħu, Omaha Steaks minn dak iż-żmien kibret f'qawwa ewlenija għall-ippakkjar tal-laħam, li twassal steaks u oġġetti oħra fit-48 stat l-aktar baxx. (Jiddispjacini, l-Alaska u l-Hawaii, imma jkollok tħallas miżati addizzjonali jekk trid ftit ċanga Omaha Steaks.)
Is-servizzi tal-kunsinna tal-ikliet għandhom il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom, iżda jista 'jkun diffiċli li tirreżisti dawk l-għadam tat-t li jdgħajjef il-ħalq u l-portieri li Omaha Steaks tant huma magħrufa għalihom. Imma x'għandek tkun taf dwar Omaha Steaks, għalkemm, qabel ma taqbeż il-pistola fuq dak $ 300 Steakhouse Extravaganza kaxxa? Mill-bidu umli tagħhom għal kif il-kumpanija qed tespandi fi swieq ġodda, din hija l-verità li ma tgħidx ta 'Omaha Steaks.
valur nett ta 'randy garutti
Omaha Steaks hija storja vera ta ’ċraret għar-rikkezzi
Nicholas Kamm / Getty Images Jemmnu jew le, Omaha Steaks mhux dejjem kien il-pedament tal-industrija tal-laħam li hi llum. L-istorja ta ’Omaha Steaks tibda mhux f’Omaha, Nebraska, imma fil-fatt f’Riga, il-Latvja, matul is-seklu 19. Meta l-familja Simon ħarbet mil-Latvja minħabba antisemitiżmu ferventi fil-pajjiż, eventwalment spiċċaw f'Omaha, fejn kienu fost l-ewwel mewġiet ta 'nies Lhud li daħlu fil-belt, skond Tablet Magazine , rivista kulturali Lhudija.
Il-patrijarka tal-familja Simon J.J. Simon u ibnu B.A. ħadmu flimkien bħala biċċiera - li kien il-kummerċ tal-familja lura f'art twelidhom l-Ewropa - billi waqqfu l-Table Meat Supply Company fiċ-ċentru ta 'Omaha fl-1917. Il-kumpanija kibret fil-popolarità fost l-Omahans lokali, u eventwalment biddlet isimha għal Omaha Steaks fl-1966 bħala l-kumpanija espandew biex ibiegħu l - prodott tagħhom fi stati oħra permezz tal - Ferrovija tal-Paċifiku tal-Unjoni .
Iktar minn mitt sena wara l-ewwel bidu ta ’Omaha Steaks bħala kumpanija, is-servizz tal-kunsinna ta’ l-ikel kiber madwar in-nazzjon kollu, u raxxa madwar nofs biljun dollaru fi dħul bħala Pillola irrappurtat lura fl-2017. Skond il- Il-websajt ta 'Omaha Steaks , il-kumpanija saret l-ikbar negozjant tal-pajjiż ta 'rispons dirett taċ-ċanga u ikel gastronomiku. Tkellem dwar it-twettiq tal-ħolma Amerikana!
Għal ħames ġenerazzjonijiet, Omaha Steaks kien negozju tal-familja
Facebook Fl-istorja tal-kumpanija għal seklu twil, Omaha Steaks baqgħet intrapriża tal-familja Simon - il-Kap Eżekuttiv u s-sid attwali, Bruce Simon huwa n-neputi kbir tal-fundatur ta ’Omaha Steaks J.J. Simon. Simon kiber fin-negozju tal-familja u kien jakkumpanja lil missieru fl-impjant bħala tifel qabel ma jaħdem hemm waqt il-pawżi tas-sajf mill-iskola sekondarja u l-kulleġġ. Dan għamel lil Bruce Simon għażla naturali biex jidħol fil-pożizzjoni, peress li kien serva diversi karigi oħra fi ħdan il-kumpanija sal-1994, meta sar president u CEO.
B'differenza minn ġganti oħra tal-industrija tal-laħam bħal Tyson Foods u Oscar Mayer , Omaha Steaks tibqa 'kumpanija privata, li jfisser li l-investituri ma jistgħux jixtru ishma ta' Omaha Steaks. Filwaqt li ssir pubblika tipikament titqies bħala kisba enormi għal kwalunkwe kumpanija ewlenija, li tibqa 'negozju privat u tal-familja ppermettiet lill-kumpanija tiffoka aktar fuq l-istrateġiji tagħha fit-tul, minflok ma tinkwieta kontinwament dwar il-qligħ ta' kull tliet xhur.
L-inventarju tal-Omaha Steaks espanda lil hinn minn sempliċement prodotti taċ-ċanga
Facebook Ċertament, l-isem 'Omaha Steaks' huwa pjuttost qarrieqi. Filwaqt li ċ-ċanga tista 'tkun dak li tiġi f'moħħok meta tisma' l-ewwel isem tal-kumpanija, tista 'tkun sorpriż li ssib li fil-fatt tista' tikseb firxa ferm usa 'ta' prodotti ta 'speċjalità. Fis-sittinijiet, bdew Omaha Steaks tespandi l-katalgu tagħha milli toffri steaks biss biex tinkludi wkoll qatgħat premium ta 'majjal, tjur, u frott tal-baħar. Minn dakinhar, huma żiedu firxa saħansitra aktar estensiva ta 'prodotti mal-menu, billi s-servizzi ta' kunsinna tal-kumpanija saru ħafna aktar mifruxa.
Filwaqt li l-isteaks għadhom il-qatgħa ewlenija tal-laħam fl-Omaha Steaks, fil-fatt tista 'tixtri firxa enormi ta' prodotti minbarra ċ-ċanga ta 'firma tagħhom ukoll - minn stil Pollakk kielbasa għal selvaġġi qalbiena fletti tal-ħalibatt . Huma saħansitra kisbu sett espansiv ta 'ħwejjeġ biex iservu flimkien mal-kors ewlieni, inklużi charcuteries u platti sekondarji bbażati fuq il-patata, kif ukoll xi nbejjed dekadenti. Perfetta għall-ikla ta 'steak li jmiss tiegħek. Jew il-pranzu tal-kielbasa li jmiss tiegħek. Jew il-pranzu tal-ħalibatt li jmiss tiegħek.
Is-silġ niexef għandu rwol ewlieni ma 'Omaha Steaks
Qatt ħsibt kif Omaha Steaks jirnexxielu jżomm il-prodotti tagħhom friski, anke waqt li jkunu qed jibagħtuhom fit-triq kollha madwar il-pajjiż? Kif kiteb Dr Youling Xiong Xjenza tal-Laħam ta 'Lawrie , 'Laħam nej huwa wieħed mill-aktar materjali tal-ikel instabbli fuq l-ixkaffa minħabba l-abbundanza tiegħu f'nutrijenti idealment adattati għall-mikroorganiżmi.' Dan ifisser li t-trasport ta 'prodotti steak mhux imsajrin minn stat għal stat (u xi kultant pajjiż għal pajjiż) jieħu ħafna kura.
Meta l-kumpanija bdiet l-operazzjonijiet tagħha ta ’ordni bil-posta fl-1952 , qagħdu fuq l-użu ta ’kartun miksija bix-xama’ mimlija bis-silġ niexef biex iżommu l-laħam frisk - essenzjalment jimitaw friġġ. (Dan qabel ma l-kontenituri tat-tbaħħir tal-polistirene u l-ippakkjar bil-vakwu saru teknoloġija kummerċjali mifruxa b’mod speċjali, tara.) Hekk kif il-polistirene u l-ippakkjar bil-vakwu saru aktar popolari u mainstream, Omaha Steaks ħarġu l-kontenituri miksija bix-xama ’u bdew jużawhom, flimkien ma’ silġ niexef bħala l-mezz biex iżomm il-laħam frisk.
L-ippakkjar bil-vakwu, flimkien mas-silġ niexef, jiżgura li l-laħam ma jkollu l-ebda espożizzjoni għall-arja - u għalhekk, batterji - filwaqt li s-silġ niexef iżomm it-temperatura baxxa mingħajr ma jeħtieġ l-ebda elettriku.
Omaha Steaks espandiet fis-suq tal-ikel tal-annimali domestiċi
Il-kelb tiegħek jibki u jittallab kull darba li tarmi steak fuq il-grill? Id-darba d-dieħla li taħżen xi steaks Omaha, tista 'tkun trid tikkunsidra li taqbad xi wħud mill-prodotti tal-klieb tal-firma tagħhom, li l-kumpanija żiedet mal-inventarju tagħhom madwar 17-il sena ilu. Kif The New York Times irrappurtati fl-2004, il-klijenti kienu kontinwament jgħidu lill-maniġment tal-kumpanija li kienu qed jitimgħu ruttam mill-prodotti tagħhom ta 'Omaha Steaks lill-klieb u l-qtates tagħhom. Eventwalment, il-kumpanija ċediet u ddeċidiet li tikkapitalizza fuq il-popolarità tagħhom mal-annimali domestiċi u bdiet tagħmel il-prodotti tal-klieb huma stess fl-2003.
Issa, dawn it-trattati għall-annimali domestiċi mhumiex xi fdalijiet tal-laħam degradati u ta 'kwalità fqira li jifdal mill-qatgħat tal-laħam ta' kwalità ogħla maħsuba għall-bnedmin. Kif qal l-eks sid tal-kumpanija Todd Simon The New York Times , 'Bażikament qed nużaw l-istess prodott eżatt għall-bnedmin mingħajr il-kontenut għoli ta 'sodju u xi ħwawar oħra.' Skond il - Times , il-kelb tal-kumpanija jittratta mill-qrib ħafna jixbah il-prodott taċ-ċanga tat-trademark ta 'Omaha Steaks, nieqes il-melħ kollu.
Ftit jimxi 'l bogħod f'Omaha Steaks
Facebook L-Omaha Steaks huwa pjuttost magħruf għall-kaxxi tal-ikel lesti u prezzjużi tiegħu. Pereżempju, uħud minn dawn il-kaxxi, bħal tagħhom Pakkett Gourmet Stock-Up , li fih filet mignon, flett, sider tat-tiġieġ, u ħafna, ħafna aktar laħmijiet u platti sekondarji, jiswik ftit mijiet ta 'dollari. Filwaqt li dawn huma offerti kbar għal dawk li jippreparaw għall-aħħar doomsday, hemm ċans li, m'għandekx għalfejn tkun qed tonfoq daqshekk fuq xi laħam fancy li probabbilment ma tistax teħles malajr biżżejjed.
Cela dit, Omaha Steaks għandu ħafna pakketti aktar raġonevoli għall-ikla ta 'kuljum - bħalma huma Business Insider irrappurtat fl-2018 , $ 20 fil-fatt jistgħu jmorru 'l bogħod ħafna f'Omaha Steaks. Għall-bidu, huwa diffiċli li ma ssibx mill-inqas ftit bejgħ promozzjonali fuq il-websajt tagħhom. Iżda wkoll, tista 'tipikament taqbad pakkett ta' tmien zalzett (minn kielbasa stil Pollakk għal franks taċ-ċanga klassika) għal madwar - u ħafna drabi, eżatt taħt - $ 20. L-istess jgħodd għal ċerti qatgħat taċ-ċanga, bħat-truf tal-flett tagħhom.
Imma x'inhu l-punt ta 'steak irħisa jekk ma tagħmilx hekk togħma xi tajba? Kif Business Insider irrappurtat, il-kwalità ta 'dak li tikseb f'Omaha Steaks tipikament taqbeż dik ta' dak li tista 'ssib fis-supermarket lokali tiegħek. Jekk għandek flus żejda żejda u trid tmur għand biċċier lokali jew steakhouse , allura, ovvjament, ma tistax tirbaħ dak - imma Omaha Steaks jista 'jkun biss l-aħjar ħaġa li jmiss.
Omaha Steaks spiċċaw fl-inkwiet talli kisru l-liġijiet tat-telemarketing
Forsi ħadt sejħa jew tnejn mingħand robocaller f'Omaha Steaks li jippruvaw ibigħu fuq il-kaxxa speċjali tar-rigali tal-vaganzi tagħhom mimlija sax-xifer b'hamburger gourmet u tri-tips galore. Ukoll, fl-2014, raġel wieħed fi Gresham, Oregon, kien irċieva telefonata waħda wisq, bħala Il Oregonjan irrappurtat .
Skond L-Oregonjan , Michael Hetherington irċieva 10 telefonati mhux ġustifikati lit-telefon ċellulari tiegħu mill-kumpanija matul ftit iktar minn xahar fl-2013. Hetherington għamel xi riċerka dwar liġijiet dwar it-telemarketing u rrealizza li l-kumpanija tista 'tkun qed tikser il- Att tal-1991 dwar il-Ħarsien tal-Konsumatur tat-Telefon . L-att essenzjalment jiddikjara li l-kumpaniji mhumiex permessi li jċemplu lill-klijenti mingħajr il-permess tagħhom u lanqas ma jistgħu jużaw programmi awtomatizzati biex jċemplu numri każwali - b'enfasi miżjuda fir-rigward tal-protezzjoni tan-numri tat-telefown ċellulari. Dan huwa eżattament dak li kienet qed tagħmel Omaha Steaks meta sejħu lil Hetherington dawk l-10 darbiet u huwa fetaħ kawża kontrihom fl-2014.
Il-kawża kibret f’kawża ta ’azzjoni ta’ klassi usa ’u eventwalment ġiet solvuta madwar sentejn wara fl-2016, meta l-kumpanija kellha tqassam $ 5 miljun lil klijenti li kienu sejħu bi ksur tat-TCPA. Skond Azzjonijiet ta 'Klassi Ewlenija , websajt li tinvestiga diversi ilbiesi ta ’azzjoni ta’ klassi madwar il-pajjiż, il-klijenti bdew jirċievu ċekkijiet minn Omaha Steaks għal madwar $ 40 f’Diċembru 2016.
Omaha Steaks spiċċaw fl-inkwiet fuq il-websajt tagħhom
Meta tisma 'dwar l-Att dwar l-Amerikani b'Diżabilità, ġeneralment huwa b'referenza għal entitajiet fiżiċi - taf, affarijiet bħal rampi ta' siġġijiet tar-roti, postijiet ta 'parkeġġ, jew aċċessibilità għall-kmamar tal-banju. Imma fatt wieħed ftit magħruf dwar l-ADA huwa li l-websajts għandhom ukoll sett vag ta 'regoli li għandhom isegwu sabiex ikunu konformi ma' l-att.
Xi gruppi ta 'promozzjoni kienu magħrufa li jieħdu n-negozji l-qorti jekk il-websajts tagħhom ma jkunux aċċessibbli faċilment għal utenti għomja. Madankollu, minħabba li dawn ir-regoli mhumiex pjuttost stabbiliti fil-ġebla (l-ADA ġiet promulgata snin qabel ma l-Internet sar aspett ewlieni tal-ħajja Amerikana), dawn il-każijiet huma spiss ikkalkulati fuq bażi ta 'każ b'każ.
Ara, jekk il-websajt ta 'negozju mhix mogħtija kif suppost sabiex tkun tista' tinqara faċilment bl-użu ta 'softwer ta' test għal diskors, li essenzjalment iħalli l-websajt inutli u inaċċessibbli għal xi ħadd li għandu vista jew għomja. Il Omaha World-Herald irrappurtat fl-2017 , li l-grupp ta 'promozzjoni Access Now kien issieħeb ma' tliet klijenti potenzjali għomja biex ifittxu lil Omaha Steaks għal numru ta 'kwistjonijiet ta' aċċessibilità bil-websajt tagħhom.
cast tal-wiri tal-ħami Brittaniku
Il-kumpanija, madankollu, sostniet li kienet qed tippjana li tagħmel xogħol ta 'rinnovazzjoni kompleta fuq il-websajt aktar tard fl-2018 u ma riditx taġġorna l-websajt tagħha sakemm bdiet l-aġġornament sħiħ. Il-kawża ntemmet ftit wara li bdiet, billi l-ADA hija relattivament vaga fir-rigward tal-konformità tal-internet.
Omaha Steaks għandu ħwienet bl-imnut għal għexieren ta ’snin
Facebook Probabbilment int l-iktar familjari mal-websajt ta 'Omaha Steaks, jew forsi anke l-katalgi tal-posta tagħhom; wara kollox, huwa primarjament magħruf bħala servizz ta 'kunsinna. Iżda għandu numru żgħir ta 'ħwienet tal-briks u l-mehries madwar l-Istati Uniti wkoll. Skond il - Omaha World-Herald , l-ewwel ħanut tal-bejgħ bl-imnut Omaha Steaks fetaħ fil-belt twelid tal-kumpanija fl-1976, bħala 'pilota għal operazzjonijiet simili possibbli mal-pajjiż kollu.' Qabel ma jiftħu ħanut fiċ-ċentru ta 'Omaha, il-klijenti setgħu jixtru Omaha Steaks biss permezz tal-posta jew f'ristoranti magħżula li jġorru l-prodotti tagħhom.
Għalkemm kien proġett pilota, il-kumpanija ma tantx bdiet tespandi l-preżenza tal-briks u t-tikħil tagħha lil hinn minn Nebraska għal kważi għaxar snin. Fl-1985, l-ewwel ħanut bl-imnut barra mill-Istat Cornhusker fetħet fi Houston, Texas. (Illum il-ġurnata, Texas qabeż anke lil Nebraska bħala l-istat bl-iktar ħwienet ta 'Omaha Steaks.) Il-kumpanija minn dak iż-żmien fetħet aktar minn 75 post madwar in-nazzjon, allura jekk qed tfittex li tieħu idejk fuq xi Omaha Steaks, u int teħtieġhom malajr, tista 'tkun kapaċi biss issuq' l isfel lejn l-eqreb lokalità tiegħek biex taħżen għall-kok tal-familja li jmiss.
L-Omaha Steaks joħorġu ċ-ċanga tagħhom minn irziezet fil-Punent Nofsani
Paul Ellis / Getty Images Skond dejta mill - Servizz Nazzjonali tal-Istatistika Agrikola , Nebraska għandu total kbir ta '6.3 miljun baqar, li jfisser li l-bovini huma aktar minn nies fin-Nebraska bi tlieta għal waħda. Dak hu iktar baqar fl-istat milli hemm nies fil-belt kollha ta 'Los Angeles!
Fil-fatt, Nebraska huwa l-istat bit-tieni l-ogħla proporzjon ta 'baqar għal nies (South Dakota hija l-ewwel, b'madwar 4.5 baqar għal kull persuna fl-istat) - allura taf li jieħdu ċ-ċanga tagħhom bis-serjetà hemmhekk. Skond Steaks Omaha , dan l-ethos iċċentrat fuq iċ-ċanga huwa dak li żammhom fl-istat matul l-istorja tagħhom ta 'seklu.
'Dan huwa l-qalba tal-pajjiż taċ-ċanga, u aħna nħobbu naqsmu dik il-kwalità mal-bqija tal-pajjiż,' taqra blog blog tal-2019 fuq il-websajt tal-kumpanija.
Il-kumpanija tiftaħar li tfittex iċ-ċanga kollha tagħha minn irziezet fil-qalba kollha tal-Istati Uniti, u li ma tiddesternalizza xejn minn postijiet irħas u 'l bogħod fl-Amerika t'Isfel jew l-Awstralja. Skond il-kumpanija, il-prodotti kollha tagħhom ta 'steak jiġu minn ċanga mitmugħa bil-ħaxix, lest bil-qamħ - fattur ieħor li jgħin biex tingħata spinta lill-kwalità tas-sett ta' kaxxi Omaha Steaks tiegħek.
Il-ħaddiema tal-Omaha Steaks huma kkunsidrati essenzjali matul il-kriżi COVID-19
Meta t-tifqigħa tal-COVID-19 laqtet lill-Istati Uniti, numru ta 'faċilitajiet għall-ipproċessar tal-laħam madwar in-nazzjon kollha sabu ruħhom fiċ-ċentru tal-kontroversja. Ħaddiema f'dawn l-impjanti kienu kkunsidrati essenzjali, u bħala tali, ħafna kumpaniji li jipproċessaw il-laħam ma għalqux l-operazzjonijiet tagħhom, skond rapport minn Radju Pubbliku Nazzjonali . L-iktar notevoli kien Tyson Foods, li, skond Business Insider , kienet marbuta ma ’madwar 4,500 każ ta’ COVID-19 mal-pajjiż kollu.
Omaha Steaks lanqas biss kien ċar. Fi stqarrija għall-istampa ta ’April 2020, Omaha Steaks kompliet topera fil-faċilitajiet tagħha u l-kumpanija qalet li se tkun qed taħdem biex iżżomm miżuri ta’ distanzi soċjali fil-faċilitajiet tagħha filwaqt li tippermetti wkoll lill-persunal kollu fl-impjanti tagħha jħallas leave tal-mard. Minn Mejju 2020, Omaha Steaks ma kien marbut ma 'l-ebda każ COVID-19 bħal uħud mill-kompetizzjoni tiegħu, iżda l-attitudni fost il-ħaddiema tagħha kienet' primarjament biża ',' kif qal Eric Reeder, president tal-unjin li jirrappreżenta lill-ħaddiema fiż-żewġ Omaha Steaks. , Tyson, u Nestlé fost oħrajn, qalu lill - Omaha World-Herald .
Omaha Steaks ilu jagħti lura matul il-pandemija
Għalkemm tista 'tidher bħala entità korporattiva kiesħa u mbiegħda, fil-qalba tagħha, Omaha Steaks xorta żżomm mal-ethos mom-u-pop li l-fundatur tagħha J.J. Simon iffavorixxa meta mar għall-ewwel darba lejn l-Istati Uniti. U parti kbira minn dan qed tagħti lura lill-komunità Omaha - il-familja Simon iżżomm rabtiet mill-qrib mal-belt, twettaq diversi atti ta 'servizz madwar Omaha u r-reġjuni tal-madwar tagħha.
L-iktar eżempju reċenti ta 'dak? Ir-rispons tal-kumpanija għat-tifqigħa COVID-19. Skond lill-ħanut tal-aħbarijiet lokali NBC 6 , Omaha rat żidiet kbar fil-qgħad b'reazzjoni għall-pandemija COVID-19. Pereżempju, matul il-ġimgħa tal-4 ta 'April, 2020, aktar minn 25,000 persuna ppreżentaw il-qgħad (għal ftit kuntest, il-belt ta' Omaha għandha biss ftit inqas minn nofs miljun persuna).
Bi tweġiba, il-Grupp ta ’Titjib taċ-Ċentru ta’ Omaha ssieħeb ma ’negozji lokali - Omaha Steaks inklużi - biex jipprovdu ikliet għal kamrin tal-ikel drive-thru biex jgħin lil dawk li kienu qed jitħabtu mal-qgħad bħala riżultat tal-kriżi (permezz tal- Omaha World-Herald ) . Filwaqt li l-organizzaturi inizjalment kienu qed ifittxu prezzijiet imraħħsa fuq l-ikel biex jagħtuh, Omaha Steaks irrappurtat li rrifjutat li taċċetta ċenteżmu wieħed għal kwalunkwe hamburger jew chops tal-majjal li l-kumpanija ħarġet.
sostitut għall-imsiemer tat-tewm
