Jekk hemm ħaġa waħda li ħafna minna huma ħatja tagħha, hija tgħaġġel għal oġġetti tal-ikel ipproċessat u fast food fi żminijiet ta 'inkwiet meta l-unika ħaġa li aħna mħassba dwarha hija l-konvenjenza u għandna bżonn xi ħaġa li tkun faċli u faċli biex tinġabar. Sfortunatament, oġġetti tal-ikel ipproċessati għandhom l-aspetti negattivi tagħhom. Ikkunsidra dan: dawn il-prodotti huma mfassla biex idumu fil-pantry tiegħek għal żmien twil, li jfisser li hemm ħafna preservattivi u addittivi li suppost itejbu t-togħma jew jgħinu l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha. Uħud mill-addittivi li spiss jinstabu f'dawn il-prodotti jinkludu xi ħaġa msejħa BHA u BHT (via Tajjeb ħafna ).
Butylated hydroxyanisole (BHA) u butylated hydroxytoluene (BHT) spiss jinstabu f'oġġetti ta 'ikel ipproċessat fi ħwienet tal-merċa bħaċ-ċereali. Huma antiossidanti li jgħinu l-prodotti tiegħek idumu aktar billi jipproteġuhom kontra l-espożizzjoni għall-ossiġenu u jgħinu wkoll biex iżommu t-togħma ta 'prodott. Dan bażikament jiżgura li tista 'tkompli tiekol xi ħaġa bħall-kaxxa tiegħek ċereali għal xahar mingħajr ma tinkwieta li l-kontenut tiegħu jmur ħażin.
BHT u BHA jistgħu jagħmlu ħsara lilek fi kwantitajiet eċċessivi
Tinstema 'innoċenti biżżejjed, hux? Kif spjegat minn Tajjeb ħafna , BHA u BHT huma tajbin biex jintużaw f'ammonti limitati. Madankollu, jekk persuna tikkonsma prodotti li fihom il-BHA f'eċċess, jistgħu jindunaw li din tinteraġixxi ma 'metodi ormonali ta' kontroll tat-twelid jew sterojdi. Innota li l-BHA u l-BHT spiss jinstabu f'tipi differenti ta 'oġġetti tal-ikel ipproċessat, inkluż fast food.
Skond artiklu minn l-American Scientific , BHA huwa daqsxejn addittiv kontroversjali. Filwaqt li l-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u d-Droga temmen li huwa sigur, ċerti studji ta' riċerka indikaw li l-BHA jista 'jkun potenzjalment karċinoġeniku. BHT, min-naħa l-oħra, mhuwiex ikkunsidrat bħala karċinoġeniku iżda xorta jista 'jaffettwa organi bħall-pulmuni, il-kliewi, il-fwied u t-tirojde. Jista 'wkoll ifixkel kemmxejn is-sistema endokrinali. Madankollu, xi riċerkaturi jemmnu li għandu proprjetajiet kontra l-kanċer f'ammonti żgħar.
General Mills, min-naħa tagħha, ħabbar fl-2006 2015. li kien qed ineħħi l-BHT miċ-ċereali tiegħu anke jekk m'hemmx evidenza konklużiva kontra l-addittiv. It-tnaqqis huwa li m'hemmx biżżejjed evidenza fuq BHA kif ukoll fuq BHT, iżda l-alternattivi l-aktar b'saħħithom u sikuri tiegħek huma li tipprova tinkludi aktar ikel frisk fid-dieta tiegħek.
